មួយ salad បានរៀបចំនៃ cucumbers សម្រាប់រដូវរងារនឹងត្រូវបានបន្ថែមលើសពីនេះទៀតដើម្បីអាហារពេលល្ងាច។ វាត្រូវបានបម្រើដោយជោគជ័យដូចជាអាហារចំហៀងឬអាហារសម្រន់សម្រាប់អាល់កុលខ្លាំង, ម្ហូបអាចត្រូវបានអាហារសម្រន់យ៉ាងឆាប់រហ័សរហូតដល់ការព្យាបាលសំខាន់គឺត្រៀមខ្លួនរួចរាល់។ ក្នុងចំណោមរូបមន្តដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ជាច្រើនអ្នកអាចជ្រើសរើសសម្រាប់ខ្លួនអ្នកដែលសាកសមនឹងរសជាតិនិងចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់សមាជិកគ្រួសារទាំងអស់។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យ salad នៃ cucumbers សម្រាប់រដូវរងារមួយ?
ដំឡូងបារាំងចម្អិនសាឡាត់សម្រាប់រដូវរងារដែលជារូបមន្តដែលសាមញ្ញនិងងាយស្រួលរៀបចំបានយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងពីគ្រឿងផ្សំដែលអាចរកបាន។ សមាសភាពបន្លែអាចប្រែប្រួលអាស្រ័យលើចំណង់ចំណូលចិត្តរសជាតិរបស់អ្នកដែលនឹងសាកល្បងអាហារសម្រន់។
- សាឡាត់រដូវរងារនៃត្រសក់អាចមានអប្បបរមានៃគ្រឿងផ្សំ - បន្លែខ្លួនឯងនៅក្នុងក្រុមហ៊ុនគ្រឿងទេសឱសថនិងគ្រឿងផ្សំថែរក្សា: ទឹកខ្មេះ acetyl, ម្រេចក្តៅខ្ទឹមស។
- រូបមន្តត្រូវបានបំពេញបន្ថែមយ៉ាងល្អជាមួយស្ពៃក្តោប, ស្ករឆ្អិននិងផ្លែឈើផ្សេងៗទៀត។
- មួយ salad ឆ្ងាញ់នៃ cucumbers សម្រាប់រដូវរងារជាក្បួនមួយចំអិនឬមាប់មគសំបុត្រនៅក្នុងពាងនេះ។
ខ្ទះត្រសក់ជាមួយខ្ទឹមសសម្រាប់រដូវរងារ
អាហារសាមញ្ញបំផុតនៃត្រសក់សម្រាប់រដូវរងារមានបរិមាណអប្បបរមានៃគ្រឿងផ្សំប៉ុន្តែជាលទ្ធផលចេញមកជាមួយនឹងរសជាតិសម្បូរបែបណាស់។ បម្រើវាជាអាហារសម្រន់មួយប៉ុន្តែវាក៏អាចត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងម្ហូប multicomponent - salad បន្លែឬ pickle ។ ដើម្បីពន្យារអាយុស្រែចម្ការ, preform ត្រូវបានក្រៀវ។
គ្រឿងផ្សំ:
- ត្រសក់ - 2 គីឡូក្រាម
- គំនិត - 500 ក្រាម;
- ខ្ទឹម - 100 ក្រាម
- ប្រេង - 100 ម។ ល;
- ស្ករ - 100 ក្រាម
- អំបិល - 4 tbsp ។ l ។
- vinegar - 4 tbsp ។ លីត្រ។
ការរៀបចំ
- ត្រសក់ដើម្បីលាងសមាត, ស្ងួតកាត់ចូលទៅក្នុងរង្វង់។
- គំនិត chop ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាល, ខ្ទឹមខ្ទឹមនេះ។
- បត់បន្លែក្នុងចានមួយលាយជាមួយស្ករអំបិលទឹកខ្មះនិងប៊ឺ។
- ទុករយៈពេល 3 ម៉ោង។
