Casserole ល្ពៅជាមួយផ្លែប៉ោម - រូបមន្តដ៏សាមញ្ញនិងសាមញ្ញសម្រាប់គ្រួសារទាំងមូល

ការនិយាយអំពីចានបន្លែដែលឆ្ងាញ់វាគួរឱ្យកត់សម្គាល់ពីម្ហូបដូចនំប៉េងប៉ោះជាមួយផ្លែប៉ោមដែលត្រូវបានចម្អិនយ៉ាងលឿននិងងាយស្រួល។ វប្បធម៌បន្លែនេះត្រូវបានផ្សំជាមួយគ្រឿងផ្សំជាច្រើនសម្រាប់បន្លែផ្អែមឈីក្រុមគ្រួសារផ្លែប៉ោមក្រូចនិងផ្សិតអំបិលឈីសដំឡូង។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន casserole នៃល្ពៅនិងផ្លែប៉ោម?

ដើម្បីរៀបចំម្ហូបដូច នំប៉េងប៉ោះ ជាមួយផ្លែប៉ោមអ្នកត្រូវធ្វើតាមលំដាប់ធម្មតានៃសកម្មភាពដែលមានដូចខាងក្រោម:

1. ដំបូងអ្នកត្រូវលាងសំអាតល្ពៅនោះកាត់វាចូលទៅក្នុងគូបនិងឆ្អិនរហូតទាល់តែរួចរាល់កិន។
2. ដំណាក់កាលទីពីរនឹងត្រូវបានដំណើរការនៃសមាសភាគបន្ថែម (ឧទាហរណ៍ផ្លែប៉ោមក្រូចការ៉ុតឆៅ) ។ ពួកគេអាចត្រូវបានប្រើឆៅឬឆ្អិន។
3. casserole ល្ពៅជាមួយផ្លែប៉ោមត្រូវបានធ្វើឡើងនៅលើមូលដ្ឋាននៃស៊ុត, ម្សៅឬគ្រឿងផ្សំដែលជំនួសវាឧទាហរណ៍វាអាចជាឈីណូស្វាយឬឈី។

ល្ពៅដុតនិងផ្លែប៉ោម

រូបមន្តមួយក្នុងចំនោមរូបមន្តដែលទទួលបានជោគជ័យបំផុតគឺស៊ីសាច់ផ្លែប៉ោមនិងតុក្កតា។ សមាសធាតុនេះជំនួសឱ្យម្សៅល្អឥតខ្ចោះហើយម្សៅទឹកដោះគោទទួលបាននូវរចនាសម្ព័ន្ធពិសេស។ ផ្លែប៉ោមនឹងជួយបន្ថែមរសជាតិហៀរសំបូរទៅនឹងម្ហូបនោះពូជផ្អែមនិងជូរនឹងបន្ថែមរសជាតិមួយចំនួន។ គ្រឿងផ្សំត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាហើយទុកសម្រាប់ការហើមរបស់តុក្កតាវានឹងកើនឡើងជាលំដាប់។

គ្រឿងផ្សំ:

• ផ្លែប៉ោម - 2 បំណែក;
• ល្ពៅ - 100 ក្រាម
• តុក្កតា - 2 tbsp ។ l ។
• ស៊ុត - 2 បំណែក;
• ទឹកដោះគោ - 1 កែវ។
• ស្ករ - 2 tbsp ។ លីត្រ។

ការរៀបចំ

1. ស្ករចាក់ចូលទៅក្នុងទឹកដោះបន្ថែមល្ពៅនិងចំអិនរហូតដល់បានធ្វើ។
2. ផ្លែប៉ោមលុបនិងភ្ជាប់ទៅល្ពៅ។
3. កំដៅទឹកដោះគោនិងចាក់នៅក្នុងស្វាយឆ្អិនសម្រាប់ពីរនាទី។
4. ជំរុញពងចូលទៅក្នុងតុក្កតានិងផ្លាស់ទី។
5. ចាក់ល្បាយចូលទៅក្នុងផ្សិតមួយដុតនំសម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។

