ស្ពស្រូវសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់

ពួកយើងជាច្រើនបានលឺថាស្ពៃក្តោបគឺជាបន្លែដ៏អស្ចារ្យមួយដែលត្រូវបានបង្កើតឡើងជាធម្មតាដើម្បីជួយយើងក្នុងការរួមចំណែកជាមួយទម្ងន់បន្ថែម។ ទន្ទឹមនឹងនេះវាត្រូវបានគេដឹងថាស្រូវសាឡាត់សម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់គឺជាផលិតផលមួយដ៏ល្អមិនត្រឹមតែដោយសារតែរសជាតិសម្បូរបែបរបស់វាប៉ុណ្ណោះទេវានឹងធ្វើអោយអ្នកដែលស្រេកឃ្លានក៏ដូចជាកាឡូរីទាបដែរដែលអ្នកអាចញ៉ាំគ្រប់ផ្នែកទាំងអស់ដោយគ្មានគ្រោះថ្នាក់ដល់តួលេខនោះទេ។

តើស្រាកំប៉ារជួយសម្រកទម្ងន់យ៉ាងដូចម្តេច?

អាថ៌កំបាំងនៃ sauerkraut នេះគឺថាផ្ទុយទៅនឹងច្បាប់នៃតក្កវាគឺច្រើនដងដែលមានប្រយោជន៍ជាងស្ពស្រស់។ ការពិតគឺថាក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការ fermentation ទឹកអាស៊ីដ lactic ពិសេសត្រូវបានគេចេញផ្សាយដែលអាចទុកចិត្តបានជួសជុលសមាសធាតុដែលមានប្រយោជន៍ទាំងអស់និងធ្វើឱ្យស្ពគ្រាន់តែមានប្រយោជន៍ដ៏អស្ចារ្យ។ ការទទួលទានសាឡាត់មួយថ្ងៃក្នុងមួយថ្ងៃហើយរាងកាយរបស់អ្នកទទួលបានវីតាមីន B ជារៀងរាល់ថ្ងៃដោយបន្ថែមវីតាមីនសេវីតាមីននិងវីតាមីន K ដ៏កម្រ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយនេះគ្រាន់តែជាផលប៉ះពាល់បន្ថែមចំពោះអ្នកដែលចង់បាត់បង់ផោនបន្ថែមប៉ុណ្ណោះ។ ស្ពោតជួយដោយសារការសម្រកទម្ងន់ដែលជាផលិតផលដែលមានមាតិកាកាឡូរីអវិជ្ជមាន។ ការបញ្ចេញមតិនេះមិនត្រូវបានយល់ដោយផ្ទាល់នោះទេប៉ុន្តែក្នុងអត្ថន័យន័យ: ផលិតផលនេះមានតែកាឡូរី 19 កាឡូរីក្នុង 100 ក្រាមប៉ុណ្ណោះហើយរាងកាយចំណាយថាមពលច្រើនលើការរំលាយអាហាររបស់ខ្លួនដែលវាទទួលបានពីវា។

នោះហើយជាមូលហេតុដែលមិនមានអ្វីងាយស្រួលជាងការសម្រកទម្ងន់លើអ្នកស្រាវជ្រាវ។ ជម្រើសទាំងអស់សម្រាប់របបអាហារគឺរបបអាហារតែមួយគត់ (ដែលមានរបបអាហារក្នុងអំឡុងពេលដែលមានតែផលិតផលមួយប៉ុណ្ណោះដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតហើយក្នុងករណីនេះ - sauerkraut) ផ្តល់នូវលទ្ធផលលឿនបំផុត។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយលទ្ធផលទាំងនេះមានរយៈពេលខ្លីហើយគីឡូក្រាមដែលបាត់បានមានឱកាសវិលត្រឡប់មកវិញជាមួយនឹងចំណាប់អារម្មណ៍នៅពេលអ្នកត្រលប់មករកអាហារបំប៉នធម្មតាវិញ។ លទ្ធផលយូរអង្វែងជាច្រើនផ្តល់ឱ្យរបបអាហារយូរអង្វែងជាមួយនឹងរបបអាហារដែលមានតុល្យភាពជាកន្លែងដែលឆ្អឹងខ្ចីគឺជាធាតុមួយក្នុងចំណោមសមាសធាតុសំខាន់ៗ។

