គ្រឿងទេសសម្រាប់ស្រាម៉ឹក

ដោយមិនសង្ស័យស្រាស្រាបៀរគឺជាភេសជ្ជៈរដូវរងាដ៏មានប្រជាប្រិយភាពបំផុត។ គ្មានអ្វីកក់ក្តៅដូច្នេះនៅលើល្ងាចរដូវរងារត្រជាក់នៅពេលដែលសាយសត្វនិងត្រជាក់នៅខាងក្រៅបង្អួចដូចជាស្រាក្តៅជាមួយគ្រឿងទេស។ មានរូបមន្តជាច្រើនសម្រាប់ធ្វើឱ្យភេសជ្ជៈនេះ។ នៅក្នុងអត្ថបទនេះយើងនឹងនិយាយអំពីរបៀបដើម្បីរៀបចំវាហើយអ្វីដែលត្រូវបានគេត្រូវការគ្រឿងទេសសម្រាប់ស្រា mulled ។

គ្រឿងផ្សំសម្រាប់រដូវវស្សា

តាមក្បួនមួយ, ស្រា mull ត្រូវបានរៀបចំពីគ្រឿងទេសធម្មជាតិ។ ប៉ុន្តែក៏នៅលើ shelves នៃហាងដែលអ្នកអាចរកឃើញការត្រៀមខ្លួនជាស្រេចសម្រាប់ការស្រាញ៉ាំ។ ភាគច្រើនជាញឹកញាប់នៅក្នុងសមាសភាពរបស់ពួកគេមានក្លិនឈុន, cloves, ម្រេចខ្មៅ, ក្រវាញ, ខ្ញីនិងពណ៌ទឹកក្រូច peel ។ នៅក្នុងសមាសភាពនៃគ្រឿងទេសនេះ seasoning ត្រូវបានបង្ហាញនៅក្នុងលក្ខខណ្ឌកំទេចមួយ។

អ្នកអាចទិញដូចជាឈីសដែលបានធ្វើរួចហើយអ្នកអាចទិញគ្រឿងទេសសម្រាប់ស្រាដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាយដោយខ្លួនឯងហើយសមាសភាពរបស់ពួកគេកំពុងផ្លាស់ប្តូរទៅតាមការចង់បានរបស់អ្នក។

គ្រឿងទេសណាដែលត្រូវបានប្រើក្នុងការរៀបចំស្រាម៉ឹក

ប្រាប់អ្នកបន្ថែមអំពីគ្រឿងទេសមួយចំនួនដែលជាញឹកញាប់ត្រូវបានបន្ថែមទៅភេសជ្ជៈក្រអូបដ៏អស្ចារ្យនេះ។

កំប៉ុង គឺជាផ្នែកមួយដ៏សំខាន់នៃភេសជ្ជៈ។ វាផ្តល់នូវរសជាតិផ្អែមរីករាយនិងរសជាតិហឺរ។ ចំណង់ចំណូលចិត្តនៅពេលដែលរៀបចំស្រាដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាំសូមប្រើឈើត្រីដែលមាននៅក្នុងដីដែលគ្រឿងទេសនេះបាត់បង់លក្ខណៈសម្បត្តិមួយចំនួន។

Carnation - សមាសភាគបុរាណនៃសមាសធាតុស្ទើរតែទាំងអស់នៃស្រាម៉ឹក។ គ្រឿងទេសនេះមានក្លិននិងរសជាតិពិសេសដែលមិនអាចប្រៀបផ្ទឹមបាន។ ប៉ុន្តែមួយគួរតែយកទៅក្នុងគណនីដែលថានៅពេលដែល heated, aroma មានការថយចុះ។ ដូច្នេះក្រោយមកនៅក្នុងដំណើរការនៃការ cloves ចម្អិនអាហារត្រូវបានបន្ថែម, ស្តើងរសជាតិនឹងត្រូវបាន។

ម្រេច ក៏ជាផ្នែកមួយនៃឈីសសម្រាប់ស្រាស្រូបយក។ នៅពេលដែលរៀបចំភេសជ្ជៈទាំងខ្មៅនិងក្រហមនិងម្រេចផ្អែមត្រូវបានប្រើ។ ម្រេចខ្មៅត្រូវបានបន្ថែមទៅស្រាស្រូបយកពីស្រាក្រហម។ នៅពេលដែលពួកគេរៀបចំស្រាចម្រាញ់ពីស្រាពណ៌សបន្ថែមម្រេចក្រហម។ ម្រេចត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងកម្រដោយសារតែរសជាតិដ៏រឹងមាំរបស់វា។ មានតែអ្នកឯកទេសខាងធ្វើម្ហូបមួយចំនួនប៉ុណ្ណោះដែលមានបទពិសោធន៍ក្នុងនោះមានភេសជ្ជៈរបស់ពួកគេ។

