វេជ្ជបណ្ឌិតសូមផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យប្រើរាវបន្ថែមនៅលើថ្ងៃក្តៅប៉ុន្តែអ្នកមិនចង់ផឹកទឹកគ្រប់ពេលវេលា។ សូមសាកល្បងចម្រុះនៃ ស្រាក្រឡុក ជាមួយនឹងការ៉េម - វាមិនត្រឹមតែហ៊ានទេប៉ុន្តែវាក៏មានប្រយោជន៍ផងដែរ។
ស្រា Cocktail Strawberry Delight
នៅក្នុងរដូវនៃ berries ទុំក្រអូបអ្នកអាចរៀបចំ milkshake ជាមួយការ៉េមនិង strawberries ឬការ៉េម strawberry ធ្វើដោយដៃ។
គ្រឿងផ្សំ:
- Strawberry - 1 កែវ;
- ការ៉េម "Slivochnoe" - 300 ក្រាម។
- ទឹកដោះគោ pasteurized - 0,4-0,6 លីត្រ;
- ទឹកឃ្មុំឧសភា - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- Vanillin - នៅលើចុងនៃកាំបិតនេះ។
ការរៀបចំ
Berries ត្រូវបានពិនិត្យដោយប្រុងប្រយ័ត្នពួកគេត្រូវតែមានទាំងមូលមិនខូចខាតទុំ។ លាងជះឱ្យបានើនក្នុងការចកចញទឹកចញពីស្លឹកហើយទុកឱ្យវាចញ។ ចូរចាកចេញពី 2-3 berries និងនៅសល់នឹងត្រូវបានប្រែក្លាយទៅជាដំឡូង mashed ហើយបន្ទាប់មក gently rub តាមរយៈ Sieve បានដើម្បីយកឆ្អឹង - មិនមែនទាំងអស់របស់ពួកគេចូលចិត្ត។ ទឹកដោះត្រូវបានញាក់បានយ៉ាងល្អ។ នៅក្នុង blender ឬ shaker មួយចាក់ទឹកដោះគោបន្ថែម pure strawberry, vanillin និងទឹកឃ្មុំ។ យើងទាំងអស់គ្នាបានទទួលជ័យជម្នះ។ នៅក្នុងកញ្ចក់មួយដែលយើងបានដាក់គ្រាប់បាល់នៃការ៉េមមួយចាក់ cocktail និងតុបតែងជា berry មួយ។
ប្រសិនបើមិនមានផ្លែឈើនៅក្នុងដៃមានវិធីជាច្រើនដើម្បីធ្វើឱ្យស្រាក្រឡុកនិងទឹកដោះគោ។ អ្នកអាចប្រើការ៉េមផ្លែឈើទឹកក្រឡុកដែលបានរៀបចំទុកជាមុនឬដំឡូងបារាំង។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យស្រាក្រឡុកនៃការ៉េមជាមួយយៈសាពូនមី?