Sauerkraut: របបអាហារតែមួយមុខ

ប្រសិនបើអ្នកចង់ឱ្យតួលេខនេះវិលត្រឡប់មកធម្មតាវិញបន្ទាប់ពីថ្ងៃឈប់សំរាកសូមរៀបចំឱ្យមានការឆក់តូចមួយលើឆ្អឹងខ្នង។ រយៈពេលនៃរបបអាហារបែបនេះមិនអាចលើសពី 3-4 ថ្ងៃ។ ប្រសិនបើអ្នកមានជំងឺនៃប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ, វិធីសាស្រ្តនៃការសម្រកទម្ងន់នេះត្រូវបាន contraindicated សម្រាប់អ្នក! ដូច្នេះចូរយើងពិចារណាចំណុចសំខាន់ៗ:

1. វាត្រូវបានគេអនុញ្ញាតឱ្យទទួលទាន 4-5 ដងក្នុងមួយថ្ងៃហើយផឹកទឹក 2 លីត្រ។ អាហារគួរតែត្រូវបានគេចែកចាយឱ្យស្មើ ៗ គ្នាពេញមួយថ្ងៃ។
2. អាហារនីមួយមាន sauerkraut និងពាក់កណ្តាលស្លាបព្រាកាហ្វេប្រេងអូលីវមួយ (និយម - សូម្បីតែតិច) នៅក្នុងស្ពសម្រាប់រសជាតិអ្នកអាច crumble ពណ៌សពណ៌ក្រហមឬអំពូល onions ។ នំបុ័ងខ្មៅឬកន្ទក់ស្តើង ៗ ត្រូវបានអនុញ្ញាតសម្រាប់ការបម្រើនីមួយៗ។
3. អាហារចុងក្រោយគឺ 3-4 ម៉ោងមុនពេលចូលគេង។

បន្ទាប់ពីថ្ងៃទី 3-4 អ្នកនឹងបាត់បង់ 2-4 គីឡូក្រាម។ នេះគឺជាវិធីសាស្រ្តដ៏ល្អមួយដើម្បីត្រលប់មកវិញនូវតួលេខទៅតាមបទដ្ឋានបន្ទាប់ពីថ្ងៃឈប់សម្រាក។

របបអាហារនៅលើ sauerkraut

ស្រូវសាលីបង្កើនការស្រកទម្ងន់ទោះបីរបបអាហារល្អនិងមានអាហារបំប៉នខ្លាំងក៏ដោយ។

ថ្ងៃមួយ:

1. អាហារពេលព្រឹក : កញ្ចប់មួយនៃឈីក្រុមគ្រួសារដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាបនិងចំណិតនំបុ័ង។
2. អាហារថ្ងៃត្រង់ : 100 ក្រាមនៃសាច់ជ្រូកឆ្អិននិងផ្នែកមួយនៃ sauerkraut មួយ។
3. អាហារពេលល្ងាច : salad នៃ cucumber ស្រស់និង sauerkraut រដូវជាមួយ yoghurt ។

1. ថ្ងៃទីពីរ:

2. អាហារពេលព្រឹក : ចេកទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ទាបមានទឹកដោះគោតិចតួច។
3. អាហារថ្ងៃត្រង់ : stewed ជាមួយ sauerkraut ម្រេច Bulgarian ។
4. អាហារពេលល្ងាច : ត្រីមួយដែលមានស្ពៃក្តោប។

ថ្ងៃទីបី:

1. អាហារពេលព្រឹក : ឈីសនៃឈីក្រុមគ្រួសារក្រូចនិងខ្លាញ់គ្មានខ្លាញ់។
2. អាហារថ្ងៃត្រង់ : ត្រីជាមួយឆ្អឹងខ្នង។
3. អាហារពេលល្ងាច : pancakes ដំឡូង (3 កុំព្យូទ័រ PC) ជាមួយ sauerkraut ។

ថ្ងៃទីបួន:

1. អាហារពេលព្រឹក : សាំងវិចមួយដែលមានឈីសនិងផ្លែប៉ោម។
2. អាហារថ្ងៃត្រង់ : សាច់គោផ្អែមជាមួយម្រេចកណ្ដឹង។ ស្ព (pickled) នៅលើម្ហូបចំហៀងមួយ។
3. អាហារពេលល្ងាច : សាឡាត់ពីប៉េងប៉ោះនិងឆៃកង។

របបអាហារនេះត្រូវបានរចនាឡើងរយៈពេល 4 ថ្ងៃនិងអាចជួយឱ្យបាត់បង់រហូតដល់ទៅ 4 គីឡូក្រាមដោយគ្មានការឈឺចាប់ដែលមិនចាំបាច់។ រឿងចំបងគឺត្រូវសង្កេតមើលយ៉ាងម៉ត់ចត់លើម៉ឺនុយ!