- ចែកចាយសាឡាត់នៅក្នុងកំប៉ុងបានរៀបចំចាក់ marinade ជាមួយ excreted បានដាក់នៅក្នុងសក្តានុពលដ៏ធំមួយនៃទឹកសម្រាប់ការក្រៀវ។
- រំពុះកំប៉ុងជាមួយ preform សម្រាប់ 15 នាទី។
- រមៀលសាឡាត់ត្រសក់សម្រាប់រដូវរងារជាមួយក្រណាត់មើមរុំវានៅក្នុងភួយក្តៅមួយហើយដាក់វានៅក្នុងបន្ទប់ក្រោមដីក្នុងមួយថ្ងៃ។
salad cucumber latgalian សម្រាប់រដូវរងារ
នេះ salad ឆ្ងាញ់ឆ្ងាញ់នៃ cucumbers sliced សម្រាប់រដូវរងារ, ចម្អិននេះបើយោងតាមរូបមន្តបែបប្រពៃណីនៃម្ហូបបាលទិក។ បន្លែចេញមកក្រៅដោយសារធាតុកំបោរប្រូតេអ៊ីនបន្តិចបន្តួចនិងផ្អែមបន្តិច។ អាហារសម្រន់ល្អនឹងធ្វើឱ្យក្រុមហ៊ុនល្អនូវមុខម្ហូបសាច់។ ការប្រមូលផលត្រូវបានរក្សាទុកពេញមួយរដូវរងាទោះបីជាការពិតការអភិរក្សមិនត្រូវបានរមាប់មគ។
គ្រឿងផ្សំ:
- ត្រសក់ - 3 គីឡូក្រាម
- ខ្ទឹមបារាំង - 1 គីឡូក្រាម
- ស្ករ - 120 ក្រាម។
- អំបិល - 50 ក្រាម;
- vinegar - 100 មីលីលីត្រ;
- ប្រេង - 2 tsp;
- coriander - 2 tsp;
- dill និង parsley - 1 bunch;
- peas ម្រេចផ្អែម - 1 tsp ។
ការរៀបចំ
- cucumbers សុទ្ធបានកាត់ចូលទៅក្នុងកា, chop ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍គំនិតនេះ។
- បត់បន្លែនៅក្នុងចានមួយរដូវជាមួយ coriander ម្រេចអំបិលជាមួយស្ករចាក់នៅក្នុងប្រេងនិង vinegar ។
- បន្ថែមពណ៌បៃតងដែលបានកាត់, លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាង, ទុករយៈពេល 30 នាទី។
- ចម្អិនរយៈពេល 15 នាទីរហូតទាល់តែត្រសក់ចាប់ផ្តើមផ្លាស់ប្តូរពណ៌។
- ចែកចាយទៅធនាគារ, ចាក់ brine ដែលនៅសល់, រមៀល។
- រុំពាងហើយបន្ទាប់ពីមួយថ្ងៃយកខ្ទះត្រសក់ជាមួយនឹងខ្ទឹមបារាំងសម្រាប់រដូវរងាក្នុងបន្ទប់ក្រោមដី។
Salad នៃ cucumbers និងស្ពសម្រាប់រដូវរងារ
ខណៈពេលដែលបន្លែតាមរដូវត្រូវបានទុំគ្រប់មេផ្ទះទាំងអស់ត្រូវការរៀបចំសាឡាត់សម្រាប់រដូវរងារជាមួយស្ពៃក្តោបនិងត្រសក់។ អាហារឆ្ងាញ់ឆ្ងាញ់នឹងត្រូវបានកោតសរសើរចំពោះទស្សនិកជនជាបុរសពីព្រោះការអភិរក្សប្រែជាមានភាពកក់ក្តៅមានជាតិប្រៃតិចតួចមិនមានជាតិអាស៊ីតផ្អែម ៗ ទេដោយសារតែការបន្ថែមទឹកឃ្មុំវាផ្តល់នូវរសជាតិពិសេសដល់ការព្យាបាល។
គ្រឿងផ្សំ:
- ត្រសក់ - 2 គីឡូក្រាម
- ស្ព - 2 គីឡូក្រាម;
- carrots - 1,5 គីឡូក្រាម;
- ម្រេចផ្អែម - 1,5 គីឡូក្រាម;
- ទឹក - 1.5 លីត្រ;
- អំបិល - 2 tbsp ។ l ។
- ទឹកឃ្មុំ - 3 tbsp ។ l ។
- vinegar - 50 មីលីលីត្រ។
