សូពរសំរាប់កូន

ត្រីនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃអាហារបំពេញ, កុមារតូចចាប់ផ្តើមផ្តល់ឱ្យយឺតណាស់, ប្រហែល 7-9 ខែ។ ជារឿយៗផលិតផលត្រីធ្វើឱ្យមានប្រតិកម្មអាឡែស៊ីនៅក្នុងទារកដូច្នេះពួកគេត្រូវណែនាំឱ្យបានតិចតួចនិងប្រុងប្រយ័ត្នក្នុងរបបអាហាររបស់កុមារដោយចាប់ផ្តើមពីកាហ្វេកន្លះស្លាបព្រាកាហ្វេ។ ជាធម្មតាពួកគេបានរៀបចំដំឡូង mashed, bluff ពន្លឺឬសាច់អាំងសាច់។

ផ្តល់ឱ្យត្រីកាន់តែប្រសើរនៅពេលព្រឹកដោយប្រុងប្រយ័ត្នមើលប្រតិកម្មរបស់ទារក។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នាវាមិនអាចទៅរួចទេដើម្បីណែនាំផលិតផលថ្មីៗផ្សេងទៀតវានឹងពិបាកក្នុងការកំណត់នូវអ្វីដែលបណ្តាលមកពីប្រតិកម្មអាលែហ្សី។

ប្រសិនបើអាឡែរហ្សីមិនអញ្ចឹងទេបរិមាណត្រីអាចនឹងកើនឡើងជាលំដាប់ប៉ុន្តែក្នុងពេលជាមួយគ្នានោះត្រីត្រូវបានគេរៀបចំសម្រាប់កុមារមិនច្រើនជា 2-3 ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍។ មិនអាចឱ្យដង្ហើមសាច់ នៅលើថ្ងៃទាំងនោះបានទេ។

រូបមន្តសម្រាប់ ដង្ហក់ត្រី មួយសម្រាប់កុមារមាន ត្រី ពណ៌សនិងខ្លាញ់ទាប: perch pike, pike, cod, perch ។ ត្រីត្រូវបានសំអាតយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្នបំផុតពីស្បែកនិងជាពិសេសពីគ្រប់ទាំងអស់សូម្បីតែឆ្អឹងតូចបំផុត។

souffléត្រីទឹកដោះគោ

គ្រឿងផ្សំ:

• fillet ត្រី - 150 ក្រាម;
• ប៊ឺ;
• ម្សៅស្រូវសាលី
• ទឹកដោះ - 40 ម។ ល។
• ស៊ុត - 1 ដុំ;
• អំបិល។

ការរៀបចំ

យើងសម្អតត្រីពីឆ្អឹងនិងកល។ ត្រីពាក់កណ្តាលត្រូវបានដាំឱ្យពុះហើយរួមគ្នាជាមួយផ្នែកដើមយើងកិនសាច់ក្រឡុកសាច់ពីរដងតាមរយៈការដឹងគុណ។ ពីទឹកដោះគោនិងម្សៅរៀបចំទឹកជ្រលក់នៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការ Jelly ក្រាស់បន្ថែមត្រី, yolk និង butter ប៊ឺសូកូឡាលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។ whisk ពណ៌សស៊ុតនិងលាយវាជាមួយល្បាយ។ ជាថ្មីម្តងទៀត, កូរឱ្យទន់ភ្លន់។ ការរីករាលដាលម៉ាស់នៅក្នុងផ្សិតមួយ oiled ។ នៅលើពីរនាំមុខរហូតដល់ការត្រៀមខ្លួន។ យើងចាក់ butter ប៊ឺសូកូឡា។ ខ្យល់ដង្ហើមសម្រាប់ទារកគឺត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយ។

ត្រីគឺជាប្រភពដ៏សំខាន់នៃប្រូតេអ៊ីនដែលមានគុណភាពខ្ពស់ដែលខុសគ្នាតិចតួចពីប្រូតេអ៊ីនសាច់ពីសត្វដែលមានឈាមក្តៅ។ អត្ថប្រយោជន៍នៃត្រីជាពិសេសសម្រាប់រាងកាយរបស់កុមារដែលកំពុងលូតលាស់គឺជាមាតិកាខ្ពស់នៃអំបិលរ៉ែដូចជាផូស្វ័រនិងជាតិកាល់ស្យូម។

ត្រីសមុទ្រក៏ដូចជាសត្វសមុទ្រដទៃទៀតសុទ្ធតែសំបូរទៅដោយមីក្រូរ៉ែជាពិសេសអាយយ៉ូដជាងត្រីឬសាច់ត្រី។ ប៉ុន្តែវាជាការប្រសើរណាស់ក្នុងការណែនាំត្រីសមុទ្រចូលទៅក្នុងម៉ឺនុយរបស់កុមារបន្ទាប់ពីមួយឆ្នាំ។