ខាងក្រោមនេះអ្នកកំពុងរង់ចាំសម្រាប់រូបមន្តមិនត្រឹមតែហ៊ានមិនគួរឱ្យជឿ, ប៉ុន្តែក៏ salad hearty ណាស់ជាមួយអណ្តាតនិង Ham ។ បុរស, គាត់ប្រហែលជានឹងត្រូវភ្លក្សរសជាតិ។
Salad ជាមួយអណ្តាត, Ham និងសាច់មាន់
គ្រឿងផ្សំ:
- sausage ការជក់បារី - 100 ក្រាម;
- ហាម - 150 ក្រាម
- sausage ការជក់បារី - 100 ក្រាម;
- ភាសាជ្រូក - 150 ក្រាម
- សាច់មាន់ - 100 ក្រាម។
- Walnut - 100 ក្រាម
- ផ្សិត pickled - 100 ក្រាម។
ការរៀបចំ
ត្រៀមខ្លួនដើម្បីធ្វើឱ្យឆ្អែតអណ្តាត, សាច់មាន់ ។ បន្ទាប់មកគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតបន្ថែម mayonnaise អំបិលម្រេចទៅភ្លក្សរសជាតិនិងលាយ។
Salad ជាមួយអណ្តាតផ្សិតនិង Ham
គ្រឿងផ្សំ:
- Ham - 350 ក្រាម
- អណ្តាតសាច់គោ - 1 ដុំ;
- ផ្សិត (ផ្សិត) - 350 ក្រាម។
- ស៊ុត - 5 PCs ។
- ឈីសរឹង - 300 ក្រាម
- mayonnaise - 400 មីលីលីត្រ។
ការរៀបចំ
ដំបូងយើងរៀបចំភាសា - យើងសម្អាតវាដោយកាំបិតមួយយើងបានកាត់បន្ថយជាតិខ្លាញ់ប្រសិនបើមានហើយបន្ទាប់មកជាលិកាឆ្អឹងខ្ចី។ សម្រាប់រយៈពេលមួយម៉ោងកន្លះចំអិនវានៅក្នុងទឹកស្អាតដោយមិនចាំបាច់បន្ថែមគ្រឿងទេសនិងអំបិល។ ហើយបន្ទាប់ពីនោះយើងបានបោះគ្រឿងទេស, ស្លឹក Bay និងអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ ឆ្អៅដើម្បីត្រៀមខ្លួនដែលយើងពិនិត្យមើលដូចខាងក្រោមប្រសិនបើអណ្តាតគឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេចនោះវាត្រូវបានគេចាក់ដោយកាំបិតយ៉ាងងាយស្រួល។ ខណៈពេលដែលវានៅតែក្តៅយើងលាងវាដោយទឹកត្រជាក់យកស្បែកចេញហើយទុកវាឱ្យត្រជាក់។
ឥឡូវសូមចូលទៅគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀត: ស៊ុបម្ទេសកាត់ចង្កៀងនិងចៀននៅក្នុងប្រេងបន្លែអំបិលម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនិងបោះវានៅក្នុងបំពង់ដើម្បីទប់ខ្លាញ់លើស។ ស៊ុតឆ្អិនរឹង - ឆ្អិន, ប្រូតេអ៊ីនបីនៅលើក្រឡាចត្រង្គធំមួយហើយទុកឱ្យកំប៉េះមាសសម្រាប់ការតុបតែង។ ខាមនិងអណ្តាតត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូត។ ឈីសរឹងបីនៅលើ grater មួយ។ នៅក្នុងចាន salad ដែលយើងបានរីករាលដាលគ្រឿងផ្សំនៅក្នុងស្រទាប់ជាមួយគ្នា mayonnaise: អណ្តាត, ផ្សិត, កំប្រុក, Ham, ឈីស។ ប្រសិនបើអ្នកមានចានរាងសាឡាត់តូចមួយដើម្បីជៀសវាងការពិតថាស្រទាប់ទាំងនោះនឹងក្រាស់ពេកវាអាចធ្វើម្តងទៀតពីរដង។ ឥឡូវសូមចាក់ទឹកចូលកំប៉ុងនិងលាងវាជាមួយដំបូល។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរៀបចំ salad ជាមួយអណ្តាតនិង Ham មួយ?
គ្រឿងផ្សំ:
- អង្កត់ផ្ចិត - 200 ក្រាម
- ផ្សិតមើម - 200 ក្រាម
- Ham - 200 ក្រាម
- សណ្តែកក្រហម - លុបចោល 100 ក្រាម
- ឈីសរឹង - 200 ក្រាម។
- cucumber អំបិល - 3 បំណែក;
- ស៊ុត - 3 បំណែក;
- mayonnaise - 4-5 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- ស្លឹកសាឡាត់អូលីវ - សម្រាប់ការតុបតែង។
ការរៀបចំ
មុនពេលចម្អិនជាលក្ខណៈបុគ្គលយើងញាត់អណ្តាត, មូសនិងពង។ គ្រឿងផ្សំទាំងអស់លើកលែងតែឈីសត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូបដែលមានទំហំដូចគ្នា។ យើងផ្សំគ្រឿងផ្សំដែលបានរៀបចំបន្ថែម mayonnaise, អំបិលដើម្បីរសជាតិនិងលាយ។ ឈីសបីនៅលើក្រឡតែមួយនិងរលាយវានៅក្នុងឡឬមីក្រូវ៉េ។ យើងបានរីករាលដាលនៅលើម្ហូបចិញ្ចៀនសម្រាប់បម្រើ, ដាក់សាឡាត់, កំពូលវាជាមួយឈីសរលាយនិងការរីករាលដាលចេញសណ្តែកភ្លាម។ មុនពេលបម្រើយើងឱ្យសាឡាត់ឈរនៅក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 1-2 ម៉ោង។ បន្ទាប់មកយើងយកក្រវាត់បម្រើនិងតុបតែងសាឡាត់ជាមួយស្លឹកសាឡាត់និងអូលីវ។
Salad "Caprice" ជាមួយអណ្តាតនិង Ham
គ្រឿងផ្សំ:
- អណ្តាតឆ្អិន - 300 ក្រាម
- ផ្សិត - 200 ក្រាម
- សាច់មាន់ឆ្អិន - 250 ក្រាម។
- Ham - 300 ក្រាម
- mustard - 25 ក្រាម;
- ប្រេងបន្លែ - 60 ម។ ល។
- ទឹកខ្មះ - 25 ក្រាម
- អំបិលម្រេច។
ការរៀបចំ
យើងបានកាត់ឈើជាមួយនឹងផ្សិតឆ្អិនអណ្តាតកូនឆ្មានិងសាច់អាំង។ យើងបានបំពេញសាឡាត់ជាមួយប្រេងបន្លែលាយជាមួយទឹកខ្មះនិងម៉ាឃ័រ។ យើងបម្រើ salad "Caprice" នៅលើស្លឹកនៃ salad ពណ៌បៃតង។