ការរៀបចំ
- កាត់បន្លែទាំងអស់ដាក់វានៅក្នុងស្រទាប់នៅក្នុងស្រទាប់។
- រំពុះទឹកជាមួយអំបិល, ទឹកឃ្មុំ, vinegar, ចាក់ចូលទៅក្នុងពាង។
- ចាក់ក្រៀវរយៈពេល 15 នាទី។
- រមៀលគ្របនិងគ្របដោយភួយ។
Salad នៃ cucumbers និង zucchini សម្រាប់រដូវរងារ
សាឡាត់ Zucchini ជាមួយ cucumbers សម្រាប់រដូវរងារគឺជាដំណោះស្រាយដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ការអនុវត្តដំណាំមួយដ៏ធំនៃបន្លែ។ Assorted និងបម្រើនៅឯពិធីដ៏ឧឡារិកមួយនិងជាម្ហូបចំហៀងធម្មតានឹងធ្វើ។ ពីចំនួនគ្រឿងផ្សំនេះនឹងមាន 4 កំប៉ុង 0.5 លីត្រ។ ប៉េងប៉ោះប្រើសុទ្ធទិញ, ប៉ុន្តែអ្នកអាចធ្វើឱ្យវាដោយខ្លួនឯង, ប៉េងប៉ោះកាត់។
គ្រឿងផ្សំ:
- ត្រសក់ - 3 គីឡូក្រាម
- zucchini - 2 PCs ។
- គំនិត - 2 បំណែក;
- carrots - 4 PCs ។
- ខ្ទឹម - 5 ធ្មេញ;
- អំបិល - 1 tbsp ។ l ។
- ទឹក - 3 ធាតុ;
- ប៉េងប៉ោះសុទ្ធ - 200 មីលីលីត្រ។
- ស្ករ - 100 ក្រាម
- ដីម្រេចក្រហម - 1 tbsp ។ l ។
- ម្រេចខ្មៅ - 1 tsp;
- vinegar - 200 មីលីលីត្រ។
ការរៀបចំ
- ត្រសក់បានកាត់ចូលទៅក្នុងកាដាក់ដាក់ចូលទៅក្នុងចានមួយគ្របដណ្តប់ជាមួយអំបិលកំណត់មួយឡែកសម្រាប់រយៈពេល 2 ម៉ោង។
- គូបពពុះកាត់ចូលទៅក្នុងគូបចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍, សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ carrots ។
- ជាមួយ cucumbers ដើម្បីបង្ហូរទឹកបន្ថែម zucchini, onions, carrots ។
- បញ្ចូលខ្ទឹមសខាត់លាយ។
- លាយទឹក, ដំឡូង mashed, ស្ករនិងគ្រឿងទេសទាំងអស់, vinegar ។
- រំពុះបន្ថែមល្បាយបន្លែល្បាយ។
- រំពុះដើម្បីរំពុះ។
- ចែកចាយទៅធុងដាក់នៅក្នុងចានទឹកនិងមាប់មគអស់រយៈពេល 15 នាទី។
- ត្រាជាមួយ lids និងដាក់ salad cucumber ជាមួយ zucchini សម្រាប់រដូវរងារនៅក្រោមភួយនេះ។
salad Donskoy សម្រាប់រដូវរងារជាមួយ cucumbers
ស្ករសាឡាត់ដែលបានលុបចោលនៃត្រសក់សម្រាប់រដូវរងារនេះត្រូវបានបំពេញដោយរសជាតិពហុមុខមាត់សម្បូរបែប។ មូលដ្ឋាននៃអាហារសម្រន់បុរាណគឺប៉េងប៉ោះពណ៌បៃតងនិងសម្រាប់ភាពស្រស់ស្អាតបន្ថែមម្រេចផ្អែមដូច្នេះជ្រើសរើសវាល្អជាងពណ៌ផ្សេងគ្នា។ កម្មវិធីនំប៉័ងត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័សក្នុងរយៈពេលត្រឹមតែពីរម៉ោងប៉ុណ្ណោះដែលផ្តល់ពេលវេលាសម្រាប់ការក្រៀវ។
គ្រឿងផ្សំ:
- ត្រសក់និងប៉េងប៉ោះពណ៌បៃតង - 2 គីឡូក្រាម។
