Basil គឺជារុក្ខជាតិវប្បធម៌ស្មៅប្រចាំឆ្នាំដែលស្ត្រីមេផ្ទះតែងតែត្រូវបានដាំដុះនៅលើគ្រែឬនៅក្នុងផើង។ លក្ខណៈសម្បត្តិគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលនៃឱសថនេះបានធ្វើឱ្យវាមានប្រជាប្រិយភាពយ៉ាងខ្លាំងនិងមានតម្រូវការ ក្នុងការចម្អិនអាហារ គ្រឿងសំអាងនិងសូម្បីតែនៅក្នុងវេជ្ជសាស្ត្រ។ ក្លិនក្រអូបរបស់ basil នឹងផ្លាស់ប្តូរម្ហូបណាមួយហើយសមាសធាតុតែមួយគត់របស់វានឹងបំពេញនូវម៉ឺនុយជាមួយនឹងវីតាមីននិងធាតុដ៏មានតម្លៃ។ នៅពេលតែមួយគ្រូបុរាណបានប្រើស្មៅជាមធ្យោបាយដើម្បីព្យាបាលជំងឺជាច្រើនខណៈដែលសម្រេចបាននូវការរីកចម្រើនគួរឱ្យកត់សម្គាល់នៅក្នុងស្ថានភាពជំងឺរបស់អ្នកជំងឺ។ សូមអរគុណចំពោះរឿងនេះនៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ីនៅពេលតែមួយសិលាត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាស្មៅរាជនិងនៅក្នុងប្រទេសឥណ្ឌាដែលជារុក្ខជាតិដ៏ពិសិដ្ឋ។
ជាការពិតណាស់វាគឺជាការងាយបំផុតដើម្បីប្រើសម្រាប់គោលបំណងរបស់អ្នក twigs ស្រស់និងស្លឹក basil ។ ប៉ុន្តែវាមិនតែងតែអាចធ្វើទៅបានដើម្បីរក្សាវត្តមាននៃដំណាំវ័យក្មេង។ វាគឺជាទីប្រឹក្សាដើម្បីគ្រាន់តែរៀបចំស្មៅក្រអូបរដូវក្តៅសម្រាប់រដូវរងារ។ មធ្យោបាយមួយក្នុងចំណោមវិធីងាយស្រួលនិងងាយបំផុតក្នុងការថែរក្សារុក្ខជាតិនិងលក្ខណៈសម្បត្តិទាំងអស់របស់វាត្រូវបានស្ងួត។ អំពីវាយើងនឹងនិយាយនៅថ្ងៃនេះនិងប្រាប់អ្នកនៅពេលណាប្រមូលហើយរបៀបស្ងួតត្រសក់ឱ្យបានត្រឹមត្រូវនៅផ្ទះ។
ពេលណាត្រូវប្រមូលគ្រាប់ហើយតើផ្នែកណាខ្លះអាចត្រូវបានស្ងួត?
ចំពោះការស្ងួតក៏ដូចជាសម្រាប់ការអនុវត្ត basil នៅក្នុងសំណុំបែបបទស្រស់វាមានភាពចាំបាច់ដើម្បីយក twigs វ័យក្មេងដែលមានបួនទៅប្រាំមួយស្លឹកមិនអនុញ្ញាតឱ្យចេញផ្ការបស់ពួកគេ។ វាគឺជាដំណាក់កាលនៃការលូតលាស់របស់រុក្ខជាតិនៅក្នុងស្លឹកដែលបរិមាណអតិបរមានៃប្រេងដែលសំខាន់និងលក្ខណៈសម្បត្តិដ៏មានតម្លៃត្រូវបានប្រមូលផ្តុំ។ ប្រមូលវាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ដើម្បីផលិតនៅក្នុងអាកាសធាតុស្ងួត។ អ្នកអាចស្ងួតដើមនិងស្លឹក។ ចុងក្រោយគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការបន្ថែមទៅចានជាច្រើននិងដើមអាចត្រូវបានប្រើដើម្បីរសជាតិនិងបញ្ចូលពួកវាជាមួយប្រេងបន្លែឬដើម្បីបង្កើនរសជាតិនៃ marinades ជាច្រើននិង pickles ។
