ដូងដុះគឺជាដើមឈើឬស្មៅមួយដែលផ្លែលឿងមានរសជាតិផ្អែមនិងផ្អែមមានការរីកចម្រើននិងមានឥទ្ធិពលធូរស្រាលដើម្បីទទួលបានផលប្រយោជន៍ពីសមាសធាតុនៃផ្កាកូលែនៈស្លឹកឈើជ្រូកសំបកឈើនិងឆ្អឹង។ លក្ខណៈសម្បត្តិឱសថរបស់វាត្រូវបានប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងឱសថ folk និងត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយក្នុងការចម្អិនអាហារ។ Compotes, ស្រា, កកស្ទះ, marmalade កកស្ទះ, liqueurs, ទឹកជ្រលក់ស៊ុប - ហើយនេះមិនមែនជាបញ្ជីពេញលេញនៃអ្វីដែលអាចត្រូវបានចម្អិនពីផ្លែឈើនេះ។ នៅក្នុងអត្ថបទនេះយើងនឹងប្រាប់អ្នកពីអ្វីដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់ការកកស្ទះ dogwood និងលក្ខណៈសម្បត្តិរបស់វា។
អត្ថប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់នៃការជាប់ឆ្កែ dogwood
ភាពត្រឹមត្រូវនៃការចម្អិនអាហារប៉ះពាល់ដល់សុវត្ថិភាពនៃលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍: វីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែ។ ពួកវាមានឥទ្ធិពលជះឥទ្ធិពលដល់សុខភាពមនុស្ស។ ជីវិតធ្នើនៃ berries នៅក្នុងសំណុំបែបបទឆៅគឺមានតែដប់ពីរថ្ងៃបន្ទាប់ពីការផុតកំណត់នៃពេលនេះពួកគេបានក្លាយទៅជាមានគ្រោះថ្នាក់សម្រាប់ការប្រើប្រាស់។
ដូច្នេះអ្វីដែលជាការប្រើប្រាស់យៈសាពូនមីពី cornel នេះ:
- ការប្រឆាំងនឹងការរលាកនិងការសម្អាតសម្រាប់សកម្មភាពរាងកាយ។
- បង្កើនភាពស៊ាំបង្កើនសមត្ថភាពនិងសំលេង។
- ការប្រើជាទៀងទាត់ជួយការពារការផ្តាសាយឆ្លង។
- មានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងក្រពះនិងជំងឺពោះវៀន។
- ជម្រះ bronchi នេះ។
- ប្រសិទ្ធិភាព antipyretic ។
ពោតត្រូវបានពោរពេញទៅដោយលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ជាច្រើន, យៈសាពូនមីដែលមានកម្រិតខ្ពស់នៃទឹកអាស៊ីត ascorbic, វីតាមីន E, C និង P, provitamin A (carotene) ។ ក្នុងចំណោមសារធាតុរ៉ែដែលបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងសមាសភាពគឺមានដូចជាជាតិដែកកាល់ស្យូមប៉ូតាស្យូមស៊ុលហ្វារនិងម៉ាញ៉េស្យូម។ គីហ្ស៊ុលសម្បូរទៅដោយសមាសធាតុសកម្មជីវសាស្រ្ត: ស្ករស ហ្វ្រូស្យូ សប្រេងចាំបាច់តានីននិងអាស៊ីតសរីរាង្គ។
ដោយសារតែលក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាលដ៏មានប្រសិទ្ធិភាពការកកស្ទះ dogwood មានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការបង្ការជំងឺក្រិនថ្លើមជំងឺថ្លើមការឆ្លងក្រពះនិងជំងឺស្បែក។ វាមានប្រសិទ្ធភាពប្រឆាំងនឹងបាក់តេរីស្តង់ដារសម្ពាធឈាមពង្រឹងជញ្ជាំងសរសៃឈាមបង្កើនកម្រិតជាតិ hemoglobin នៅក្នុងឈាម។ ជួយបន្ថយសីតុណ្ហភាពរាងកាយដោយមានគ្រុនក្តៅ។
លក្ខណៈពិសេសទាំងនេះត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយក្នុងការព្យាបាលជម្ងឺជាច្រើនឧទាហរណ៍:
- beriberi
- ភាពស្លេកស្លាំង
- សម្ពាធឈាមខ្ពស់
- គ្រុនផ្តាសាយនិង ARI;
- gout;
- stomatitis;
- ព្យុះទីហ្វុស
- ជម្ងឺស្បែក
ការប្រើយៈសាពូនមីពី dogwood ជាមួយឆ្អឹងមួយ
ការប្រើយៈសាពូនមីពី cornel ជាមួយរណ្តៅគឺជាមាតិកាខ្ពស់នៃ pectin ដែលរួមចំណែកដល់ការយកចេញនៃជាតិពុលដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ពីរាងកាយ។ ដោយសារឆ្អឹងមិនសូវបាត់បង់គុណសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ក្នុងកំឡុងពេលព្យាបាលកំដៅការញ៉ាំបែបនេះនឹងនាំមកនូវផលប្រយោជន៍ច្រើន។ វាមានប្រយោជន៍ផងដែរសម្រាប់ការកែលំអរក្រពះពោះវៀន។
ជាអកុសលមួយចំនួននៃលក្ខណៈសម្បត្តិដ៏មានតម្លៃនៃការ berries កំឡុងពេលចម្អិនអាហារត្រូវបានបាត់បង់។ ដើម្បីកាត់បន្ថយការបាត់បង់អប្បបរមាវាចាំបាច់ត្រូវកាត់បន្ថយរយៈពេលនៃការព្យាបាលកំដៅ។
ប៉ុន្តែកុំភ្លេចអំពីភាពគ្រោះថ្នាក់នៃទារក។ វាត្រូវបានគេបដិសេធចំពោះស្ត្រីមានផ្ទៃពោះនិងស្ត្រីដែលកំពុងបំបៅដោះកូនដោយមិនមានភាពមិនអត់ធ្មត់ជាបុគ្គលប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទដែលមានការរំខានយ៉ាងងាយស្រួលប្រព័ន្ធទឹកនោមផ្អែមជំងឺទឹកនោមផ្អែមការកើនឡើងឈាមនិងមនុស្សដែលទទួលរងនូវការគេងមិនលក់នៅពេលដែលពួកគេរំជើបរំជួលរាងកាយ។ ការប្រើប្រាស់យ៉ាងហួសប្រមាណនៃដំណកឆ្កែនាំឱ្យមានការបត់បែន, រាគ, ជំងឺតំរងនោមនិងការឡើងទម្ងន់។ អាហារដែលមានបន្ថែម dogwood គឺមិនឆបគ្នាជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់ជាបន្តបន្ទាប់នៃថ្នាំ។
នៅពេលប្រើយៈសាពូនមីជាការព្យាបាលជាមួយវិធីសាស្រ្ត folk វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យជៀសវាងការ cornel ហ្សាម៉ាអ៊ីកព្រោះវាមានសក្តានុពលខ្ពស់បំផុតពុលនិង contraindicated នៅក្នុងម្ហូបអាហារ។ គាត់ត្រូវបានគេតែងតាំងតែម្នាក់ឯងក្នុងករណីធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺធ្ងន់ធ្ងរហើយមានតែការត្រួតពិនិត្យយ៉ាងតឹងរ៉ឹងពីវេជ្ជបណ្ឌិតក្នុងកំរិតច្បាស់លាស់ប៉ុណ្ណោះ។