នៅក្នុងពេលវេលារបស់យើង cherry គឺអាចរកបានពេញមួយឆ្នាំ: នៅក្នុងរដូវក្តៅវាអាចត្រូវបានគេមើលឃើញនៅក្នុងសម្បូរនៅលើ shelves នៃទីផ្សារនៅក្នុងសំណុំបែបបទស្រស់ហើយនៅក្នុងរដូវរងារ - វាត្រូវបានទិញដោយប្រុងប្រយ័ត្នដោយអ្នកផលិតទឹកកក។ តើនេះមិនមែនជាហេតុផលដ៏ល្អដើម្បីពិសោធនិងរីករាយនឹងការដុតនំជាមួយ cherries ទេ?
នំខេកសូកូឡាជាមួយនំខេរី
គ្រឿងផ្សំ:
សម្រាប់ចំណិត:
- ប៊ឺ - 110 ក្រាម
- ស្រាបៀរហ្គីនណេស 125 ម។ ល។
- ម្សៅ - 130 ក្រាម;
- ម្សៅកាកាវ 70 ក្រាម
- ស៊ុត - 1 ដុំ;
- ម្សៅដុតនំ - 5 ក្រាម។
- ស្ករ - 160 ក្រាម
- Cream sour - 50 ក្រាម;
- cherries ដោយគ្មានរណ្តៅ - 140 ក្រាម។
សម្រាប់ក្រែម:
- ឈីសក្រាម - 250 ក្រាម
- butter - 85 ក្រាម
- ស្កររលាយ - 65 ក្រាម។
ការរៀបចំ
ខណៈពេលដែលអង្ករក្តៅរហូតដល់ 180 ដឺក្រេគ្របដណ្តប់ដោយប្រេងមានរាង 18 សង់ទីម៉ែត្រ។
ធ្វើឱ្យប៊ឺសប៊ឺសរលាយនិងរលាយជាមួយស្រាបៀរ។ ដោយឡែកពីគ្នាផ្សំគ្រឿងផ្សំស្ងួតទាំងអស់លើកលែងតែស្ករសបន្ទាប់គួរតែលាយជាមួយស៊ុត។ នៅក្នុងការលាយប្រេងស្រាបៀរបន្ថែម Cream sour, ស៊ុតនិង sprinkle គ្រឿងផ្សំស្ងួត។ យក 2/3 នៃ cherries ទាំងអស់និងបន្ថែមពួកវាទៅ dough ដែលនៅសល់អនុញ្ញាតឱ្យពួកគេស្នាក់នៅសម្រាប់ការតុបតែង។
ចាក់ទឹកដោះគោចូលទៅក្នុងសំណុំបែបបទដែលបានជ្រើសនិងដុតនំសម្រាប់ 40 នាទី។
Whip គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ចាំបាច់សម្រាប់ក្រែមនិងគ្របដណ្តប់លើកំពូលនៃ biscuit ត្រជាក់ជាមួយល្បាយដែលទទួលបាន។ បញ្ចប់ការព្យាបាលជាមួយ cherries នេះ។
នំសាមញ្ញធ្វើពីម្សៅនំផ្អែមជាមួយ cherries ទឹកកក
គ្រឿងផ្សំ:
- នំម្សៅម្សៅ
- cherry ទឹកកក - 1 1/2 ធាតុ;
- ស្ករ - 35 ក្រាម
- ម្សៅ - 5 ក្រាម;
- ទឹក lemon - 25 ម។ ល;
- ឈី Cream - 65 ក្រាម។
- ស្កររលាយ - 30 ក្រាម;
- សូកូឡាខ្មៅ - 45 ក្រាម។
ការរៀបចំ
ផឹក cherries និងដាក់ពួកវានៅក្នុង saucepan មួយនិង sprinkle ជាមួយម្សៅនិងស្ករ។ Pour berries ជាមួយទឹក lemon និង simmer នៅលើភ្លើងរហូតដល់រាវទាំងអស់ thickens ។ រមៀលចេញ dough និងប្រេងផ្ទៃរបស់វាជាមួយ Cream-cheese វាយដំជាមួយស្ករ។ ស្រទាប់នៃក្រែម, គ្របដណ្តប់ជាមួយ berries សើមនិងផ្ញើអ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅក្នុង oven preheated ទៅ 200 ដឺក្រេសម្រាប់ 15 នាទី។ ត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ដើម្បីដុតនំជាមួយ cherries អាចត្រូវបានចាក់ជាមួយសូកូឡា។
pouring នំជាមួយ cherries
គ្រឿងផ្សំ:
- យៈសាពូនមី cherry - 240 មីលីលីត្រ;
- ម្សៅ - 310 ក្រាម;
- soda - 7 ក្រាម;
- កាហ្វេបន្ទាន់ - 7 ក្រាម;
- ម្សៅកាកាវ - 15 ក្រាម
- kefir - 245 មីលីលីត្រ;
- ស៊ុត - 3 បំណែក;
- ស្ករ - 130 ក្រាម។
- Cream sour - 120 មីលីលីត្រ។
ការរៀបចំ
ចាក់ទឹកកំដៅរហូតដល់ 180 ដឺក្រេ។ ពិសារពីរបីពងជាមួយស្ករនិងចាក់ចូលទៅក្នុងល្បាយស្ងួតនៃម្សៅកាកាវកាហ្វេនិងសូដា។ ត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយការ dough រាលដាលនៅក្នុងសំណុំបែបបទដែលបានជ្រើសនិងគ្របដណ្តប់ជាមួយនឹងស្រទាប់នៃការហូរពី whipped ជាមួយ Cream sour ស៊ុតដែលនៅសល់។ រៀបចំ berries នៃយៈសាពូនមី cherry និងចាក់ dessert ជាមួយ syrup មុនពេលដាក់នៅក្នុង oven នេះ។
ដុតនំដុតសម្រាប់រយៈពេល 40 នាទីកាត់និងបម្រើតែបន្ទាប់ពីត្រជាក់ប៉ុណ្ណោះ។