Pancakes ពីខាត់ណាផា្កស្ព - រូបមន្តសាមញ្ញនិងឆ្ងាញ់នៃម្ហូបដើមសម្រាប់ជារៀងរាល់ថ្ងៃ

ធ្វើពិពិធកម្មរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់ចាននឹងជួយនំពីខាត់ណាផា្កស្ព។ រូបមន្តនេះប្រាកដជាអាចហៅថាថវិកាពីព្រោះគ្រឿងផ្សំមិនមានធាតុផ្សំស្មុគស្មាញនិងមានតំលៃថ្លៃ។ ផលិតផលដែលមានភាពទាក់ទាញពីនំប៉័ងនិងបន្លែដ៏សាមញ្ញអាចចំអិនរាល់ចម្អិនទាំងអស់ហើយលទ្ធផលនឹងលើសអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងសូម្បីតែការរំពឹងទុកដែលគួរអោយសង្ស័យបំផុតក៏ដោយ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន pancakes ស្ព?

Pancakes ពីខាត់ណាផា្កស្ព - បង្កាន់ដៃ, ជាធម្មតាសាមញ្ញនិងមានល្បឿនលឿន។ ដើម្បីអនុវត្តគំនិតនេះអ្នកចាំបាច់ត្រូវពិចារណាច្បាប់ជាមូលដ្ឋានជាច្រើនហើយបន្ទាប់មកវិធីព្យាបាលនេះនឹងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ឆ្ងាញ់និងពេញចិត្ត។

1. មុនពេលដែលអ្នកធ្វើនំពីខាត់ណាផា្កស្ពផ្កាប៉េងប៉ោះត្រូវបានចម្អិន។ នៅក្នុងទឹកអ្នកអាចបន្ថែមគ្រឿងទេសឱសថស្ងួត។
2. នៅក្នុង dough នេះបន្លែត្រូវបានបន្ថែមនៅចុងបំផុត, chopped ការផាកពិន័យឬ chopped ។
3. រៀបចំចានសម្រាប់កុមារពីខាត់ណាផា្កស្ពដោយគ្មានគ្រឿងទេសភ្លឺនិងមុតស្រួច។ អ្នកអាចបន្ថែមចំនួនខ្ទឹមបន្តិចបន្តួច។
4. ស្ពល្អជាមួយនឹងបន្លែផ្សេងទៀត: ដំឡូង, ផ្កាខាត់ណាខៀវ, ឆ្អិនវ្មី, ដូច្នេះអ្នកអាចបញ្ចូលផ្សំគ្រឿងផ្សំនិងរៀបចំឱសថចម្រុះ។
5. នៅក្នុងរបបអាហាររបស់ pancakes ពីខាត់ណាផា្កស្ពមិនរួមបញ្ចូលម្សៅវាអាចត្រូវបានជំនួសដោយ flakes oat កំទេចនៃការចម្អិនអាហារបន្ទាន់។

Pancakes ជាមួយ broccoli និងខាត់ណាផា្កស្ព - រូបមន្ត

Pancakes ពីផ្កាខាត់ណាខៀវ និងផ្កាខាត់ណា - ជាការព្យាបាលហ៊ានណាស់ដែលត្រូវបានបម្រើជាមួយទឹកជ្រលក់ Cream sour ។ ពួកគេត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័ស, យកទៅក្នុងគណនីនិង inflorescences រំពុះ។ នៅក្នុងទំពាំងបាយជូរអ្នកអាចបន្ថែមឫសខ្យងម្រេចផ្អែមដូច្នេះស្ពនឹងទទួលបានរសជាតិនិងរលោង។ កិនអាចជាកាំបិតយ៉ាងល្អប៉ុន្តែម៉ាស៊ីនលាយក៏នឹងត្រូវសមដែរប៉ុន្តែកុំធ្វើឱ្យបន្លែសុទ្ធធ្វើឱ្យបំណែកមានអារម្មណ៍។

គ្រឿងផ្សំ:

