មនុស្សជាច្រើនដែលទើបតែចាប់ផ្តើមរៀនមូលដ្ឋានគ្រឹះនៃការសម្រកទម្ងន់ដោយការរាប់ចំនួន កាឡូរី ប្រឈមនឹងបញ្ហាដូចគ្នា។ មនុស្សគ្រប់គ្នាដឹងថាបបរមានប្រយោជន៍ប៉ុន្ដែចុះយ៉ាងណាការដែលវាមានជាតិកាល់ឡូរី? ដើម្បីឱ្យសំនួរបែបនេះមិនកើតឡើងចំពោះអ្នកវាត្រូវមានតម្លៃមួយសម្រាប់អ្នកទាំងអស់គ្នាដើម្បីកំណត់ខ្លួនឯងនូវភាពខុសគ្នារវាងកាឡូរីដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់និងមានប្រសិទ្ធភាពក៏ដូចជារវាងធញ្ញជាតិនិងបបរដែលផលិតរួច។ នៅក្នុងអត្ថបទនេះយើងនឹងពិចារណាលម្អិតនៅក្នុងមាតិកាកាឡូរីនៃ porridge buckwheat នៅលើទឹក។
មាតិកាកាឡូរីនៃក្រអូប buckwheat
ប្រសិនបើអ្នកយកកញ្ចប់ buckwheat ធម្មតា yummy, នៅលើត្រឡប់មកវិញនៃកញ្ចប់នឹងត្រូវបានសម្គាល់ជាមួយព័ត៌មានអំពីតម្លៃថាមពលរបស់ខ្លួន។ តាមក្បួនសូចនាករមានដូចខាងក្រោម: មាតិកាកាឡូរីនៃ buckwheat - 313 kcal ដែលក្នុងនោះប្រូតេអ៊ីនមាន 12,6 ក្រាមមានជាតិខ្លាញ់ 3,3 ក្រាមកាបូអ៊ីដ្រាត 62,1 ក្រាមភាគច្រើនត្រូវបានគេយល់ច្រឡំដោយតួលេខធំ ៗ ជាពិសេសបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាត។ ទោះជាយ៉ាងណាបបរ buckwheat, ចម្អិននៅលើទឹក, មានកាឡូរីតិច។
មាតិកាកាល់ស្យូមនៃ porridge buckwheat នៅលើទឹក
Buckwheat ដូចជាធញ្ញជាតិភាគច្រើនមានសមត្ថភាពក្នុងការស្រូបយកជាតិសំណើមហើយបង្កើនបរិមាណនេះយ៉ាងច្រើន។ វាដោយសារតែនេះហើយបរិមាណកាឡូរីថយចុះ 100 ក្រាមនៃផលិតផល - ដោយសារតែបរិមាណគ្រាប់ធញ្ញជាតិនេះអ្នកនឹងទទួលបានគ្រាប់ធញ្ញជាតិដែលត្រៀមរួចជាស្រេចចំនួន 3 ដង។
បបរនៅលើទឹកមានផ្ទុកពី 90 ទៅ 132 គីឡូក្រាមអាស្រ័យលើកម្រិតនៃការហើមបរិមាណទឹកដែលបានបន្ថែមទៅប្រេង។ ល។ ប្រសិនបើអ្នកមិនបន្ថែមអ្វីទៅក្នុងបបរហើយចម្អិនវានៅលើទឹក - ម្ហូបរបស់អ្នកមានតម្លៃថាមពលអប្បបរមា។ ឧទាហរណ៍ទឹកជ្រលក់ប្រេង buckwheat នៅលើទឹកមានតែ 90 គីឡូក្រាមដែលក្នុងនោះមានជាតិប្រូតេអ៊ីន 3.2 ក្រាមមានជាតិខ្លាញ់ 0,8 ក្រាមនិងមានតែ 17,1 ក្រាមនៃកាបូអ៊ីដ្រាត។
លក្ខណៈសម្បត្តិនៃសមាសធាតុ porridge buckwheat
ប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់និងកាបូអ៊ីដ្រាតនៅក្នុង porridge buckwheat គឺជាប្រភពដើមបន្លែនិងមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់រាងកាយរបស់មនុស្ស។ ដូច្នេះឧទាហរណ៍វាមានច្រើនប្រូតេអ៊ីនមានប្រយោជន៍ដែលត្រូវបានបំពេញបន្ថែមដោយអាស៊ីតអាមីណូនិងមានប្រយោជន៍ដល់រាងកាយស្ទើរតែដូចគ្នានឹងសាច់ឬបសុបក្សីដែរ។
កាបូអ៊ីដ្រាតដែលមាននៅក្នុង buckwheat គឺស្មុគស្មាញឬ "យឺត" កាបូអ៊ីដ្រាតដែលត្រូវបានរំលាយជាលំដាប់ផ្តល់ឱ្យអារម្មណ៍នៃការ satiety យូរអង្វែង។ មិនដូចជា កាបូអ៊ីដ្រាត សាមញ្ញ (ដែលមានជាតិស្ករច្រើន) ដែលជាជាតិស្ករសំខាន់នោះទេពួកគេមិនបានលោតចូលក្នុងជាតិស្ករក្នុងឈាមនិងមានសុខភាពល្អ។
កុំខ្លាចក្នុងការដាក់បញ្ចូលធញ្ញជាតិក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក - ពួកគេប្រើច្រើននិងជួយបំពេញកង្វះសារធាតុចិញ្ចឹមទាំងនោះដែលផលិតផលផ្សេងទៀតមិនអាចបង្កើតបាន។