ពីជួរទាំងមូលនៃ berries និងផ្លែឈើ, cherries គឺភាគច្រើនបំផុតដែលចូលចិត្តសម្រាប់ការធ្វើគ្រប់ប្រភេទនៃ ស្រា , tinctures និងស្រាដូចដែលពួកគេមានរសជាតិបញ្ចេញសម្លេងនិង aroma គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើល។ ភាពធូររលុងដែលមានលក្ខណៈពិសេសដែលមាននៅក្នុងផ្លែប៉េងប៉ោះជាពិសេសគឺមានប្រសិទ្ធភាពដោយខ្លួនវាផ្ទាល់នៅក្នុងលីច័ររីចឺរីដែលធ្វើឱ្យភេសជ្ជៈមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាងអាល analog ដែលមានពីផ្លែ berries ដទៃទៀត។
ភេសជ្ជៈអាចត្រូវបានរៀបចំនៅលើមូលដ្ឋាននៃ vodka ឬអាល់កុលផ្សេងទៀតជាមួយនឹងកម្លាំងស្រដៀងគ្នាមួយ។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកចង់បានអ្នកអាចប្រើទឹកនិងស្ករតែប៉ុណ្ណោះដូច្នេះការកាត់បន្ថយកម្លាំងនៃស្រានេះ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យ cherry liqueur នៅផ្ទះ - រូបមន្តសម្រាប់ vodka មួយ
គ្រឿងផ្សំ:
- cherry ស្រស់ - 2,1 គីឡូក្រាម;
- ស្ករ granulated - 1,1 គីឡូក្រាម;
- វីដូកាដែលមានគុណភាព - 500 មីលីលីត្រ;
- buds នៃ carnation មួយ - 6 បំណែក;
- ឈើជ្រលក់ - 10 ក្រាម;
- nutmeg nutmeg - 1 ដុំ;
- វ៉ានលីន។
ការរៀបចំ
ការទទួលយកការរៀបចំនៃ cherry liqueur នៅផ្ទះលាងជមែះ berries បានអនុញ្ញាតឱ្យពួកគេស្ងួតនិងស្រង់ឆ្អឹង។ យើងដាក់ធុងប៊ឺរីនៅក្នុងដបកែវមួយដោយបន្ថែមទឹកដែលត្រូវបានស្រង់ចេញក្នុងកំឡុងពេលស្រង់ចេញពីរណ្តៅ។ ពីខាងលើយើងបានបោះ buds នៃ carnation មួយឈើនៃ cinnamon និង nutmeg មួយបំបែកវានៅក្នុងពាក់កណ្តាលហើយក៏ចាក់នៅក្នុង vanillin ។ យើងបានដេកលក់ក្នុងដបនៅលើកំពូលនៃជាតិស្ករយើងចងខ្ចីកដោយកោសជាលិកាហើយកំណត់វានៅកន្លែងកក់ក្តៅនិងកក់ក្ដៅអស់រយៈពេលដប់ថ្ងៃ។ បន្ទាប់ពីការហួសពេលវេលាដែលយើងចាក់នៅក្នុង vodka, អ្រងួនមាតិកា, ម្តងទៀតកកជាមួយកណាត់មួយនិងដាក់វានៅលើសម្រាប់ប្រាំសប្តាហ៍។
ឥឡូវនេះយើងត្រងភេសជ្ជៈដែលបានផលិតរួចតម្រងវាបន្ទាប់មកដបវាហើយយកវាទៅកន្លែងងងឹតមួយ។
មួយ liqueur cherry រហ័សនៅផ្ទះដោយគ្មាន vodka?