• ខាត់ណាផា្កស្ពនិងផ្កាខាត់ណាខៀវ - 500 ក្រាម។
• ម្សៅ - 1 ធាតុ;
• ស៊ុត - 2 បំណែក;
• ទឹកដោះគោយ៉ាអួរ - 100 មីលីលីត្រ;
• អំបិលម្រេចប៊ឺម្សៅដុត។

ការរៀបចំ

1. អង្កត់ផ្ចិតនៃប៉េងប៉ោះនិងផ្កាខាត់ណាខៀវដើម្បីញាក់, កិន។
2. ពីស៊ុត, ម្តង, ម្សៅ, ម្សៅដុតនំ, knead batter បាន។
3. ផ្សំ dough ជាមួយស្ព, អំបិលម្រេចលាយផងដែរ។
4. Fry លើភ្លើងល្មមពីភាគីទាំងពីរទៅពណ៌ត្នោត។

Pancakes ជាមួយខាត់ណាផា្កស្ពនិងឈីស

pancakes ស្ពជាមួយឈីសគឺមិនធម្មតាខ្លាំងណាស់។ ការព្យាបាលបែបនេះអាចធ្វើឱ្យមានការភ្ញាក់ផ្អើលសូម្បីតែចានសណ្ដោងសណ្ដាប់ធ្នាប់ពីខាត់ណាផា្កស្ព។ ឈីសគឺសមរម្យសម្រាប់ការលំបាកណាមួយដែលបម្រើជាអាហារសម្រន់ជាមួយនឹងទឹកជ្រលក់ដើមដែលមានមូលដ្ឋានលើទឹកដោះគោយ៉ាអួ។ ផលិតផលត្រូវបានប្រមូលពីខាងក្រៅនិងដេញថ្លៃនៅខាងក្នុង។

គ្រឿងផ្សំ:

• ខាត់ណាផា្កស្ព - 1 ភី។
• ម្សៅ - 50-70 ក្រាម;
• ស៊ុត - 2 បំណែក;
• ម្សៅពោត - 50 ក្រាម;
• ឈីដឹងគុណ - 50 ក្រាម;
• yoghurt មិនត្រូវបាន sour - 50 ក្រាម;
• ឱសថស្ងួត - 1 tsp;
• អំបិល;
• parsley chopped - 2 tbsp ។ លីត្រ។

ការរៀបចំ

1. សរសៃពួររលោងទន់ដើម្បីកិនផ្សំជាមួយម្សៅឈីសឱសថនិងឱសថស្ងួត។
2. អំបិលកូរ, បញ្ចូលស៊ុតនិងទឹកដោះគោជូរ។
3. Fry រហូតដល់ភាគីក្រខ្សត់។

pancakes ស្ពជាមួយ kefir

pancakes ឆ្ងាញ់ធ្វើពីម្សៅខាត់ណាផា្កស្ពដែលរៀបចំដោយយោងទៅតាមរូបមន្តដែលបានពិពណ៌នាខាងក្រោមនេះគឺឆ្ងាញ់ណាស់។ ពួកគេអាចត្រូវបានបម្រើដល់កុមារដែលមិនចូលចិត្តបន្លែនេះ។ Pancakes គឺមានសំបូរបែប, មាត់ទឹក, សុទ្ធសឹងផ្កាឈូកនៅខាងក្រៅនិងទន់នៅខាងក្នុង។ បម្រើជាមួយ Cream sour ។ នៃចំនួនផលិតផលដែលបានបង្ហាញនឹងត្រូវបាន 12-15 នំប៉េងប៉ោះ។

គ្រឿងផ្សំ:

• ស៊ុត - 12 បំណែក;
• ម្សៅ - 400 ក្រាម;
• kefir - 200 មីលីលីត្រ;
• ម្សៅដុតនំ
• អំបិល;
• ខ្ទឹមស្ងួត - ½ tsp;
• ខាត់ណាផា្កស្ពឆ្អិន - 400 ក្រាម។

ការរៀបចំ

1. ស៊ុតផ្តួចផ្តើមឃេហ្វ្រេម្សៅដុតនំម្សៅនិងខ្ទឹមស្ងួត។ dough គួរតែជារាវខ្លាំងណាស់។
2. កាត់បន្ថយ blender ស្ពដល់រដ្ឋនៃដំឡូង mashed បានដាក់ចូលទៅក្នុង dough នេះ។
3. Fry ដូចជា pancakes ធម្មតា។