គ្រឿងផ្សំ:
- យៈសាពូនមី raspberry - ½ពែង;
- មាតិកាជាតិខ្លាញ់ទឹកដោះគោតិចជាង 2,5% - 1 លីត្រ;
- "Plombir" ឬការ៉េមស្រដៀងគ្នា - 500 ក្រាម;
- ស៊ីរ៉ូ cherry - 100 មីលីលីត្រ។
ការរៀបចំ
ការ៉េមត្រូវបានយកចេញពីទូទឹកកកជាមុន - វាគួរតែទន់ហើយគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់ត្រូវបានធ្វើឱ្យត្រជាក់។ ជាការពិតណាស់ដែលជាវិធីងាយស្រួលបំផុតដើម្បីរៀបចំទឹកដោះគោជាមួយនឹងការ៉េមនៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយឬម៉ាស៊ីនចម្រាញ់។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើមិនមាននោះឬមួយទៀតសម្រាប់ការរៀបចំស្រាក្រឡុកវាអាចប្រើពាងកញ្ចក់ធំមួយដោយបិទគំរបបិទជិត។ សមត្ថភាពរបស់ពាងគួរតែមានយ៉ាងហោចណាស់ 100 មីលីលីត្រខ្ពស់ជាងសមត្ថភាពសរុបនៃគ្រឿងផ្សំ (ក្នុងករណីនេះ - សមត្ថភាពនៃ 2 លីត្រឬយើងលាយស្រាក្រឡុកផ្នែកខ្លះ) ។ ដូច្នេះដាក់ការ៉េមនិងយៈសាពូនមីនៅក្នុងពាងដែលចាក់នៅក្នុងទឹកដោះគោនិងស៊ីរ៉ូនិងអ្រងួនយ៉ាងរឹងមាំរហូតដល់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នា។ ចាក់ចូលទៅក្នុងកែវមានកម្ពស់តុបតែងជាមួយស្លឹក mint ឬ berries ប៊ឺរុំ។
ចេកទឹកដោះគោ
សម្រាប់អ្នកដែលបានចូលរួមក្នុងការងារធ្វើដោយដៃក្រឡុកជាមួយនឹងមាតិកាខ្ពស់នៃសារធាតុចិញ្ចឹមកាឡូរីបន្ថែមទៀតនឹងមានប្រយោជន៍។
គ្រឿងផ្សំ:
- ចេកទុំ - បំណែក 3-7;
- មាតិកាជាតិខ្លាញ់ទឹកដោះគោតិចជាង 2.5% - 0.5 លីត្រ;
- lime ទឹកឃ្មុំឬឧសភា - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ការ៉េម "Plombir" - 0,5 គីឡូក្រាម;
- វ៉ានលីន - 1 ក្រាម។
ការរៀបចំ
ការ៉េមដូចនៅក្នុងរូបមន្តមុននឹងត្រូវទន់ហើយទឹកដោះគោគួរតែត្រជាក់។ ចេកត្រូវបានលាបនិងលាប។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកអាចលុបពួកវាដោយដំបងឬប្រើម៉ាស៊ីនលាយ។ នៅក្នុងចាននៃឧបករណ៍ប្រើប្រាស់ដ៏មានប្រយោជន៍នេះដាក់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ហើយចាក់បញ្ចូលក្នុងមួយនាទីនិងកន្លះ។ ស្រាក្រឡុកគឺផ្អែមខ្លាំងណាស់វាអាចត្រូវបានទឹកអាស៊ីតជាមួយនឹងការធ្លាក់ចុះនៃសុីរ៉ូ cherry មួយ។
ពេញចិត្តនិងមានប្រយោជន៍នឹងក្លាយជាស្រាក្រឡុកនៃការ៉េមនិងទឹក។ ក្នុងករណីនៃការរៀបចំស្រាក្រឡុកវាអាចប្រើបាននិងស្រស់ - ច្របាច់ទឹកដោះគោស្រស់និងទឹកក្រឡុកលុបចោល (និយមផលិតនៅផ្ទះ) ។
ក្រូចឆ្មា
គ្រឿងផ្សំ:
- ពណ៌ទឹកក្រូច - 2 បំណែក;
- ផ្លែគីវី - 2 កេស។
- ការ៉េម "Slivochnoe" - 0,5 គីឡូក្រាម;
- ទឹកដោះគោទាំងមូល pasteurized - 0,2 លីត្រ;
- ទឹកឃ្មុំអាច - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា។
ការរៀបចំ
ឃ្មុំត្រូវបានសម្អាតនិងកិនឱ្យស្ងួត (អាចត្រូវបានច្រោះតាមរយរាវ) ពីក្រូចឆ្មាររន្ធទឹក។ ដាក់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងកញ្ចក់ហើយវាយជាមួយនឹងម៉ាស៊ីនលាយ។ ក្រឡុកតែងតុបតែងជាមួយគីវីឬរង្វង់មូលពីលាបពណ៌ទឹកក្រូច។