អ្នកគាំទ្រពិតប្រាកដបានដឹងថាដើម្បីទទួលបានលទ្ធផលល្អឥតខ្ចោះនៅពេលរៀបចំម្ហូបអាចធ្វើបានផ្តល់នូវគុណភាពអង្ករដ៏ល្អ។ ប៉ុន្ដែតើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីជ្រើសរើសជម្រើសដ៏ល្អបំផុតនិងសមស្របបំផុតសម្រាប់គោលបំណងនេះ? យ៉ាងណាមិញបណ្តាញជួញដូរពោរពេញទៅដោយជួរធំបំផុតនៃផលិតផលនេះ។ សព្វថ្ងៃនេះយើងនឹងព្យាយាមបើកចំហបញ្ហានេះឱ្យបានពេញលេញនិងប្រាប់អ្នកពីអ្វីដែលប្រភេទអង្ករសម្រាប់ បក្សីរលុងត្រូវបានគេ ត្រូវការនិងរបៀបជ្រើសរើសវាឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។
តើអ្វីទៅជាប្រភេទអង្ករដែលត្រូវការសម្រាប់ Uzbek pilaf in kazan?
ស្រូវសម្រាប់ pilaf ត្រូវតែមានលក្ខណៈសម្បត្តិមួយចំនួនដែលនឹងធានាបាននូវរសជាតិដ៏ល្អបំផុតនៃម្ហូបរៀបចំ។ ក្នុងចំណោមពួកវាសមត្ថភាពក្នុងការស្រូបយកសំណើម, ខ្លាញ់និងស្រូបយកក្លិនឥតខ្ចោះបង្កើនចំនួនដង។ លើសពីនេះអង្ករគួររក្សារូបរាងឱ្យល្អឥតខ្ចោះ, មិនត្រូវជាប់គ្នាក្នុងអំឡុងពេលចម្អិនអាហារនិងដោយហេតុនេះបានរួមចំណែកដល់ការ friability នៃ pilaf នេះ។
ដើម្បីចំអិនដំឡូងបារាំង Uzbek cookau ចូលចិត្តប្រើអង្ករ "Devzira" ដែលត្រូវបានជ្រើសរើសដោយអ្នកបង្កាត់ពូជសម្រាប់គោលបំណងនេះ។ វាមានពណ៌ក្រែមជាក់លាក់មួយរសជាតិ malt ផ្អែមនិងក្លិនបិដោរល្អឥតខ្ចោះដែលត្រូវបានសម្រេចដោយសារតែគោលការណ៍ពិសេសនៃការកែច្នៃគ្រាប់ធញ្ញជាតិ។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយអ្នកក៏អាចយកជាមូលដ្ឋានអង្ករនិងស្រូវពូជដូចជា "ផ្កាម្លិះ" និង "ជាន់ខ្ពស់ Basmati" ។ ពួកគេក៏បានបំពេញតាមតម្រូវការទាំងអស់ខាងលើត្រូវបាន saturated superbly ជាមួយគ្រឿងទេសខ្លាញ់និងសំណើមនិងបង្កើតរសជាតិ indescribable នៃម្ហូបអ៊ីតាលី។
តើអ្វីទៅជាប្រភេទអង្ករដែលត្រូវការសម្រាប់ pilaf friable ក្នុង multivark មួយ?