Fritters ពី courgettes និងខាត់ណាផា្កស្ព

ស្ពៃក្តោបនិងនំប៉័ង ត្រូវតែបំពេញដោយគ្រឿងទេសខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមបើមិនដូច្នោះទេវាមានគ្រោះថ្នាក់នៃការញ៉ាំអាហារសម្រន់ពីព្រោះបន្លែទាំងពីរនេះមានរសជាតិអព្យាក្រឹត។ ក្នុងនាមជាមូលដ្ឋានទឹកដោះគោយ៉ាហ្វឺរនិងសូម្បីតែ mayonnaise ជាមួយ mustard ក៏សមរម្យ។ ក្នុងករណីណាក៏ដោយក៏មានឱកាសដើម្បីធ្វើពិសោធន៍។

គ្រឿងផ្សំ:

• ពណ៌ស្ព - 300 ក្រាម;
• zucchini វ័យក្មេង - 1 PC;
• parsley និង dill បៃតង - 50 ក្រាម;
• ខ្ទឹម - ធ្មេញ 2
• kefir - 100 មីលីលីត្រ;
• ស៊ុត - 2 បំណែក;
• ម្សៅ - 200 ក្រាម;
• ម្សៅដុតនំ, អំបិល។

ការរៀបចំ

1. ខាត់ណាជេ។
2. រំពុះស្ពៃ, ញាក់, បំបែកនៅក្នុងភាពបរិសុទ្ធជាមួយខ្ទឹមស។
3. កិនបៃតង។
4. វាយស៊ុតដាក់បញ្ចូលកាហ្វ្រឺម្សៅដុតអំបិលនិងម្សៅ។
5. បញ្ចូលដំឡូងនិងដំឡូង mashed ដំឡូង, បៃតង។
6. ការរឹតបន្តឹងពីទឹកក្រឡុកនិងបន្ថែមទៅក្នុងម្សៅ។
7. កូរយ៉ាងហ្មត់ចត់។
8. fritters Fry ពី courgettes និងខាត់ណាផា្កស្ពទៅភាគីក្រហាយ។

Pancakes ជាមួយខាត់ណាផា្កស្ពដោយគ្មានម្សៅ

រៀបចំ pancakes ដោយគ្មានម្សៅពីខាត់ណាផា្កស្ពគឺមិនលំបាក។ គ្រឿងផ្សំដែលជាប់គ្នាអាចជាទឹកកករលាយ។ មុនអ្នកត្រូវរៀបចំស្ពៃក្តោបរហូតដល់ទន់និងស្វាយ។ ចុងក្រោយគួរតែចាក់ជាមួយ kefir ហើយឱ្យវាញ៉ាំអស់រយៈពេល 15 នាទីដូច្នេះក្រពរត្រូវហើមដូច្នេះចាននឹងប្រែជាសភាពទន់និងទន់។

គ្រឿងផ្សំ:

• kefir - 100 មីលីលីត្រ;
• តុក្កតា - 2 tbsp ។ l ។
• អំបិល;
• ខ្ទឹមស្ងួត - ½ tsp;
• ពណ៌បៃតង - 50 ក្រាម;
• ពណ៌ស្ព - 300 ក្រាម;
• ស៊ុត - 1 ភី។

ការរៀបចំ

1. Pour manga ជាមួយ kefir កំណត់មួយឡែក។
2. chop ស្ពឆ្អិនប៉ុន្តែមិននៅក្នុងដំឡូង mashed ។
3. Chop ពណ៌បៃតងល្អ។
4. ហើមរូបតុក្កតាជាមួយ kefir លាយជាមួយពងមាន់បន្ថែមគ្រឿងផ្សំឆីអំបិលរដូវជាមួយខ្ទឹមស្ងួត។
5. ចៀន fritters Fry ជាមួយនឹងតុក្កតាមួយទៅភាគីពណ៌មាស។