- ម្រេចផ្អែម - 1 គីឡូក្រាម;
- vinegar - 1 tbsp ។ លីត្រ។ សម្រាប់ពាងកន្លះលីត្រ។
- អំបិល, ស្ករ, ម្រេច, laurushka - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
- កាត់ខ្ទឹមបារាំងនិងម្ទេសចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាល, ប៉េងប៉ោះទៅជា 6 ផ្នែក, cucumbers នៅពាក់កណ្តាល។
- ផ្សំបន្លែ, sprinkle គ្រឿងទេសទាំងអស់, laurel, ទុកសម្រាប់ 30 នាទី។
- ចែកចាយសាឡាត់នៅលើកំប៉ុង, ចាក់ទឹកជាមួយនឹងទឹកត្រៀមបម្រុងទុកបានដាក់នៅក្នុង Pan ជាមួយទឹកសម្រាប់ 15 នាទីក្រៀវមួយ។
- ចាក់ក្នុងពាងនីមួយៗនៃ 1 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃទឹកខ្មេះនិងខៀវ។
សាឡាត់ត្រសក់សម្រាប់រដូវរងា
ចំអិនសាឡាត់រដូវរងារនៃ cucumber ស្រស់អាចធ្វើម្ហូបធ្វើឱ្យដំបូង។ អាហារសម្រន់អាចត្រូវបានបម្រើនៅឯពិធីបុណ្យដ៏ឧឡារិកមួយវានឹងស៊ីគ្នានឹងគ្រឿងស្រវឹងខ្លាំង។ នៅថ្ងៃសៅរ៍ការរៀបចំត្រូវបានគេប្រើជាគ្រឿងផ្សំបន្ថែមនៅក្នុងសាឡាត់ដែលបានបន្ថែមទៅស៊ុបឬជាធម្មតារីករាយនឹងរសជាតិដ៏ល្អបំផុតនៃបន្លែហឹរ។
គ្រឿងផ្សំ:
- ត្រសក់ - 500 ក្រាម
- ខ្ទឹម - 3 ធ្មេញ;
- គំនិត - 1 ដុំ;
- parsley និង dill - ធ្នឹម½;
- អំបិល - 1 tsp;
- vinegar - 4 tbsp ។ l ។
- ប្រេង - 2 tbsp ។ l ។
- ម្រេច "ពន្លឺ" - 2 pods ។
ការរៀបចំ
- កាត់ cucumbers នៅក្នុងរង្វង់ចានខ្ទឹម, ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍គំនិត, វិចិត្រ chop បៃតង។
- លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងចាក់ vinegar អំបិលលាយ។
- ដាក់ម្ទេសទំពាំងបាយជូរ (ជាមួយគ្រាប់) នៅបាតពាងនិងបន្ថែមប្រេង។
- ដាក់ចេញ salad, មាប់មគសម្រាប់ 15 នាទី។
- ដើម្បី cork, រុំវាយក salad cucumber សម្រាប់រដូវរងារនៅក្នុងបន្ទប់ក្រោមដីក្នុងមួយថ្ងៃ។
Salad Cucumber សម្រាប់រដូវរងារនៅក្នុងរចនាប័ទ្ម Georgian
ផ្លែល្ហុងមុតស្រួចនៃត្រសក់ដែលមានបន្លែសម្រាប់រដូវរងានឹងពេញចិត្តគ្រប់ប្រភេទទាំងអស់ជាពិសេសអ្នកដែលចូលចិត្តបន្សំពហុអាហារខុសធម្មតានៅក្នុងម្ហូបអាហារ។ អាហារញ៉ាំអាហារចេញមានរសជាតិហឺរសឡើងហឹរនិងមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់បម្រើវាជាអាហារបំប៉នដ៏សំខាន់មួយដែលស្រោចទឹកឱ្យមានរសជាតិហឹរឆ្ងាញ់។
គ្រឿងផ្សំ:
- ត្រសក់ - 2 គីឡូក្រាម
- ប៉េងប៉ោះ - 700 ក្រាម
