Amaretto Liqueur, ចម្អិននៅផ្ទះ, គឺជាភេសជ្ជៈដ៏ល្អឥតខ្ចោះមួយ, ដែលនឹងមិនត្រូវអាម៉ាស់ដើម្បីព្យាបាលភ្ញៀវរបស់អ្នកឡើយ។ មូលដ្ឋានសម្រាប់ការរៀបចំស្រារួមបញ្ចូលទាំងគ្រាប់ខនិជក៏ដូចជារណ្តៅម្ជុលរឺក៏អាសុម។ ជាប្រពៃណី Amaretto ត្រូវបានដាក់ដបបន្ទាប់ពីការបរិភោគ, សម្រាប់ការរំលាយអាហារបានល្អប្រសើរ។ វាគួរតែត្រូវបានបម្រើនៅក្នុងវ៉ែនតាតូច, ញាក់យ៉ាងខ្លាំង។ ស្រា "Amaretto" គឺរីករាយណាស់ចំពោះរសជាតិ។ វាអាចត្រូវបានស្រវឹងជាភេសជ្ជៈឯករាជ្យនិងអាចត្រូវបានបន្ថែមទៅក្រឡុកផ្សេងៗតែនិងកាហ្វេ។ សូមពិនិត្យមើលឡើងវិញជាមួយអ្នកនូវរូបមន្តមួយចំនួនសម្រាប់ការរៀបចំនេះឆ្ងាញ់, អាល់ម៉ុង liqueur ក្រអូប!
រូបមន្តសម្រាប់ស្រា "Amaretto"
គ្រឿងផ្សំ:
- អាល់ម៉ុនផ្អែម - 100 ក្រាម
- អាល់ម៉ុងជូរចត់ - 100 ក្រាម
- ស្ករ - 800 ក្រាម
- vodka 750 មីលីលីត្រ។
ការរៀបចំ
ចំពោះការរៀបចំស្រាអាល់ម៉ុងលីក្វានរបស់អ៊ីតាលីយកខ្ញីធ្វើឱ្យពួកវារលាយជាមួយទឹករំពុះហើយយកស្បែកទាំងអស់ចេញដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ បន្ទាប់មក nucleoli ត្រូវបានគេដាក់នៅលើសន្លឹកដុតនំនិងស្ងួតនៅក្នុងឡ។ បន្ទាប់មកចាក់ឱ្យពួកគេចូលទៅក្នុងបាយអមួយនិង chop វាបានល្អបន្តិចម្តង pouring 200 ក្រាមនៃជាតិស្ករ។ បនាប់មកចាក់ម្សោនជាមួយ vodka ហើយចាក់ទឹកចូលក្នុងដប។ យើងទទូចបីថ្ងៃនៅកន្លែងងងឹតមួយ។ បនាប់ពីពាលកន្លងមកបន្ថមទឹកឆ្អិន 200 មីល្លីលីកលើស្ករអំបិលដលសល់ហើយចម្អិនទឹកសុីរ៉ូដលមានកំកទាបដលចាក់ចូលក្នុងល្បាយបច្ចុប្បន្ន។ យើងត្រងវាបានល្អត្រងភេសជ្ជៈចាក់វានៅលើដបហើយទុកអោយហូរអស់រយៈពេលប្រហែល 2 ខែ។ បន្ទាប់មកយើងយកចេញ liqueur ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច, អញ្ជើញមិត្តភក្តិ, ចាក់ចូលទៅក្នុងកែវតូច, រសជាតិនិងរីករាយជាមួយភេសជ្ជៈបុគ្គលរបស់យើង! អាល់ម៉ុងលីងនឹងក្លាយទៅជាផ្អែមនិងខ្លាំងពេកដូច្នេះកុំយកវាទៅឆ្ងាយ!