នៅពេលជ្រើសរើសស្រូវដើម្បីធ្វើឱ្យដំឡូងជាច្រើនគ្រាប់វាជារឿងសំខាន់ដែលអ្នកចង់ទទួលបាន។ ប្រសិនបើអ្នកជាអ្នកគាំទ្រប៉ាលេស្ទីនប្រពៃណីអ៊ុយក្រែនហើយមិនទទួលស្គាល់ "ក្លែងក្លាយ" ទេនោះពូជដែលបានចុះបញ្ជីខាងលើនឹងជាការល្អ។ មានតែពួកគេនឹងអនុញ្ញាតឱ្យរីករាយជាមួយរសជាតិភាគខាងកើតមិនអាចបំភ្លេចបាន។
អតិថិជនដែលមិនសូវចេះប្រុងប្រយ័ត្ននិងឆាប់រហ័សអាចប្រើអង្ករដែលអ្នកមាន។ អ្វីដែលសំខាន់នោះគឺថាវាមិនមានក្លិនស្អុយក្រៅសំណល់អេតចាយនិងមានគុណភាពខ្ពស់។ ជាមួយនឹងការរៀបចំត្រឹមត្រូវនិងការគោរពចំពោះសមាមាត្រនៃគ្រាប់ធញ្ញជាតិនិងទឹកនៅក្នុងចម្រុះច្រើនអ្នកអាចទទួលបានលទ្ធផលសមរម្យ។ ឧបករណ៍អស្ចារ្យមួយនៃការចំអិនបែបទំនើបបង្កើតបានជាលក្ខខណ្ឌដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ការនេះ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីជ្រើសរើសស្រូវសម្រាប់ pilaf?
សូម្បីតែអង្ករដែលអ្នកនឹងទិញដើម្បីធ្វើឱ្យដំឡូងជាប្រភេទដែលត្រឹមត្រូវនិងជាអ្នកលក់នូវការទាមទារគុណភាពល្អឥតខ្ចោះត្រូវយកចិត្តទុកដាក់លើផ្ទៃនិងរចនាសម្ព័ន្ធរបស់វា។ ជាពិសេសនៅក្នុងចំណោមពូជពួកវរជន, ក្លែងក្លាយគឺជារឿងធម្មតាណាស់។
អង្ករដែលមានគុណភាពខ្ពស់ពិតមានរចនាសម្ព័នហើយមិនរលោងទាល់តែសោះ។ ក្នុងចំណោមម៉ាស់សរុបមិនគួរមានគ្រាប់ធញ្ញជាតិខូចនិងខូចទេបើមិនដូច្នោះទេវានឹងបង្ហាញពីភាពផុយស្រួយនិងភាពមិនគ្រប់គ្រាន់នៃអង្ករបែបនេះសម្រាប់ការរៀបចំពិសោធន៍។ ភាគច្រើនអ្នកនៅពេលដែលអ្នកប្រើក្រអូបនោះនឹងទទួលបានជាតិអំបិល។ ប្រសិនបើមានឱកាសបែបនេះគួរតែពិនិត្យមើលអង្ករដោយនិយាយថា "នៅលើធ្មេញ" ។ នៅពេលខាំគ្រាប់ធញ្ញជាតិដែលមានគុណភាពមិនគួរបាក់ទេប៉ុន្តែត្រូវបានបែងចែកជាពីរផ្នែកនៃយឺត ៗ ។
តម្រូវការចាំបាច់ដែលមិនអាចប្រកែកបាននៅក្នុងការរៀបចំរបស់ pilaf គឺជាការលាងសំអាតយ៉ាងហ្មត់ចត់នៃអង្កររហូតដល់មានទឹកស្អាត។ ចម្អិនម្ហូបខ្លះចូលចិត្តត្រាំស្រូវអង្កររយៈពេលសាមសិបនាទី។ នេះអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកកាត់បន្ថយការជាប់ដុំនៃគ្រាប់ធញ្ញជាតិនិងកាត់បន្ថយលទ្ធភាពនៃការទទួលបានជាលទ្ធផលនៃការបបរចង្កា។
ឥឡូវអ្នកដឹងពីរបៀបជ្រើសអង្ករល្អសម្រាប់ចម្អិនអាហារស្តាំ។ ប៉ុន្តែកុំភ្លេចថាក្រៅពីអង្ករគុណភាពនៃគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតនៃម្ហូបនិង គ្រឿងទេស គួរតែមានគុណភាព។ មានតែនៅក្នុងករណីនេះម្ហូបនឹងមានលទ្ធផលល្អហើយនឹងធ្វើឱ្យអ្នកនិងក្រុមគ្រួសារនិងមិត្តភក្តិរបស់អ្នកមានរសជាតិឆ្ងាញ់។