- ប្រេង - 100 ម។ ល;
- ទឹកខ្មះ - 100 ក្រាម
- ស្ករ - 100 ក្រាម
- អំបិល - 1 tbsp ។ l ។
- ខ្ទឹមស - 150 ក្រាម។
- coriander - 1 tsp;
- hops-suneli - 2 tsp;
- ម្រេចក្តៅ - 3 pods ។
ការរៀបចំ
- ប៉េងប៉ោះលាយនិងម្រេចអំបិលបន្ថែមអំបិលនិងស្ករ butter, ចំអិនសំរាប់ 15 នាទី។
- យកចេញពីចាននោះ sprinkle ជាមួយគ្រឿងទេសបន្ថែម vinegar ។
- បន្ថែមកាហ្វេនៃ cucumbers, ខ្ទឹម c hopped, ចំអិនសម្រាប់ 10 នាទីបន្ទាប់ពីរំពុះ។
- ចែកចាយតាមកុងតឺន័រកំប៉ុង។
Salad សម្រាប់រដូវរងារ "អណ្តាត Teshchin" ពី cucumbers
Salad នៃ cucumbers និង aubergines សម្រាប់រដូវរងារ ជាមួយនឹងរសជាតិ recognizable មួយអ្នករាល់គ្នានឹងចូលចិត្តដោយគ្មានករណីលើកលែង។ ការញ៉ាំអាហារចេញមានរសជាតិហឹរនិងមធ្យម។ ការរួមបញ្ចូលគ្នាបន្លែមិនធម្មតានឹងត្រូវបានកោតសរសើរដោយស្រឡាញ់នៃការព្យាបាលជំងឺគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ដែលមានរសជាតិមិនទាន់គ្នានៅឡើយទេ។ ចំនួននេះនឹងមានកំប៉ុង 4 លីត្រ។
គ្រឿងផ្សំ:
- ត្រសក់ - 2 គីឡូក្រាម
- eggplant - 3 គីឡូក្រាម;
- ម្រេចផ្អែម - 10 កុំព្យូទ័រ PC;
- ប៉េងប៉ោះ - 10 កុំព្យូទ័រ PC;
- ខ្ទឹម - 200 ក្រាម
- ម្រេចក្តៅ - 5 pods;
- ស្ករ - 200 ក្រាម
- អំបិល - 100 ក្រាម;
- ប្រេង - 200 មីលីលីត្រ។
- vinegar - 150 មីលីលីត្រ។
ការរៀបចំ
- ផ្លែឈើកាត់ចូលទៅក្នុងកំប៉ុងដាក់បញ្ចូលគ្នានៅក្នុងចានមួយគ្របដណ្តប់ជាមួយអំបិលបន្ទាប់ពី 1 ម៉ោងបង្ហូរទឹកនិងលាងជមែះ។
- ប៉េងប៉ោះលាបពណ៌ខ្ទឹមសម្រេចរមៀលតាមរយៈសាច់ក្រឡាចត្រង្គសាច់អំបិលលាងចានស្ករបន្ថែមប្រេងនិងទឹកខ្មេះ។
- កាត់ cucumber និង eggplant ចូលទៅក្នុងទឹកជ្រលក់និងចំអិន។ ដើម្បី simmer 30 នាទី។
- ការរីករាលដាលនៅលើកំប៉ុង, cork ។
Salad នៃ cucumbers នៅក្នុងប៉េងប៉ោះសម្រាប់រដូវរងារ
Salad សម្រាប់រដូវរងារពី cucumbers overripe នៅក្នុងទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ គឺជាអាហារសម្រន់ដែលមិនផ្គូផ្គង, ដែលមានរសជាតិប្រហាក់ប្រហែលនឹង lecho ។ ប្រសិនបើចង់បានសមាសភាពអាចរួមបញ្ចូលទាំងក្បាលមួយប៉ុន្តែរសជាតិនឹងចេញមកខុសគ្នាបន្តិចបន្តួច។ ការអភិរក្សមិនត្រូវការការក្រៀវហើយត្រូវបានរក្សាទុកយ៉ាងល្អនៅក្នុងបន្ទប់ទទួលភ្ញៀវ។ ពីចំនួនទឹកប្រាក់នៃគ្រឿងផ្សំនេះនឹងមាន 5 ពាងនៃ 0,5 លីត្រ។
គ្រឿងផ្សំ:
