ប្រហែលមិនមែនគ្រប់គ្នាជឿថានំសូកូឡាឆ្ងាញ់អាចត្រូវបានចម្អិនយ៉ាងឆាប់រហ័ស - គ្រាន់តែ 5 នាទីប៉ុណ្ណោះ។ ប៉ុន្តែនេះពិតប្រាកដ។ រូបមន្តនៃនំសូកូឡានៅក្នុងមីក្រូវ៉េវរង់ចាំសម្រាប់អ្នកខាងក្រោម។
នំសូកូឡានៅក្នុងមីក្រូវ៉េវក្នុងថង់មួយ
គ្រឿងផ្សំ:
- ម្សៅ - 90 ក្រាម;
- ស្ករ granulated - 75 ក្រាម;
- ម្សៅដុត - ¼ tsp;
- ប្រេងបន្លែ - 20 មីលីលីត្រ;
- ម្សៅកាកាវ - 50 ក្រាម
- កាហ្វេរលាយ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- ស៊ុត - 1 ដុំ;
- ទឹកដោះគោ - 20 មីលីលីត្រ;
- វ៉ានលីន។
ការរៀបចំ
យើងផ្សំម្សៅកាកាវកាហ្វេម្សៅដុតនិងស្ករ។ កូរ, ចាក់នៅក្នុងទឹកដោះជំរុញនៅក្នុងស៊ុតបន្ថែម vanillin និង butter ។ ការប្រើហ្វ្រេកមួយកូរវាទាំងអស់ទៅតាមភាពដូចគ្នា។ ល្បាយលទ្ធផលគឺត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងកាហ្វេមួយដែលបានរចនាឡើងសម្រាប់មីក្រូវ៉េមួយ lubricated ជាមួយប្រេង។ យើងចំអិនបានត្រឹមតែ 90 វិនាទីប៉ុណ្ណោះ។ អ្នកអាចទទួលបានដូច muffin ជាមួយស្ករម្សៅឬអ្នកគ្រាន់តែអាចបម្រើកូនបាល់ ការ៉េម មួយ។
នំសូកូឡានៅក្នុងមីក្រូវ៉េវដោយគ្មានពង
គ្រឿងផ្សំ:
- ម្សៅ - 95 ក្រាម;
- ស្ករ - 50 ក្រាម
- ម្សៅដុត - ¼ tsp;
- អំបិល - pinch មួយ;
- ម្សៅកាកាវ 1,5 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ប្រេងសណ្ដែកដី - 10 មីលីលីត្រ;
- ទឹកដោះគោ - 30 ម។ ល;
- ប្រេងបន្លែ - 15 ម។ ល។
ការរៀបចំ
នៅក្នុងកាដាក់គ្រឿងផ្សំស្ងួត: ស្ករម្សៅកាកាវអំបិលនិងម្សៅដុត។ យើងចាក់នៅក្នុងប្រេងបន្លែទឹកដោះគោនិងសណ្តែកដី។ កូរដើម្បីធ្វើឱ្យមានល្បាយដូចគ្នា។ យើងផ្ញើកាជើរទៅមីក្រូវាស់កំណត់ថាមពលអតិបរមានិងនំដុតនំរយៈពេល 1 នាទី 10 វិនាទី។ សូមកត់សម្គាល់ថាម្សៅនំបុ័ងដំបូងនឹងកើនឡើងហើយបន្ទាប់មកធ្លាក់ចុះ។
នំសូកូឡានៅក្នុងមីក្រូវ៉េវក្នុងរយៈពេល 5 នាទី
គ្រឿងផ្សំ:
- ស៊ុត - 2 បំណែក;
- ប្រេងបន្លែ - 20 មីលីលីត្រ;
- ម្សៅកាកាវ - 40 ក្រាម
- ស្ករ - 100 ក្រាម
- ម្សៅ - 125 ក្រាម;
- Cream sour 20% ខ្លាញ់មាតិកា - 40 ក្រាម;
- សូដាអាហារ - 2 ក្រាម។
ការរៀបចំ
នៅក្នុងធុងតូចមួយលាយគ្រឿងផ្សំស្ងួត។ មានដ្រាយ 2 ស៊ុតចាក់នៅក្នុងប្រេងបន្ថែម Cream sour និង soda, slaked ជាមួយ vinegar ។ កូរយ៉ាងហ្មត់ចត់ឬវាយដុំលាយ។ យើងបានរីករាលដាលវានៅលើផ្សិតស៊ីលីកូនតូច។ ដោយសារតែវាកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុងមីក្រូវ៉េវវាគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីបំពេញវាពាក់កណ្តាល។ នៅថាមពលអតិបរមាយើងដុតនំពួកគេអស់ 90 វិនាទី។ បន្ទាប់មកយើងយកចេញផ្សិតហើយនៅពេលដែលនំបុ័ងត្រជាក់ចុះយើងយកពួកវាចេញពីផ្សិត។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យនំសូកូឡាមួយនៅក្នុង microwave oven មួយ
