អង្កាំ Manic - រូបមន្តដែលឆ្ងាញ់សម្រាប់ក្មេងៗជារៀងរាល់ថ្ងៃ

ប៉ោកឃីនតុក្កតាគឺជាម្ហូបដែលមានប្រយោជន៍និងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ប៉ុន្តែមិនមែនគ្រប់ទារកទាំងអស់ចូលចិត្តទេម្តាយជាច្រើនស្គាល់ពី "ប្រយុទ្ធ" នៅពេលព្រឹកសម្រាប់ស្លាបព្រានីមួយៗ។ វិធីដ៏ល្អបំផុតដើម្បីចិញ្ចឹមមនុស្សដែលមានសមត្ថភាពបែបនេះនឹងមាននំម៉ាណាល្អ ៗ ។ ធ្វើម្ហូបបានយ៉ាងងាយស្រួលទាំងពីសំណល់នៃបបរចម្ការកាលពីម្សិលមិញនិងពីការរៀបចំស្រស់ៗ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន semolina?

ដើម្បីធ្វើឱ្យតុក្កតាតិចតួចហ៊ានអ្នកត្រូវការតែសូលុយស្យុងទឹកដោះគោនិងស្ករប៉ុណ្ណោះ។ អ្នកអាចបំប៉នបន្ថែមជាមួយផ្លែឈើស្រស់ផ្លែឈើស្ងួត carrots ឈីក្រុមគ្រួសារដែលជាមុខម្ហូបដ៏ឆ្ងាញ់បំផុត - ជាមួយថើប។ ងាយស្រួលនិងរហ័សក្នុងការរៀបចំ, ទាំងនៅក្នុង Pan មួយនិងនៅក្នុង oven នេះ។ អ្នកអាចធ្វើឱ្យអ្នកដែលមិនសូវបរិភោគហើយបន្ទាប់មកដាក់ជាតិស្ករតិច។ អាថ៌កំបាំងជាច្រើននៃការចំអិនពីមេចុងភៅដែលមានបទពិសោធន៍:

1. ដើម្បីធ្វើឱ្យ porridge ប្រែទៅជាចេញដោយគ្មានដុំពុះអ្នកត្រូវចាក់ rump ជាមួយទឹកដោះគោក្តៅជាមួយ trickle ស្តើង។ នៅពេលដំណាលគ្នាសូមកូរទឹកភ្លៀង។ កូរជានិច្ចរមាំងសម្រាប់ 3-5 នាទីរហូតដល់ thickened ។
2. គ្រាប់ក្រូចឆ្មារប៊ឺលលីណាដែលមានដៃសើមបន្ទាប់មកល្បាយនឹងមិនរលោងទេ។ កម្រាស់ - មិនលើសពី 1,5 ម, ដូច្នេះពួកគេត្រូវបានចៀនយ៉ាងល្អ។ អាចត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការគ្រាប់បាល់។
3. ប្រេងត្រូវបានបន្ថែមទៅបបរក្នុងរយៈពេលពីរបីនាទីបន្ទាប់ពីចម្អិន។ Raisins, ឈីក្រុមគ្រួសារនិងគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀត - តែនៅពេលវាត្រជាក់។
4. ស៊ុតមុនពេល pouring, whisk, ចាក់វាគឺជាការចាំបាច់កូរឱ្យ porridge ។
5. ប្រសិនបើបបរបានប្រែទៅជាក្រាស់ពេកឬមានដុំពោតអញ្ចាញអាចត្រូវបានរក្សាទុកដោយប្រើលាយល្បាយនៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ។
6. ម្ហូបនេះនឹងប្រែទៅជាឆ្ងាញ់បន្ថែមទៀតប្រសិនបើអ្នកបន្ថែមឈីក្រុមគ្រួសារ - នៅក្នុងផ្អែមសម្រាប់ savory នឹងសមបន្លែចៀន។