ស្រាបុរាណ "Amaretto"
គ្រឿងផ្សំ:
- អាល់ម៉ុង - 100 ក្រាម
- ឆ្អឹង apricot ឬ peach - 100 ក្រាម;
- វីដូកា - 500 មីលីលីត្រ;
- ទឹកឆ្អិន - 500 មីលីលីត្រ;
- ស្ករ - 400 ក្រាម។
ការរៀបចំ
ចំពោះការរៀបចំស្រាយើងយកគ្រាប់ពូជនៃ apricot ឬ peach, ដោយប្រុងប្រយ័ត្ន peel បិទសែលនិងអាល់ម៉ុងពីខ្សែភាពយន្តងងឹត។ បន្ទាប់មកកិនខឺណែលល្អជាមួយម៉ាស៊ីនលាយឬបាយអ។
គ្រាប់ត្រូវបានគេដាក់ក្នុងធុងបិទជិតហើយពោរពេញទៅដោយស្រា។ បិទគំរបហើយទុកឱ្យហាយអស់រយៈពេលមួយខែនៅក្នុងកន្លែងងងឹតត្រជាក់។
បន្ទាប់មកយើងចាក់ស្ករនៅក្នុងរន្ធទឹកមួយហើយបំពេញវាជាមួយទឹកហើយយកវាទៅរំពុះ។ បិទកំដៅនិងអនុញ្ញាតឱ្យល្បាយត្រជាក់។ បន្ទាប់ពីនោះ tincture ត្រូវបានច្រោះបានយ៉ាងល្អបន្ថែមទៅ syrup ស្ករត្រជាក់, ចាក់ចូលទៅក្នុងដបនិងទុកដើម្បីច្រៀកសម្រាប់រយៈពេល 3 ខែទៀត។
បន្ទាប់ពីរយៈពេលចាស់ទុំអ្នកនឹងទទួលបានភេសជ្ជៈដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់មួយដែលស្រដៀងទៅនឹងស្រាលីត្រពិតប្រាកដ "Amaretto" ។ មួយកែវតូចមួយនៃ tincture ដ៏ល្អនេះអាចកក់ក្តៅរាងកាយសូម្បីតែនៅយប់រដូវរងា frosty មួយ។
ស្រាក្រឡុក "ទៅតាមខ្យល់"
ស្រាក្រឡុកមិនធម្មតានេះនឹងទាក់ទាញអ្នកដែលស្រលាញ់ភេសជ្ជៈទឹកដោះគោជាមួយនឹងរសជាតិអាល់ម៉ុង។ ភេសជ្ជៈមានជាតិខ្លាញ់យ៉ាងល្អឥតខ្ចោះបំពេញបន្ថែមសមាសភាពជារួមនិងបន្សល់ទុកនូវរសជាតិផ្អែមនិងរសជាតិឆ្ងាញ់។ ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយទោះបីជារូបរាងមិនធម្មតាទាំងស្រុងស្រាក្រឡុកនេះមានកម្លាំងខ្លាំង - ប្រហែល 10 °ដូច្នេះមិនអាចហៅថាខ្សោយ។ ភេសជ្ជៈអាចជាការបន្ថែមដ៏អស្ចារ្យមួយសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាក។ ដូច្នេះចូររៀបចំវាឡើង។
គ្រឿងផ្សំ:
- ស្រា Amaretto - 35 មីលីលីត្រ;
- cherry liqueur - 20 មីលីលីត្រ;
- - Strawberry liqueur - 15 ម។ ល។
- ទឹកដោះគោត្រជាក់ - 150 មីលីលីត្រ;
- Vanilla - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- cherries - 5 PCs ។
- ទឹកកក។
ការរៀបចំ
ដោយសារស្រាមិនរលាយល្អនៅក្នុងទឹកដោះគោត្រជាក់ទេយើងនឹងលាយគ្រឿងផ្សំដែលមិនមាននៅក្នុងកញ្ចក់ទេប៉ុន្តែនៅក្នុងកែវ។ ផ្ទុយទៅវិញយើងចាក់ចូលទៅក្នុងធាតុផ្សំទាំងអស់នៃស្រាក្រឡុកនេះបិទជិតគំរបនិងចាប់ផ្តើមលាយ។ បន្ទាប់ពី 30 វិនាទីចាក់ភេសជ្ជៈបានបញ្ចប់ទៅក្នុងកែវហើយដាក់គូបទឹកកកមួយចំនួន។ បន្ថែម vanilla ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនិងតុបតែងជាមួយ berries cherry ស្រស់។ ដូចដែលអ្នកអាចមើលឃើញ, ស្រាក្រឡុកជាមួយ liqueur "Amaretto" ត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងសាមញ្ញនិងយ៉ាងឆាប់រហ័ស។