គ្រឿងផ្សំ:
- សូកូឡាខ្មៅ - 210 ក្រាម។
- ស៊ុត - 3 បំណែក;
- ប៊ឺនៃមាតិកាខ្លាញ់ 72,5% - 110 ក្រាម។
- ម្សៅ - 60 ក្រាម;
- ស្ករ - 50 ក្រាម
- អំបិល - pinch ។
ការរៀបចំ
សូកូឡាត្រូវបានបំបែកទៅជាបំណែក, ប៊ឺកាត់ទៅជាគូបនិងរលាយផលិតផលទាំងនេះ។ នេះអាចត្រូវបានធ្វើដោយប្រើ microwave oven មួយ។ ប៉ុន្តែអ្នកចាំបាច់ត្រូវពិចារណាថាវាមានសារៈសំខាន់ដែលមិនត្រូវកម្តៅលើសលាយដូច្នេះថាសូកូឡាមិនរុំឡើង។ ចំពោះហេតុផលនេះប្រសិនបើយើងប្រើប្រាស់ឡាស៊ែរមីក្រូវ៉េវនោះយើងពិនិត្យមើលម៉ាស់រៀងរាល់ 10 ទៅ 15 វិនាទីហើយលាយវា។ ឆ្អឹងស៊ុតជាមួយស្កររហូតដល់ក្រាស់ក្រមៅក្រាស់។ នៅក្នុងរង្គាលនៃលទ្ធផល, យើងចាក់ល្បាយសូកូឡា - ប្រេងត្រជាក់មួយ។ នៅក្នុងម្សៅបន្ថែម pinch អំបិលនិងរែងចូលទៅក្នុងលាយសូកូឡាស៊ុតមួយ។ លាយល្អនិងឆាប់រហ័ស។ ចាក់ទឹកដោះគោចូលទៅក្នុងផ្សិតហើយផ្ញើវាទៅមីក្រូវ៉េវ។ នៅពេលមានថាមពលអតិបរមាយើងដុតនំពួកគេអស់រយៈពេល 2 នាទី។
នំសូកូឡារហ័សក្នុងឡម៉ាសមីក្រូវេស
គ្រឿងផ្សំ:
សំរាប់តេស្ត:
- ទឹកដោះគោ - 1 កែវ។
- ម្សៅស្រូវសាលី - 1.5 CUPS;
- ស្ករ - 1 ពែង;
- ស៊ុត - 2 បំណែក;
- កាកាវ - 60 ក្រាម
- ប្រេងបន្លែ - 1 កែវ។
- ម្សៅដុត - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- សូដា - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ។
សម្រាប់ glaze:
- កាកាវ - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- Butter - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ទឹកដោះគោ - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ស្កររលាយ - 1 កែវ;
- វ៉ានលីន។
ការរៀបចំ
នៅក្នុងចាននេះលាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់សម្រាប់ dough និងយ៉ាងឆាប់រហ័សប៉ុន្តែលាយដោយប្រុងប្រយ័ត្នពួកគេ។ សំណុំបែបបទសម្រាប់មីក្រូវ៉េវនេះត្រូវបានលាបជាមួយប៊ឺនិងរាលដាលម្សៅទៅក្នុងវា។ នៅថាមពលប្រហែល 900 វ៉ាត់, ដុតនំសម្រាប់ 7 នាទី។ សម្រាប់ glaze នៅក្នុង ladle បានរលាយ butter បន្ថែមកាកាវនិងលាយផងដែរ។ ឥឡូវនេះបន្ថែមស្ករ, ទឹកដោះគោនិងវ៉ានីល្លីនម្សៅ។ ជាថ្មីម្តងទៀតកូរឱ្យឯកសណ្ឋាន, នៅពេលដែល glaze បានចាប់ផ្តើមក្រាស់, វាគឺជាការត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ ចាក់វានៅលើនំសូកូឡារបស់យើង។