អងាញ់ Manic - រូបមន្តមួយនៅក្នុងចាន frying មួយ

មធ្យោបាយលឿនបំផុតដើម្បីធ្វើវាគឺដើម្បីធ្វើឱ្យបបរសូលុយស្យុងជ្រលក់ក្នុងខ្ទះចៀនមួយមុនពេលដុតនំពួកវាត្រូវបានច្របាច់បញ្ចូលក្នុងម្សៅនំបុ័ងអាំងស៊ុលឌឹឬនៅតុក្កតាស្ងួត។ អ្នកអាចចម្អិនបន្លែនិងប៊ឺ, រឿងសំខាន់គឺថាដំបូងអ្នកគួរតែគ្មានក្លិន។ អាហារបែបប្រពៃណីត្រូវបានបម្រើដោយការ៉េមមានជាតិជូរទឹកដោះគោឬទឹកដោះគោ។

គ្រឿងផ្សំ :

• ទឹកដោះគោ - 300 មីលីលីត្រ;
• តុក្កតា - 7 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ស្ករ - 6 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ស៊ុត - 1 ភី។

ការរៀបចំ

1. ចម្អិនបបរចំបើង។ នៅក្នុងទឹកដោះគោមួយរំពុះចាក់ល្បាយនៃស្វាយនិងស្ករមួយ, កាន់ភ្លើងរហូតដល់ក្រាស់។ ត្រជាក់, ញញឹមស៊ុត, ល្បាយ។
2. បង្កើតប៊ីត manna, រមៀលនៅក្នុងម្សៅ។
3. Fry រហូតដល់ Golden ពណ៌ត្នោត។

គ្រាប់ពូជ manic ជាមួយ kissel - រូបមន្ត

នំប៉័ងដែលមានប្រជាប្រិយភាពយ៉ាងខ្លាំងជាមួយនឹងចាហ៊ួយវាត្រូវបានរៀបចំដោយឡែកពីគ្នា។ ចំពោះរូបមន្តនេះអ្នកអាចបន្ថែមស្រូវមីយីតឬអង្ករទៅជាមូលដ្ឋាន។ ដើម្បីធ្វើឱ្យមានភាពស្រដៀងគ្នាវាត្រូវបានលាយជាមួយម៉ាស៊ីនលាយ។ បន្ទាប់ពីចៀនការព្យាបាលត្រូវបានគេដាក់នៅលើកន្សែងក្រដាសដើម្បីជង់ខ្លាញ់។

គ្រឿងផ្សំ :

• តុក្កតា - 7 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ទឹកដោះគោ - 0.5 លីត្រ;
• ស្ករ - 4 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ម្សៅ - 50 ក្រាម;
• ស៊ុត - 1 ដុំ;
• berries - 1 កញ្ចក់;
• ទឹក - 1 កែវ។
• ប៊ឺ - 50 ក្រាម;
• ម្សៅ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា។

ការរៀបចំ

1. បបរឆ្អិនត្រជាក់។
2. សម្រាប់ទឹករំពុះ jelly ដាក់ berries និងស្ករ។ នៅក្នុងទឹកត្រជាក់ dilute ម្សៅ, ចាក់ចូលទៅក្នុងភេសជ្ជៈមួយ។ សង្កត់ពីរបីនាទីរហូតទាល់តែវាឡើងក្រាស់។
3. នៅក្នុង porridge ត្រជាក់ចាក់ស៊ុត, ល្បាយ។ ដើម្បីធ្វើឱ្យការដេញថ្លៃ bitches តិចតួចលាយល្បាយជាមួយ blender មួយ។
4. បង្កើតនំឬបាល់គ្រាប់ឆារហូតដល់មានពណ៌ត្នោត។

សណ្តែក Manic នៅក្នុង oven - រូបមន្ត

បើមានពេលវេលាវាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការធ្វើនំម៉ាណា នៅក្នុង oven បន្ទាប់មកពួកគេនឹងប្រែជាទន់ជ្រៃនិង lush ។ មានកំណែមួយដែលគេសន្មត់ថាម្ហូបនេះត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយអ្នកចម្អិនម្ហូបយ៉ាងប៉ិនប្រសប់ដូច្នេះមិនឱ្យបោះចោលភាពរញ៉េរញ៉ៃកាលពីម្សិលមិញ។ ហើយការចែករំលែកនិងការពិតនៅក្នុងនេះគឺ, ចាប់តាំងពីនៅក្នុងមត្តេយ្យដូចជាអាហារពេលព្រឹកមួយដែលត្រូវបានរកឃើញជាញឹកញាប់នៅក្នុងម៉ឺនុយសម្រាប់កុមារតូចដែលទើប។