casserole ឈីសឈីសជាមួយល្ពៅនិងផ្លែប៉ោម

casserole ល្ពៅជាមួយផ្លែប៉ោមនិងឈីក្រុមគ្រួសារគឺជាម្ហូបអាហារដូច្នេះវានឹងក្លាយជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក។ វាជាការល្អបំផុតក្នុងការព្យាយាមបង្អែមនៅពេលវាក្តៅពីព្រោះអ្នកអាចរីករាយនឹងភាពទន់ជ្រាយនៃឈីសដែលមានរសជាតិផ្អែមរបស់ល្ពៅនិងរសជាតិតូចៗរបស់ផ្លែប៉ោម។ ចំណាប់អារម្មណ៍ពិតប្រាកដមួយត្រូវបានផ្តល់ដោយការរៀបចំឆ្លាស់គ្នានៃស្រទាប់។

គ្រឿងផ្សំ:

• pulp នៃល្ពៅ - 400 ក្រាម;
• ផ្លែប៉ោម - 2 បំណែក;
• ឈីក្រុមគ្រួសារ - 300 ក្រាម
• ម្សៅ - 1 tbsp ។ l ។
• ស្ករ - 5 tbsp ។ l ។
• តុក្កតា - 2 tbsp ។ l ។
• ស៊ុត - 2 បំណែក;
• វ៉ានលីន
• cinnamon - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ

1. លាងសមាតល្ពៅនិងកាត់ចម្អិនរហូតដល់ធ្វើ។
2. កាត់ផ្លែប៉មទៅជាគូប។
3. នៅក្នុងឈីក្រុមគ្រួសារបន្ថែមស៊ុត, ស្ករ, vanillin និងម្សៅ, លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាង។
4. ចៀនផ្លែប៉ោម។ បាញ់ពួកគេជាមួយក្លិនឈ្មោល។
5. ដើម្បីល្ពៅបន្ថែមស្វាយនិង 2 tbsp ។ លីត្រ។ ស្ករ, អនុញ្ញាតឱ្យវាញ៉ាំ។
6. ដាក់សមាសធាតុក្នុងស្រទាប់។
7. ស៊ីឡាំងល្ពៅជាមួយផ្លែប៉មនឹងត្រូវបានត្រៀមខ្លួនរួចរាល់នៅក្នុងឡនៅក្រោយ 30 នាទី។

casserole ល្ពៅជាមួយអង្ករនិងផ្លែប៉ោម

វាមានអាហារបំប៉នហើយវាអាចជាអាហារពេលព្រឹកដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់កុមារ។ ម្ហូបអាហារនឹងជាជម្រើសដ៏ល្អមួយចំពោះធញ្ញជាតិដែលត្រូវបានរៀបចំពីគ្រឿងផ្សំមូលដ្ឋានដូចគ្នា។ ដោយមានជំនួយពីរូបមន្តនេះអ្នកអាចធ្វើពិពិធកម្មម៉ឺនុយមានប្រយោជន៍ធម្មតានិងនាំយកភាពខុសគ្នានៃវានៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការ dessert ឆ្ងាញ់មួយ។

គ្រឿងផ្សំ:

• ល្ពៅ - 300 ក្រាម
• ស្រូវ - 100 ក្រាម។
• ផ្លែប៉ោម - 1 ដុំ;
• raisins - 40 ក្រាម
• ស៊ុត - 3 បំណែក;
• ស្ករ - 3 tbsp ។ l ។
• Cream sour - 1 tbsp ។ l ។
• ទឹកដោះគោ - 50 ក្រាម។

ការរៀបចំ

1. រំពុះអង្កររហូតដល់ពាក់កណ្តាលឆ្អិនហើយលាងវា។
2. កាត់ល្ពៅចូលទៅក្នុងគូប, sprinkle ស្ករនៅលើកំពូល។ បញ្ចូលទឹកដោះគោនិងទឹកក្នុងបរិមាណស្មើ ៗ គា្នាហើយដាក់ក្នុងលាងសមាតរយៈពល 10-15 នាទី។
3. កាត់ផ្លែប៉មទៅជាគូប។
4. ភ្ជាប់ល្ពៅអង្ករលាងជម្រះនិងផ្លែប៉ោមស៊ុតជាមួយស្ករ។ ដាក់ម៉ាសនៅក្នុងផ្សិត។
5. ដើម្បី lubricate វាយ 1 ស៊ុតជាមួយស្ករនិង Cream sour ។
6. ស៊ីឡែនល្ពៅជាមួយអង្ករនិងផ្លែប៉ោមនឹងត្រូវបានចម្អិននៅក្នុងឡភ្លើងបន្ទាប់ពី 30 នាទី។