pancakes ស្ពជាមួយសាច់ minced

ឆ្ងាញ់វិសេសវិសេសវិសេសវិសេសវិសេសដែលរួមបញ្ចូលទាំងសមាសភាគសាច់។ ម្ហូបនេះនឹងក្លាយជាការពេញនិយមមួយបន្ទាប់ពីការភ្លក់រសជាតិជាលើកដំបូងជាពិសេសទស្សនិកជនជាបុរសនឹងពេញចិត្តក្នុងការស្តាប់ពួកគេដោយសារតែការពេញចិត្តនិងការញ៉ាំ។ បន្ថែមចំណាប់អារម្មណ៍នៃការភ្ជួរអ្វីមួយហើយអាហារនឹងផ្លាស់ប្តូរកាន់តែប្រសើរឡើង។

គ្រឿងផ្សំ:

• fillet សាច់មាន់ minced - 200 ក្រាម;
• ពណ៌ស្ព - 300 ក្រាម;
• ស៊ុត - 1 ដុំ;
• ទឹកដោះគោយ៉ាអួរ - 100 មីលីលីត្រ;
• ម្សៅ - 100 ក្រាម;
• onions ពណ៌បៃតង - ស្លាប 3-4;
• dill, parsley - 50 ក្រាម;
• ដីម្រេចក្រហម - ¼ tsp;
• អំបិលម្រេចខ្មៅ។

ការរៀបចំ

1. ស្ពចំអិន, ដាល់ជាមួយ blender មួយ, លាយជាមួយសាច់ minced, ចាក់ជាមួយស៊ុតមួយ។
2. បន្ថែមពណ៌បៃតងចៀន, គ្រឿងទេស, អំបិល។
3. ណែនាំអំពីទឹកដោះគោយ៉ាអួនិងចាក់បន្តិចបន្តួចនៅក្នុងម្សៅរហូតទាល់តែអ្នកទទួលបានក្រាស់។
4. fritter Fry ខាត់ណាផា្កស្ពពីភាគីទាំងពីរ។

ស្ពៃក្តោបនិងដំឡូង

វ៉ារ្យ៉ង់ដ៏ល្អបំផុតនៃការរួមបញ្ចូលគ្នានៃបន្លែមួយ - pancakes ពីខាត់ណាផា្កស្ពនិងដំឡូង។ ម្ហូបនេះបានប្រែទៅជាឆ្ងាញ់, hearty, មាស ruddy និងអ្នករាល់គ្នានឹងចូលចិត្តវា។ ក្នុងនាមជាគ្រឿងទេសមួយដែលត្រូវបានអនុវត្តស្ងួតខ្ទឹមស, oregano និង thyme ។ ដើម្បីដំឡូងមិនងងឹតទេបន្ទាប់ពីកិនវាត្រូវបាន sprinkled ជាមួយ pinch នៃអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មាមួយ។

គ្រឿងផ្សំ:

• ដំឡូង - 3 PCs ។
• ពណ៌ស្ព - 300 ក្រាម;
• ស៊ុត - 2 បំណែក;
• Cream ទឹកដោះគោជូរឬក្រូច - 150 មីលីលីត្រ។
• ម្សៅ - 100 ក្រាម;
• អំបិលម្រេច;
• oregano, thyme និងខ្ទឹមស្ងួត - 1 tsp;
• អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា - 1 ខ្ទឹម។

ការរៀបចំ

1. ដំឡូង Peel, sprinkle ជាមួយ lemonade, លាយ, កំណត់មួយឡែក។
2. ចំអិនស្ពឆ្អិនជាមួយ blender មួយលាយជាមួយឱសថស្ងួត។
3. Squeeze ទឹកពីដំឡូងបានបន្ថែមទៅស្ពនេះ។
4. ណែនាំក្រែមលាយស៊ុតលាយអំបិលនិងម្រេច។
5. Pour នៅក្នុងម្សៅ, kneading dough ដែលជា pancakes ធម្មតា។
6. ចៀនលើកំដៅល្មមរហូតដល់ភាគីមាស។