គ្រឿងផ្សំ:
- cherry ស្រស់ - 2,1 គីឡូក្រាម;
- ស្ករ granulated - 950 ក្រាម;
- ទឹក 240 ម។ ល។
ការរៀបចំ
រូបមន្តនេះសម្រាប់ការរៀបចំស្រាមានទាក់ទងនឹងការប្រើប្រាស់ទឹកធម្មតាជំនួសឱ្យវ៉ដូកា។ សូមអរគុណដល់ការផឹកទឹកនេះត្រូវបានផលិតជាមួយនឹងភាគរយនៃជាតិអាល់កុលតិចជាងនិងជាការបំពេញបែបប្រពៃណី។
ការរៀបចំការរៀបចំនៃភេសជ្ជៈនេះយើងយកឆ្អឹងពី berries លាងបាន។ យើងបានដាក់រង្គាល berry នៅក្នុងពាងបីលីត្រ, pouring ស្រទាប់នៃស្ករនីមួយ។ ឥឡូវនេះសូមបន្ថែមទឹកទាញករបស់កាបូបជ័រកៅស៊ូដោយប្រើម្រាមដៃចោះរឺដំឡើងសំពាធ។ យើងដាក់សឺវីសនៅលើបង្អួចស្រូបពន្លឺព្រះអាទិត្យហើយទុកវារហូតដល់ការភ្ជួររុះឈប់ដូចដែលបានបង្ហាញដោយស្រោមដៃផ្លុំឬការមិនមានពពុះខ្យល់នៅក្នុងធុងដែលមានត្រាទឹក។
ឥឡូវនេះបញ្ចូលស្រាចូលទៅក្នុងពាងស្អាតមួយទៀតអនុញ្ញាតឱ្យវាឈររយៈពេលពីរថ្ងៃបន្ទាប់មកបង្ហូរភេសជ្ជៈពីភក់និងត្រងវា។ អ្នកអាចសាកល្បង liqueur ភ្លាមប៉ុន្តែរសជាតិដ៏ល្អបំផុតរបស់វានឹងត្រូវបានបន្ទាប់ពីរយៈពេលមួយខែនៃការត្រាំនៅក្នុងកន្លែងត្រជាក់មួយ។
cherry liqueur នៅផ្ទះជាមួយនឹងរណ្តៅនិង mint
គ្រឿងផ្សំ:
- ស្រស់ cherry - 0,7 គីឡូក្រាម;
- ស្ករ granulated - 190 ក្រាម;
- វីដូកាដែលមានគុណភាព - 500 មីលីលីត្រ;
- ស្លឹកនៃ mint ស្រស់ - 9 PCs ។
- ឆ្អឹង cherry - 10 PCs ។
- lemon (peel) - 0,5 កុំព្យូទ័រ PC ។
ការរៀបចំ
ពី cherries លាងយើងទាញចេញថ្មទុកដប់បំណែកនិងនៅសល់ដែលយើងបោះចោល។ Cherry ជូតតិចតួចដោយប្រើអន្ទាក់ហើយបំបែកឆ្អឹងដោយញញួរហើយដាក់វាទាំងអស់គ្នាក្នុងពាងកែវឬដប។ នៅទីនោះចាក់នៅក្នុងស្ករសបោះស្លឹកអំបិលនិងចំណាប់អារម្មណ៍ lemon បន្ទាប់មកចាក់ក្នុង vodka, គ្របដណ្តប់ធុងជាមួយកណាត់និងដាក់នៅក្នុងព្រះអាទិត្យសម្រាប់មួយសប្តាហ៍។ បនា្ទាប់មកយើងដកសមា្ភ្ររនៅក្នុងទីងងឹតនិងត្រជាក់ហើយទុកវាចោលអស់រយៈព្រលសា្ល្រច។ ឥឡូវនេះយើងត្រងភេសជ្ជៈតម្រងវាចាក់វានៅលើដបនិងកំណត់វាសម្រាប់ការចាស់ទុំសម្រាប់ពីរបីខែផ្សេងទៀតបន្ទាប់ពីស្រាដែលទទួលបានរសជាតិខ្លាំងបំផុតនិង aroma ឆ្ងាញ់។