ក្រវាញ - គ្រឿងទេសស្រួចស្រាវនេះផ្តល់ឱ្យភេសជ្ជៈក្លិនស្អុយនិងរសជាតិក្រូចឆ្មាបន្តិច។ វាត្រូវបានប្រើផងដែរនៅក្នុងរដូវរងារក្តៅនៅក្នុងរដូវក្តៅត្រជាក់ស្រា mulled ។

អានីស គឺជាគ្រឿងទេសមួយផ្សេងទៀតដែលផ្តល់ឱ្យភេសជ្ជៈរសជាតិផ្អែមនិងក្លិនបិដោរ។ គ្រឿងទេសនេះនៅក្នុងស្រាស្រាបៀរគឺមានភាពស៊ីសង្វាក់គ្នាយ៉ាងល្អជាមួយក្លិនឈុមនិងក្រវាញ។

ជារឿយៗនៅពេលរៀបចំស្រាស្រឡាងស្លឹកឈើត្រូវបានប្រើ។ នៅទីនេះមានតែអ្នកស្ម័គ្រចិត្តម្នាក់ប៉ុណ្ណោះដែលចូលចិត្តឈុតនេះហើយម្នាក់ទៀតមិនត្រូវ។ ប៉ុន្តែក្នុងករណីណាក៏ដោយអ្នកចាំបាច់ត្រូវយកចិត្តទុកដាក់លើការពិតដែលថាវាត្រូវបន្ថែមទៅស្រាដែលមានក្លិនឈ្ងុយបន្តិចប្រហែល 1 នាទីមុនពេលផឹកស្រារួចរាល់។

Barbaris ។ គ្រឿងទេសនេះនឹងផ្តល់ជូននូវភេសជ្ជៈមួយ sourit យល់បន្តិច, ជាលទ្ធផលអ្នកនឹងទទួលបានរសជាតិល្អគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍និងក្លិន។

ជាញឹកញាប់ coriander ត្រូវបានបន្ថែមទៅស្រា mulled ពីស្រាពណ៌ស។ ពេលខ្លះគ្រឿងទេសនេះមានវត្តមាននៅក្នុងភេសជ្ជៈក្រហម។

Saffron - គ្រឿងទេសដែលត្រូវបានប្រើនៅក្នុងការរៀបចំស្រាពោរពេញទៅដោយមិនធម្មតា។ វាផ្តល់នូវភេសជ្ជៈមួយស្តើងប៉ុន្តែមានរសជាតិជាប់លាប់ណាស់។ ប៉ុន្តែមានលក្ខណៈពិសេសមួយ - គ្រឿងទេសនេះមិនទៅបានយ៉ាងល្អជាមួយគ្រឿងទេសផ្សេងទៀត។

មិត្ដភក្ដិច្រើនដែលមិនសូវមានស្រាទំពាំងបាយជូរសុទ្ធតែមានស្រាទំពាំងបាយជូរនិងទឹកដោះគោ។ ប្រសិនបើពួកគេត្រូវបានប្រើបន្ទាប់មកភាគច្រើនជាញឹកញាប់នៅក្នុងភេសជ្ជៈត្រជាក់ធ្វើពីស្រាពណ៌ស។

ប្រពៃណីផងដែរ, រដូវសម្រាប់ស្រា mull បានរួមបញ្ចូលផ្លែឈើក្រូចឆ្មារ។ ទឹកក្រូចរួមបញ្ចូលទាំងស្រាពណ៌សនិងក្រហម។ ប៉ុន្តែកំបោរនិងក្រូចឆ្មាត្រូវបានបន្ថែមតែនៅក្នុងស្រាក្រហមតែប៉ុណ្ណោះ។

សូម្បីតែក្នុងការរៀបចំស្រាម្នាស់ម្នាស់គីវីនិងចេកត្រូវបានគេប្រើ។ ជាញឹកញាប់ប្រើ Walnut, hazelnuts, អាល់ម៉ុងក៏ដូចជាផ្លែឈើស្ងួត - apricots ស្ងួត, raisins, prunes ។

ជាទូទៅវាអាស្រ័យទៅលើអ្នកជ្រើសរើសគ្រឿងទេសទៅនឹងរសជាតិរបស់អ្នកហើយចាប់ផ្តើមរៀបចំភេសជ្ជៈក្រអូបឡើងកំដៅ!