ដំឡូងស្ងួតសម្រាប់ទារក

នៅពេលទារកប្រែទៅជាអាយុ 6 ខែគ្រូពេទ្យកុមារបានណែនាំអោយចាប់ផ្តើម ណែនាំអាហារដែលមានបន្ថែម ។ ភាគច្រើនជាញឹកញាប់វាគឺជាមួយ zucchini និងចាប់ផ្តើមស្គាល់របស់ទារកជាមួយបន្លែ។ ចំពោះកូនក្មេងរហូតដល់មួយឆ្នាំវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យផ្តល់ដំឡូងបារាំងដោយមិនចាំបាច់មានលទ្ធភាពសម្រាប់តែក្មេងៗដែលមានគ្រឿងផ្សំផ្សេងៗគ្នាដូចជាប៊ឺស្ករស្កានបន្លែផ្លែឈើឬធញ្ញជាតិ។ Zucchini ត្រូវបានចាត់ទុកថាជាផលិតផលមួយក្នុងចំណោមផលិតផលដែលមានប្រយោជន៍បំផុតសម្រាប់កុមារ។ វាត្រូវបានរំលាយបានយ៉ាងងាយស្រួលហើយមានវីតាមីនអំបិលជាតិដែកនិងជាតិកាល់ស្យូមជាច្រើន។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនដំឡូង mashed?

មានគោលការណ៍ទូទៅសម្រាប់ការរៀបចំនៃបន្លែបន្លែពីប្រូតុង:

1. ជ្រើសរើសបន្លែឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។ សមស្របនិង zucchini និងធម្មតា zucchini ។ បន្លែត្រូវតែមានវ័យក្មេងជានិច្ចជាមួយនឹងស្បែកទាំងមូល។
2. លាងសមាត zucchini, កាត់បិទ peel ពីវាយកគ្រាប់ពូជពីបន្លែនិងត្រាំរយៈពេលពីរម៉ោង។
3. រៀបចំក្នុងវិធីណាមួយ: រំពុះក្នុងទឹកឬ steamer, ដាក់ចេញដុតនំនៅក្នុង oven នេះ។ វានឹងរួចរាល់ក្នុងរយៈពេល 15-20 នាទី។
4. លាយជាមួយគ្រឿងផ្សំបន្ថែមអាស្រ័យលើរូបមន្ត។
5. ជូតតាមរយរាវឬកិនជាមួយម៉ាស៊ីនលាយ។

រូបមន្តនៃភាពបរិសុទ្ធរបស់ទារកពី zucchini

ដំឡូងស្ងួតជាមួយ semolina

គ្រឿងផ្សំ:

• 1/3 នៃបន្លែតូចមួយ;
• 1 tsp ស្រូវសាលី
• 1 tsp ស្ករ;
• 1 yolk;
• 5 ក្រាមនៃ butter;
• ទឹកដោះគោ½ពែង។

ប្រសិនបើកុមារមានប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ីទឹកដោះគោត្រូវជំនួសដោយទឹកម៉ាន់ - ម្សៅអង្ករស្ករ - fructose ។

ការរៀបចំ

peeled និងត្រាំ zucchini ពិន័យកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ លាយទឹកដោះគោជាមួយលឿងស្ករនិងតុក្កតា។ ចាក់ជាង zucchini នេះ។ នៅក្នុងឡចំហាយពីរដងកំណត់របៀប "ចំហុយចំហុយ" ហើយកំណត់រយៈពេល 20 នាទី។ ឬបំពេញឆ្អិន zucchini, stirring ជានិច្ច, ជាងកំដៅទាប។ លាយល្បាយដែលបានបញ្ចប់ជាមួយនឹងម៉ាស៊ីនលាយ។ មុនពេលបម្រើបន្ថែមប៊ឺទៅចាន។

ដំឡូងស្ងួតជាមួយផ្លែប៉ោម

គ្រឿងផ្សំ:

• កន្លះបន្លែ;
• 1 ផ្លែប៉ោម;
• 1 tsp ។ ស្ករប្រសិនបើផ្លែប៉ោមមួយមានរសជាតិ។

ការរៀបចំ

peeled zucchini និងផ្លែប៉ោមកាត់ចូលទៅក្នុងគូបយកស្នូលពីពួកគេ។ បន្លែចំអិនដាច់ដោយឡែក (របៀបក្នុងការរំពុះដំឡូង mashed ត្រូវបានរៀបរាប់មុន) ។ ចម្អិនបន្លែនិងលុបវាចោល។ ដាក់លើភ្លើងហើយយកទៅឆ្អិនមួយ។ បនាប់មកបន្ថមស្ករឱ្យភ្លក់រសជាតិនិងជាក់។

រៀបចំដោយបន្សុតរូបមន្តដូចនេះពីកូនចិញ្ចឹមសម្រាប់កូនក្មេងគាត់ប្រាកដជាចូលចិត្ត។