- ត្រសក់ - 2.5 គីឡូក្រាម;
- ប៉េងប៉ោះ - 1 គីឡូក្រាម;
- ម្រេចផ្អែម - 3 បំណែក;
- ខ្ទឹម - 5 ធ្មេញ;
- ស្ករ - 70 ក្រាម
- អំបិល - 1.5 tbsp ។ l ។
- ប្រេង - ½ធាតុ;
- vinegar - 50 មីលីលីត្រ។
ការរៀបចំ
- ប៉េងប៉ោះម្ទេសនិងខ្ទឹមសត្រូវបានរមូរតាមរយៈសាច់អាំងសាច់។
- កាត់ cucumbers នៅក្នុងរង្វង់។
- រំពុះទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះបន្ថែមអំបិលស្ករ, ប្រេង។
- បន្ថែម cucumbers, គ្របដណ្តប់។
- ដេញថ្លៃសម្រាប់ 5 នាទី, ចាក់នៅក្នុង vinegar នេះ។
- ការចែកចាយនេះបើយោងទៅតាមការវេចខ្ចប់មិនប្រក្រតីរមៀលឡើង។
សាឡាត់ត្រសក់សម្រាប់រដូវរងារដោយគ្មានទឹកខ្មះ
រូបមន្ត នេះ សម្រាប់ salad រដូវរងារ ពី cucumbers ត្រូវបានសម្គាល់ដោយអវត្តមាននៃគ្រឿងផ្សំអភិរក្សធម្មតា - vinegar ហើយដូច្នេះតម្រូវឱ្យបន្តការក្រៀវនិងការផ្ទុកនៅក្នុងត្រជាក់។ ចំណីអាហារនឹងមានការចាប់អារម្មណ៍បន្ថែមទៀតប្រសិនបើសមាសភាពជាមូលដ្ឋាននៃការបន្ថែមម្រេចនិងស្លឹក Bay ។ គ្រឿងផ្សំទាំងនេះនឹងមានកំប៉ុង 2 លីត្រ។
គ្រឿងផ្សំ:
- ត្រសក់ - 1 គីឡូក្រាម;
- ប៉េងប៉ោះ - 0,5 គីឡូក្រាម;
- carrots - 250 ក្រាម
- ខ្ទឹមបារាំង - 200 ក្រាម
- ម្រេចផ្អែម - 3 បំណែក;
- អំបិល - 2 tbsp ។ l ។
- ប្រេង - 50 ម។ ល។
ការរៀបចំ
- onions sparce និង carrots បន្ថែមប៉េងប៉ោះសុទ្ធ, ម្ទេស chopped និង cucumbers ។
- បន្ថែមអំបិលឱ្យស្ងួតរយៈពេល 30 នាទី។
- Pour ចូលទៅក្នុងកំប៉ុង, ដាក់នៅលើការក្រៀវសម្រាប់ 15 នាទី។ ដើម្បី cork ។
សាឡាត់ត្រសក់ដើមសម្រាប់រដូវរងារ
ងាយស្រួលបំផុតនិងឆាប់រហ័សដើម្បីរៀបចំ salad នៃ cucumbers សម្រាប់រដូវរងារ - ដោយគ្មានការចម្អិនអាហារ។ ទាំងអស់ដែលត្រូវបានទាមទារពីចម្អិនអាហារគឺដើម្បីរៀបចំបន្លែដោយការលាងសម្អាតនិងការកាប់។ បរិមាណនៃគ្រឿងផ្សំដែលបានកំណត់ចំនួន 3 ធុងមាន 700 សន្លឹក។ ផ្លែចិញ្ជឹមត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងរដូវរងារទាំងអស់មិនមានការផ្ទុះនិងមិនវង្វេងទេ។
គ្រឿងផ្សំ:
- ត្រសក់ - 2 គីឡូក្រាម
- ខ្ទឹម - 250 ក្រាម
- ខ្ទឹមបារាំង - 250 ក្រាម
- អំបិល - 100 ក្រាម;
- ស្ករ - 200 ក្រាម
- vinegar - 150 មីលីលីត្រ។
ការរៀបចំ
- កាត់ cucumbers, onions, ខ្ទឹម។
- ទាំងអស់កូរ, បញ្ចូលស្ករ, vinegar អំបិល, ទុកសម្រាប់ 12 ម៉ោង។
- ផ្ទេរ salad ទៅពាងមាប់មគ, cork ។