carrots ដុតនំនិង pudding ល្ពៅផ្លែប៉ោម

ប្រជាប្រិយភាពដ៏អស្ចារ្យក្នុងចំណោមស្ត្រីមេផ្ទះប្រើរូបមន្តសម្រាប់ pudding ពីល្ពៅនិងផ្លែប៉ោមជាមួយការបន្ថែមនៃការ៉ុត។ នេះគឺដោយសារតែម្ហូបបែបនេះអាចនាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍ដល់រាងកាយ។ បង្អែមនឹងមានពណ៌ទឹកក្រូចដ៏សម្បូរបែបដែលធ្វើឱ្យវាមិនត្រឹមតែឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងមានភាពទាក់ទាញខាងក្រៅផងដែរ។

គ្រឿងផ្សំ:

• ល្ពៅ - 300 ក្រាម
• carrots - 300 ក្រាម
• ផ្លែប៉ោម - 1 ដុំ;
• ស៊ុត - 2 បំណែក;
• ម្សៅ - 4 tbsp ។ l ។
• ស្ករ -2 tbsp ។ l ។
• cinnamon - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ

1. បន្លែ peel និងសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅនៅលើ grater ធំមួយយកទឹកបម្រុងទុក។
2. បន្ថែមស្ករស៊ុតម្សៅនិងកំប៉ី។
3. ដាក់ម៉ាសនៅក្នុងផ្សិត។
4. Casserole ពីល្ពៅជាមួយ carrots , ផ្លែប៉ោមនឹងត្រូវបានត្រៀមខ្លួនជាស្រេចនៅក្នុង oven បន្ទាប់ពី 40 នាទី។

ល្ពៅផ្លែប៉ោមដុតនិងនំចេក

ការដេញថ្លៃយ៉ាងខ្លាំងកើតចេញពីស៊ីឡែនល្ពៅជាមួយផ្លែប៉មនៅចានដែលរាប់បញ្ចូលទាំងចេក។ វាមានប្រយោជន៍និងរបបអាហារដែលមិនអាចធ្វើបានប៉ុន្តែសូមឱ្យស្ត្រីដែលគាំទ្រខ្លួនឯងនៅក្នុងសំណុំបែបបទ។ គ្រឿងផ្សំមួយក្នុងចំនោមគ្រឿងផ្សំសំខាន់ៗនៅក្នុងម្ហូបនេះអាចជាពពួកធញ្ញជាតិដែលធ្វើឱ្យអាហារមានការធូរស្រាល។ ចេកត្រូវការត្រូវបានជ្រើសរើសដោយគ្មានការខូចខាតណាមួយឡើយ។

គ្រឿងផ្សំ:

• ចេក - 3 បំណែក;
• ផ្លែប៉ោម - 2-3 បំណែក;
• ល្ពៅ - 300 ក្រាម
• ស៊ុត - 1 ដុំ;
• Cream sour - 100 ក្រាម;
• cinnamon - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ

1. កាត់ផ្លែប៉មនិងល្ពៅចូលទៅក្នុងចំណិតស្តើង។
2. ដាក់បន្លែទាំងអស់នៅក្នុងផ្សិតក្នុងស្រទាប់។
3. វាយចេក, ក្រែមលាយនិងស៊ុត, បន្ថែមដំឡូង។
4. អភិបូជាស្រទាប់ល្ពៅនិងផ្លែប៉ោមដាក់នៅក្នុង oven នេះ។
5. casserole ល្ពៅជាមួយផ្លែប៉ោមនៅក្នុង oven នេះនឹងត្រូវបានត្រៀមខ្លួនជាស្រេចក្នុង 20 នាទី។