ដោយមិនសង្ស័យវិធីដែលស្រួលបំផុតដើម្បីឱ្យស្ងួតគឺព្យួរកន្ទុយតូចៗដែលប្រមូលផ្តុំដោយចម្រៀកតូចៗនៅកន្លែងដែលស្ងួតក្តៅនិងល្អ។ ក្នុងករណីនេះវាចាំបាច់ក្នុងការជៀសវាងពន្លឺព្រះអាទិត្យដោយផ្ទាល់ចូលទៅក្នុងថ្មប៉ប្រះទឹកដែលនឹងជំរុញការបំលែងនៃប្រេងដែលសំខាន់និងការបាត់បង់លក្ខណៈសម្បត្តិដ៏មានតម្លៃនិងក្រអូបរបស់ឱសថ។ ការស្ងួតនៃការ basil នៅក្នុងវិធីនេះនឹងមានជាមធ្យមប្រហែលបីសប្តាហ៍។
ដើម្បីបង្កើនល្បឿនដំណើរការអ្នកអាចប្រើឡឬនៅក្នុងវត្តមាននៃ ម៉ាស៊ីនសម្ងួតអេឡិចត្រូនិច ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីស្ងួត basil ក្នុងម៉ាស៊ីនសម្ងួតអេឡិចត្រូនិ?
មុនពេលស្ងួតត្រសក់នៅក្នុងម៉ាស៊ីនសម្ងួតអេឡិចត្រូនិចវាចាំបាច់ក្នុងការលាងជម្រុញស្ពែមស្ងួតនិងស្ងួតស្លឹកដែលបំបែកវាចេញពីមែកឈើ។ កាត់ដើមទៅជាបំណែកប្រហែលបីសង្ទីម៉ែត្រ។ យើងដាក់ចេញស្លឹកនិងរៀបចំបំណែកនៃដើមនៅលើស្រាលផ្សេងគ្នានិងមាននៅក្នុងម៉ាស៊ីនសម្ងួតអេឡិចត្រូនិ។ សីតុណ្ហាភាពក្នុងអំឡុងពេលស្ងួតមិនគួរលើសពីសែសិបដឺក្រេបន្ទាប់មកស្លឹកនឹងនៅតែជាក្រអូបក្រអូបនិងមានប្រយោជន៍ជាអ្នកដែលស្រស់។
ដើមដែលស្ងួតយូរជាងស្លឹកហើយមិនដូចអ្នកដែលត្រូវការរយៈពេល 6 ម៉ោងនោះនឹងនៅតែមាននៅក្នុងម៉ាស៊ីនសម្ងួតអេឡិចត្រូនិចក្រោមលក្ខខណ្ឌដូចគ្នាសម្រាប់រយៈពេលប្រហែលមួយថ្ងៃ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីស្ងួត basil នៅក្នុង oven នេះ?
ប្រសិនបើមិនមានម៉ាស៊ីនសម្ងួតអេឡិចត្រិចនោះទេគេអាចស្ងួតនៅក្នុងឡ។ ស្រដៀងគ្នានេះដែរ, រៀបចំ twigs, rinsing ពួកគេ, ស្ងួត, បែងចែកស្លឹកនិងដើមនិងការដាក់ដាច់ដោយឡែកនៅលើថាសដុតនំផ្សេងគ្នា។ សីតុណ្ហភាពក្នុងកំឡុងពេលដំណើរការស្ងួតទាំងស្រុងគួរត្រូវបានរក្សានៅសែសិបដឺក្រេហើយទ្វារលយគឺតូចល្មមដើម្បីឱ្យសំណើមចេញមក។ កម្រិតនៃការត្រៀមខ្លួនត្រូវបានត្រួតពិនិត្យជាទៀងទាត់។ ដោយអាស្រ័យលើទំហំនៃស្លឹកនិងទឹកនោមរបស់ពួកគេការធ្វើឱ្យស្ងួតទុកតាមវិធីនេះនឹងយកពីប្រាំទៅប្រាំបីម៉ោង។ ដើមនឹងស្ងួតយូរបន្តិចហើយពេលវេលាដែលពួកវាស្ថិតនៅក្នុងឡភ្លើងនឹងអាស្រ័យទៅលើកម្រាស់របស់វា។