ប្រសិនបើអ្នកឬកូនរបស់អ្នកនៅពេលព្រឹកមិនចង់ញ៉ាំអាហារពេលព្រឹកនោះអាហារមាន់ទឹកដើមនឹងប្រាកដជាអ្នកញ៉ាំអាហារសម្រន់ដែលត្រូវការបំផុតហើយធ្វើឱ្យអ្នកផ្លាស់ប្តូរទម្លាប់នៃការញ៉ាំរបស់អ្នក។ វានឹងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវការផ្គត់ផ្គង់ថាមពលនិងថាមពលដ៏ធំធេងសម្រាប់ទាំងមូលទាំងមូលជាធម្មតាខ្លាំង។
Casserole ពីស៊ុតនិងទឹកដោះគោ
ទឹកដោះគោនៅក្នុងសំណុំបែបបទដ៏បរិសុទ្ធរបស់ខ្លួនគឺមិនមែនដើម្បីអ្នករាល់គ្នាចូលចិត្ត។ ប៉ុន្តែភាពខុសគ្នានៃគ្រឿងផ្សំនៅក្នុងរូបមន្តនេះសម្រាប់ casseroles ពីស៊ុតនឹងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកមិនសូម្បីតែមានអារម្មណ៍ថាវាហើយរសជាតិស្រាលនឹងក្លាយជារបស់អ្នកសម្រាប់ការរកឃើញធ្វើម្ហូបពិតប្រាកដ។
គ្រឿងផ្សំ:
- parsley - 1 bunch;
- ស៊ុត - 6 PCs ។
- អំបិលម្រេច - ដើម្បីឱ្យរសជាតិ;
- ប៊ឺ - 50 ក្រាម;
- ម្រេចប៊ុលហ្គារី - 0,5 កុំព្យូទ័រយួរដៃ។
- ទឹកដោះគោ - 0.5 លីត្រ;
- បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ធូណា - 1 នៃម្ហូបអាហារកំប៉ុង។
ការរៀបចំ
រំពុះពងរឹង (វាត្រូវចំណាយពេលយ៉ាងហោចណាស់ 10 នាទី) ។ បនា្ទាប់មកឱ្រយពួកវាចូលក្នុងទឹកត្រជាក់ភា្លាម ៗ ដើម្របីឱ្រយពួកវាងាយស្រូល។ ដុសពងនិងកាត់វាឱ្យនៅពាក់កណ្តាល។ បង្កើតបានជាប្រេងដុតនំហើយដាក់វាឱ្យពាក់កណ្តាល។ នៅក្នុង saucepan តូចមួយរលាយ butter និងបន្តិចម្តងបំពេញវាជាមួយម្សៅ, frying វារហូតដល់វាមានពណ៌លាំមាស។ បន្ទាប់មកចាក់ទឹកដោះតូចមួយទឹកដោះគោបន្ថែមអំបិលនិងម្រេចនិងចំអិនល្បាយប្រហែលប្រហែល 6-7 នាទីជាមួយកូរជានិច្ច។ ទុកទឹកជ្រលក់ឱ្យត្រជាក់។ នៅពេលនេះដោយប្រុងប្រយ័ត្ន mash ត្រីលុបចោលជាមួយ fork មួយបន្ថែមបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះទៅវាហើយ sprinkle ជាមួយបៃតង chopped ល្អ។ រៀបចំតាមវិធីនេះត្រីធូណាក៏ត្រូវបានបញ្ជូនទៅទឹកត្រីផងដែរ។
បំពេញទឹកជ្រលក់ដែលមានពាក់កណ្តាលស៊ុត។ រៀបចំដូច casserole មួយពីស៊ុតនៅក្នុង oven នៅសីតុណ្ហភាពកំណត់មិនតិចជាង 180 ដឺក្រេ។ នៅពេលដែលសំបកក្រាស់លេចឡើងនៅលើផ្ទៃមុខកុំប្រញាប់ប្រញាលដើម្បីទាញចេញនូវម្ហូប: វាត្រូវញ៉ាំកំដៅក្នុងកំដៅយ៉ាងហោចណាស់មួយភាគបួននៃមួយម៉ោង។ នៅទីបញ្ចប់ចាក់ casserole ជាមួយ Cream sour និងតុបតែងជាមួយ slices នៃម្រេចផ្អែម។
Casserole ពីស៊ុតក្នុងពហុបច្ចេកទេស
វាមិនតែងតែអាចរំខានជាមួយការដុតនំនៅក្នុងឡភ្លើងជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកត្រូវរត់ទៅធ្វើការនៅពេលព្រឹក។ ប្រសិនបើអ្នកមិនទាន់ដឹងពីរបៀបបង្កើតស៊ុតមាន់គ្រប់គ្រាន់លឿននោះទេវីស្តារជាច្រើននឹងក្លាយជាជំនួយការរបស់អ្នកដែលមិនអាចខ្វះបាន។
គ្រឿងផ្សំ:
- ខ្ទឹម - ធ្មេញ 2
- ស៊ុត - 6 PCs ។
- សណ្តែកបៃតង - 400 ក្រាម
- ប្រេង sunflower - 0,25 ពែង;
- ឈីសដឹងគុណ - 0,75 ពែង;
- បៃតងអំបិលម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
ជូតឈីសនិងភាគច្រើនបំផុតរបស់វាជាមួយស៊ុតដែលមុនពេលដែលត្រូវបានខូចចូលទៅក្នុងចានមួយ។ អំបិល sprinkle ជាមួយឱសថ chopped ការផាកពិន័យនិងម្រេច។ ល្អណាស់ខ្ទឹមខ្ទឹម។ ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នត្រូវបានកំដៅបានយ៉ាងល្អនៅក្នុងពហុទឹកហើយបន្ថែមខ្ទឹមស។ ចៀនវាក្នុងរបៀប "ដុតនំ" អស់រយៈពេលប្រហែល 10 នាទី។ លាងសមាតខ្សែសណ្តែក, វិចិត្រ chop និងបន្ទាប់ពីការបញ្ចប់នៃកម្មវិធីបន្ថែមខ្ទឹមស។ កម្មវិធីឧបករណ៍សម្រាប់រយៈពេល 10 នាទីផ្សេងទៀត។ បន្ទាប់មកចាក់ល្បាយស៊ុតចូលទៅក្នុងចាននៃវីតាមីនច្រើនលាយបានល្អហើយកំណត់របៀបដុតសម្រាប់ប្រហែលកន្លះម៉ោង។ លាយស៊ីឡាំងជាមួយឈីសឆ្អិនហើយសង្កត់ 15 នាទីក្នុងរបៀប "កំដៅ" ។