Casserole ពីការបំផ្លាញនៃ courgettes និងផ្លែប៉ោម

មិនធម្មតានិងដើមគឺរូបមន្តនៃ casserole ល្ពៅជាមួយផ្លែប៉ោមមួយដែលក្នុងនោះ zucchini ត្រូវបានបន្ថែម។ វានឹងក្លាយជាជម្រើសដ៏ល្អបំផុតចំពោះចានទីពីរវាអាចជំនួសអាហារថ្ងៃត្រង់ឬអាហារពេលល្ងាច។ ដើម្បីសម្រេចបាននូវភាពរឹងមាំនៃម្ហូបអាហារអាចមានតាមរយៈការរួមបញ្ចូល semolina នៅក្នុងវា។

គ្រឿងផ្សំ:

• ល្ពៅ - 70 ក្រាម
• ផ្លែប៉ោម - 70 ក្រាម
• zucchini - 60 ក្រាម
• ទឹកដោះគោ - 25 ក្រាម;
• semolina - 15 ក្រាម;
• ស្ករ - 5 ក្រាម
• Cream sour - 5 ក្រាម;
• ប៊ឺ;
• ស៊ុត - 1/4 កុំព្យូទ័រ PC ។
• អំបិល។

ការរៀបចំ

1. កាត់បន្លែនិងផ្លែប៉ោមហើយចៀនវាក្នុងចៀនឆាមួយសម្រាប់ 20 នាទីរួមជាមួយប៊ឺនិងអំបិល។ បន្ទាប់មកធ្វើ mash មួយ។
2. ចាក់នៅក្នុងទឹកដោះគោសុទ្ធរំពុះល្បាយនិងបន្ថែមស្វាយមួយទៅវាចំអិន 15 នាទី។
3. ត្រជាក់ល្បាយទៅ 60 ដឺក្រេ, ភ្ជាប់ស៊ុតនិងស្ករ, ដាក់វានៅក្នុងផ្សិតមួយ។
4. ខាងលើជាមួយ Cream sour និងដុតនំរហូតដល់ធ្វើ។

casserole ល្ពៅជាមួយផ្លែប៉ោមនៅក្នុង multivark មួយ

អ្នកអាចធ្វើឱ្យងាយស្រួលក្នុងដំណើរការចម្អិនអាហារប្រសិនបើអ្នកធ្វើដូចជាម្ហូបមួយចានដែលមានល្ពៅនិងផ្លែប៉ោមនៅក្នុងពហុវៀន។ អត្ថប្រយោជន៍នៃវិធីចម្អិនអាហារនេះគឺថាបង្អែមមិនចាំបាច់ត្រូវត្រួតពិនិត្យជាបន្តបន្ទាប់នោះទេរឿងសំខាន់គឺរៀបចំធាតុផ្សំទាន់ពេលហើយដាក់វានៅក្នុងចាននៃឧបករណ៍បន្ទាប់មកដំណើរការនឹងដំណើរការដោយស្វ័យប្រវត្តិ។

គ្រឿងផ្សំ:

• ល្ពៅ - 400 ក្រាម
• ស្ករ - 4 tbsp ។ l ។
• semolina - 4 tbsp ។ l ។
• ស៊ុត - 1 ដុំ;
• ប៊ឺ - 1 tbsp ។ l ។
• អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;

ការរៀបចំ

1. រំពុះល្ពៅ, កាត់វាទៅជាបំណែកនិងច្រកទឹក, នៅក្នុង multivark ប្រហែល 20 នាទី។ ដើម្បីធ្វើដូច្នេះអ្នកអាចជ្រើសរើសកម្មវិធី "ស៊ុប" ។
2. ល្ពៅល្ពៅបន្ថែមសុកូលនិងឆ្មាបន្ទាប់មកបន្ថែមស្ករនិងស្វាយលាយល្អ។
3. រលាយប៊ឺនិងបន្ថែមទៅម៉ាស់។
4. វាយប្រូតេអ៊ីនដោយអំបិលនិងបន្ថែមទៅម៉ាស់។
5. ចាក់រង្គាលទៅក្នុងចានដាក់កម្មវិធី "ដុតនំ" ហើយរយៈពេល 40 នាទីទៀតស៊ីស្ទិចឆ្ងាញ់នៃល្ពៅនិងផ្លែប៉ោមនឹងត្រូវបានរួចរាល់។