Krupenik - casserole curd ឬ sour, ការរួមបញ្ចូលគ្នានៅក្នុងខ្លួនវាជាការពិតមូលដ្ឋាន curd ណាស់និងធញ្ញជាតិឆ្អិនណាមួយជាញឹកញាប់បំផុត - buckwheat ។ វាងាយស្រួលណាស់ក្នុងការចម្អិនម្ហូបអាហារដោយមិនចាំបាច់ប្រើឧបករណ៍ពិសេសនោះទេប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកមានវត្ថុច្រើនណាស់ចម្អិនអាហារកាន់តែងាយស្រួល។
Krupenik ពី buckwheat ក្នុង multivarka
គ្រឿងផ្សំ:
- ឆ្អឹង buckwheat - 1/2 ទី។ ;
- ឈីក្រុមគ្រួសារ - 240 ក្រាម។
- ស្ករ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- Cream sour - 60 ក្រាម។
- ស៊ុត - 2 បំណែក;
- អំបិល - pinch ។
ការរៀបចំ
Buckwheat ត្រូវបានដាំឱ្យពុះនៅក្នុងទឹកអំបិលទទេរហូតដល់ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ យើងផ្តល់ឱ្យ croup ដើម្បីឱ្យត្រជាក់បន្តិចហើយក្នុងពេលនេះយើងធ្វើដើម្បីរៀបចំមូលដ្ឋាន curd ។ ស៊ុតមាន់ត្រូវបានផ្សំជាមួយស្កររហូតទាល់តែម៉ាសពណ៌សរលោងមួយត្រូវបានបង្កើតហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមអំបិលបន្តិចបន្តួច, ខ្ទិះឆ្អិនហើយលាយជាមួយគ្នាម្តងទៀត។ ស្មៅ ឈីក្រុមគ្រួសារ ជាមួយសមឬ whisk ជាមួយ blender មួយដើម្បីកម្ចាត់ដុំធំហើយបន្ទាប់មកលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយស៊ុតនិងឆ្អិន buckwheat ។
Lubricate ចាននៃឧបករណ៍នេះជាមួយនឹងប្រេងនិងរាបស្មើចែកចាយនៅក្នុងវាមូលដ្ឋានសម្រាប់ក្រអូមនោះរលោងផ្ទៃបន្ថែមទៀតច្រើន uniformly rump ដឹង។ យើងបានកំណត់របៀប "ដុតនំ" នៅលើឧបករណ៍។ ពេលវេលាកំណត់ដោយស្វ័យប្រវត្តិប៉ុន្តែប្រសិនបើបញ្ហានេះមិនកើតឡើងកំណត់ដោយដៃ 60 នាទី។ បន្ទាប់ពីមួយម៉ោងសូមពិនិត្យមើលការត្រៀមលក្ខណៈរបស់ចាហួយនៅក្នុងពហុវែនឌ័រ: ប្រសិនបើនំនោះរួចរាល់ត្រជាក់វាទាំងស្រុងហើយបន្ទាប់មកយកវាចេញពីចានប្រសិនបើមិនមាន - ទុកឧបករណ៍នៅលើ "ក្តៅ" រហូតទាល់តែស៊ីស្មៅត្រូវបានចម្អិន។
រូបមន្តសម្រាប់ធញ្ញជាតិ millet នៅក្នុង multivariate មួយ
គ្រឿងផ្សំ:
- croup millet - 1 ធាតុ;
- Cream ជូរ - 120 ក្រាម។
- ស៊ុត - 2 បំណែក;
- ស្ករ - 100 ក្រាម
- អំបិល - pinch មួយ;
- Butter - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា។
ការរៀបចំ
មុនពេលដែលអ្នកចំអិន krupnik ក្នុងពហុបីមួយយើងនឹងបំពេញមេនីយទឹករំពុះដើម្បីកុំឱ្យវាជូរចត់។ croup scalded នៅក្នុងទឹកអំបិលរហូតដល់ចម្អិនហើយបន្ទាប់មកត្រជាក់ទាំងស្រុង។ វាយពងជាមួយនឹង Cream sour និង
បម្រើជា casserole ឈីស curd សាមញ្ញ: កាត់ចូលទៅក្នុង slices ជាមួយ Cream sour, យៈសាពូនមីទឹកដោះគោ condensed, syrup ឬក្រែម។ ដូចគ្នានេះផងដែរប្រសិនបើអ្នកចង់បានរួមជាមួយ croup Millet អ្នកអាចដាក់ផ្លែឈើស្ងួត chopped ឧទាហរណ៍ raisins និង apricots ស្ងួត។