Pancakes ជាមួយខាត់ណាផា្កស្ពនិង onions caramelized

ដោយគ្មានស្ទាក់ស្ទើរ, pancakes ធ្វើពីខាត់ណាផា្កស្ពដោយគ្មានពងត្រូវបានចម្អិនហើយនៅក្នុងរសជាតិឆ្ងាញ់នឹងមិនបាត់បង់គុណភាពរបស់វា។ ចំនុចសំខាន់នៃម្ហូបនេះនឹងក្លាយជាទឹកជ្រលក់នៃខ្ទឹមបារាំងដែលត្រូវបានរៀបចំសម្រាប់ការបង្ហាញដើមនៃភេសជ្ជៈក្តៅ។ ម្ហូបនេះត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័សសម្រាប់រយៈពេលកន្លះម៉ោងអ្វីគ្រប់យ៉ាងនឹងរួចរាល់រួមទាំងការរៀបចំគ្រឿងផ្សំ។

គ្រឿងផ្សំ:

• ខាត់ណាផា្កស្ព - 500 ក្រាម
• ឈីសដឹងគុណ - 100 ក្រាម;
• ម្សៅ - 150 ក្រាម;
• Cream 10% - 200 ម។ ល។
• ខ្ទឹម - 1 ធ្មេញ;
• គំនិត - 1 ដុំ;
• ស្រាពណ៌ស - 500 មីលីលីត្រ;
• ស្ករ - 3 tbsp ។ l ។
• អំបិល;
• ប្រេងបន្លែ - 2 tbsp ។ លីត្រ។

ការរៀបចំ

1. ស្វាយស្ពៃក្តោបនិងខ្ទឹមសជាមួយនឹងម៉ាស៊ីនលាយ។
2. លាយជាមួយឈីសម្សៅ។
3. ផ្សំជាមួយ dough ជាមួយស្ព, fry fritters នៅលើកំដៅមធ្យម។
4. កាត់ខ្ទឹមបារាំងជាមួយស្លាបហើយរក្សាទុក។
5. ចាក់ទឹកចូលក្នុងកណ្ណឹមហើយញុំរហូតដល់អាល់កុលហួតអស់រយៈពល 10 នាទី។
6. Sprinkle ស្ករនិង simmer សម្រាប់ 15 នាទី stirring រហូតដល់ទឹកជ្រលក់ thickens ។
7. បម្រើនំដែលមានទឹកជ្រលក់ caramel ក្តៅ។

Pancakes ពីខាត់ណាផា្កស្ពនៅក្នុង oven នេះ

ការ fritter ដែលមានប្រយោជន៍បំផុតដែល ត្រូវបានទទួលបាននៅក្នុង oven នេះ។ វិធីសាស្រ្តនៃការចម្អិនអាហារនេះកាត់បន្ថយយ៉ាងច្រើននូវមាតិកាកាឡូរីនៃម្ហូបហើយលទ្ធផលតែងតែលើសពីការរំពឹងទុក។ បម្រើជាមួយទឹកជ្រលក់ក្រែមលាយស្រាល ៗ នៅក្នុងចំនុចសំខាន់។ ការព្យាបាលនឹងត្រូវបានរៀបចំរួចរាល់ក្នុងរយៈពេល 40 នាទីដោយគិតគូរដល់ពេលវេលាសម្រាប់ការរៀបចំផលិតផល។

គ្រឿងផ្សំ:

• ខាត់ណាផា្កស្ព - 500 ក្រាម
• ខ្ទឹម - 3 ធ្មេញ;
• ស៊ុត - 1 ដុំ;
• ម្សៅ - ½ st;
• ឈីស - 200 ក្រាម។
• ទឹកដោះគោ - 50 មីលីលីត្រ;
• ម្រេចនិងអំបិល។

ការរៀបចំ

1. ផ្កាអង្កត់ផ្ចិតជាមួយម៉ាស៊ីនលាយនិងខ្ទឹម។
2. ឈីសសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ, លាយជាមួយស្ព។
3. ណែនាំទឹកដោះគោស៊ុតអំបិលម្រេច។
4. បន្ថែមម្សៅ, កូរ។
5. ដាក់នៅលើ parchment សម្រាប់ 1 ស្លាបព្រានៃ dough ។
6. ដុតនំ fritters ស្ពនៅក្នុង oven សម្រាប់ 30 នាទីនៅ 190 ។