គ្រឿងផ្សំ :

• តុក្កតា - 6 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• វ៉ាន់លីន - 1 ក្រាម;
• ទឹកដោះគោ - 0.5 លីត្រ;
• ស៊ុត - 1 ដុំ;
• ស្ករ - 50 ក្រាម
• ម្សៅ - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• cherries ស្ងួតឬកោរសក់កោណ - 1-2 tbsp ។ ស្លាបព្រា។

ការរៀបចំ

1. រំពុះមួយ porridge ក្រាស់, ត្រជាក់។
2. ដាក់ស៊ុត, ម្សៅនិងវ៉ាល់លីលីន, cherries ស្ងួត, លាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។
3. ដាក់នៅក្នុងផ្សិតដុតនំ, sprinkle ជាមួយកោរសក់កោន។
4. ដុតនំនៅក្នុង oven ក្តៅមួយដែលគេឱ្យឈ្មោះថាដល់ 180 ដឺក្រេរហូតដល់ពណ៌ត្នោតពណ៌ត្នោតលេចឡើង។

Carrots ជាមួយតុក្កតាមួយ

មិនតិចជាងស្វាយការ៉ុតមានប្រយោជន៍សម្រាប់សារពាង្គកាយរបស់កុមារមានវីតាមីន A ច្រើនមានផ្ទុក beta-carotene និងវីតាមីន B ដែលបង្កើន hemoglobin ។ Carrots គឺជាបន្លែមួយក្នុងចំនោមបន្លែមួយចំនួនដែលមិនបាត់បង់លក្ខណៈសម្បត្តិរបស់ពួកគេក្នុងកំឡុងពេលព្យាបាលកំដៅដូច្នេះវាគួរអោយកត់សំគាល់នៃរូបមន្តដូចជា ការ៉ាត់ និងមុំស្វាយ។

គ្រឿងផ្សំ :

• carrots - 600 ក្រាម
• តុក្កតា - 4 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ស្ករ - 4 tbsp ។ ស្លាបព្រា។

ការរៀបចំ

1. រំពុះ carrots បានស្ទើរតែរហូតដល់ចម្អិន។ សូមអរគុណ, ត្រជាក់។
2. បញ្ចូលស្ករនិងស្វាយលាយ។
3. ដើម្បីបង្កើតជាហឹបតិចតួច, រមៀលនៅក្នុងតុក្កតាឬម្សៅ។
4. Fry រហូតដល់ Golden ពណ៌ត្នោតបន្ទាប់មកសង្កត់លើភ្លើងតូចមួយផ្សេងទៀតសម្រាប់ 10 នាទីផ្សេងទៀត។

ប៊ីត Mania ដូចជានៅក្នុងមត្តេយ្យ

រៀបចំបន្តិចបន្តួចតុក្កតាដូចជានៅមត្តេយ្យ - ក្តីសុបិន្តរបស់មនុស្សពេញវ័យជាច្រើនជាញឹកញាប់ម្ដាយវ័យក្មេងកំពុងព្យាយាមស្ដារឡើងវិញនូវរូបមន្តនេះ។ ហើយអាថ៌កំបាំងដ៏សំខាន់ - នៅក្នុង crud ruddy, ដែល, រួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយនឹងតុក្កតាសុភាពរាបមួយបង្កើតរសជាតិតែមួយគត់។ ដើម្បីទទួលបានប្រសិទ្ធិភាពបែបនេះគឺមានភាពងាយស្រួលប្រសិនបើអ្នករមៀល cutlets manna នៅក្នុង breadcrumbs ។

គ្រឿងផ្សំ :

• semolina - 0,5 វ៉ែនតា;
• ទឹកដោះគោ - 0, 5 លីត្រ;
• ស្ករ - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ស៊ុត - 1 ភី។

ការរៀបចំ

1. រំពុះផ្លែក្រាស់មួយដែលមានភាពស៊ីសង្វាក់ "ដើម្បីធ្វើស្លាបព្រា" ។ ត្រជាក់វាចុះ។
2. នៅក្នុងល្បាយក្តៅជំរុញស៊ុត, លាយ។
3. បង្កើតបាល់, រមៀលនៅក្នុង breadcrumbs ។
4. Fry នៅលើផ្នែកខាងគ្នាសម្រាប់ 5 នាទី។
5. លោក Manny ប៊ីតតិចតួចហ៊ានដូចជាកុមារប្រសិនបើអ្នកបម្រើពួកគេជាមួយ berries សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ។

ប៊ីតឈីសដែលមានតុក្កតា

វានឹងមានប្រយោជន៍ក្នុងការផ្សំជាមួយឈីក្រុមគ្រួសារព្រោះផលិតផលនេះមានជាតិកាល់ស្យូមច្រើនដែលចាំបាច់បំផុតសម្រាប់ប្រព័ន្ធខួរក្បាលរបស់ទារក។ បាក់តេរីអាស៊ីតឡាក់ទិករួមចំណែកដល់ការស្រូបយកជាតិកាល់ស្យូមនិងផូស្វ័រយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ សារធាតុប្រឆាំងនឹងបាក់តេរីធ្វើឱ្យប្រូតេអ៊ីនរបស់ពោះវៀនធំក្លាយជាធម្មតា។ ការតុបតែងពីឈីក្រុមគ្រួសារ និងតុក្កតានឹងមានរសជាតិច្រើនប្រសិនបើអ្នកបន្ថែមគ្រាប់ពូជអាភៀនទៅពួកគេ។

គ្រឿងផ្សំ :

• ទឹកដោះគោ - 2 ពែង;
• manka - 1 កែវ;
• ស៊ុត - 1 ដុំ;
• ស្ករ - 4 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ឈីក្រុមគ្រួសារ - 200 ក្រាម
• poppy - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា។

ការរៀបចំ

1. ចម្អិនបបរជ័រក្រាស់ ៗ ។
2. បន្ថែមឈីសឈីសនិងគ្រាប់ពេជ្រស៊ុតស៊ុត។
3. ដើម្បីបង្កើត barnts manna curd, ដាក់នៅលើចៀន frying ឬនៅលើបន្ទះឈើនៃឡចំហាយពីរ។
4. សម្រាប់ការដុតអ្នកត្រូវរមៀលនៅក្នុងម្សៅ, fry រហូតដល់ Golden ពណ៌ត្នោត។ ប្រសិនបើអ្នកចម្អិននៅក្នុងឡចំហាយពីរដងនោះអ្នកមិនចាំបាច់ត្រូវឆ្លងកាត់ទេ 15 នាទីត្រូវបានរៀបចំ។

ស្លៀកខោ Manna

ចំពោះកុមារដែលមាន ប្រតិកម្មទៅនឹងស៊ុត អាហារដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកនឹងមានពងដែលមិនមានពង។ ដើម្បីធ្វើឱ្យលាយមិនត្រូវដាច់ពីគ្នាយក semolina ត្រាំ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះចាក់ចូលទៅក្នុងទឹកដោះគោ pan និងទឹក pellet សម្រាប់ croup 10 នាទី។ អ្រងួនបានល្អមុនពេលដុតនិងរំញោចជាប្រចាំហើយពេលដែលក្តៅមានរយៈពេល 3 នាទី។

គ្រឿងផ្សំ :

• ទឹកដោះគោ - 3 កែវ;
• ទឹក - 2 ពែង;
• manka - 1 កែវ;
• ស្ករ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា។

ការរៀបចំ

1. ចម្អិនបបរចញពីមអ្នកដលមានលាងសមាតយបញ្ចូលស្ករភាម ៗ ពលចម្អិនអាហារ។ ត្រជាក់វាចុះ។
2. រំពុះចាហួយ។
3. ខ្វាក់ប៊ីតតូចរមៀលនៅក្នុងម្សៅ។
4. Fry រហូតដល់ Golden ពណ៌ត្នោត។