បើទោះបីជាបារីប្រូតេអ៊ីនត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាផលិតផលកីឡាពួកគេអាចត្រូវបានប្រើប្រាស់ដោយមនុស្សសាមញ្ញក្នុងករណីខ្វះពេលវេលាដូចជាអាហារសម្រន់។ វាអាចធ្វើទៅបានដើម្បីរៀបចំបារប្រូតេអ៊ីនដោយដៃរបស់អ្នកផ្ទាល់នៅផ្ទះដោយជ្រើសរើសយកវេជ្ជបញ្ជា។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យរបារប្រូតេអ៊ីនមួយនៅឯផ្ទះ?
របារប្រូតេអ៊ីនដែលផលិតដោយអាហារឆ្ងាញ់និងអាហារមានជីវជាតិត្រូវបានរៀបចំតាមពីរវិធី - ក្នុងការដុតនំនៅក្នុងឡនិងដោយគ្មានការព្យាបាលកំដៅ។
មធ្យោបាយងាយស្រួលបំផុតដើម្បីធ្វើរបារប្រូតេអ៊ីនដោយដៃរបស់អ្នកផ្ទាល់គឺលាយគ្រឿងផ្សំបង្កើតម៉ាសនិងយកវាចេញសម្រាប់ត្រជាក់ចូលក្នុងទូទឹកកក។ ធ្វើសកម្មភាពក្នុងករណីនេះអ្នកត្រូវការវិធីនេះ:
- ដំបូងអ្នកត្រូវរើសសមាសធាតុ - ម្សៅប្រូតេអ៊ីន, ម្សៅ (អ្វីដែលអ្នកអាចញ៉ាំឆៅ - ដូងឬអាល់ម៉ុនឧទាហរណ៍) ទឹកដោះគោ (គោ, ដូង), ចំណី (ទឹកឃ្មុំ, គ្រាប់, បន្ទះសៀគ្វី), សូកូឡា ;
- បន្ទាប់មកម្សៅដែលបានជ្រើសគួរតែត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាជាមួយប្រូតេអ៊ីននិងបន្ថែមទឹកដោះសមាមាត្រគួរតែត្រូវបានជ្រើសដូច្នេះថាម៉ាស់គឺក្រាស់គ្រប់គ្រាន់;
- បន្ទាប់មកបំពេញត្រូវបានបន្ថែមទៅផលិតផលពាក់កណ្តាលដែលបានបញ្ចប់;
- ម៉ាសដែលត្រៀមរួចរាល់សម្រាប់បារគួរតែត្រូវបានបង្កើតឡើង, dipped នៅក្នុងសូកូឡាប៊ឺសូកូឡានិងដាក់នៅក្នុងកន្លែងត្រជាក់មួយសម្រាប់រឹង។
ទោះជាយ៉ាងណាវិធីសាស្រ្តសាមញ្ញនៃការធ្វើឱ្យអាហារសម្រន់ប្រូតេអ៊ីនមានគុណវិបត្តិដ៏ធ្ងន់ធ្ងរមួយ: វាស្ទើរតែមិនអាចអនុវត្តផលិតផលដែលបានបញ្ចប់ជាពិសេសនៅក្នុងអាកាសធាតុក្តៅ - របាររលាយ។ ចំពោះករណីបែបនេះអ្នកអាចដុតរបារប្រូតេអ៊ីន។
រូបមន្តសម្រាប់របារបែបនេះក៏ចង់បានដោយផ្អែកលើរសជាតិផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក។ សម្រាប់មូលដ្ឋានមួយវាអាចធ្វើទៅបានដើម្បីយក flakes oat ម្សៅមួយទឹកដោះគោស្ងួតនៅក្នុងមូលដ្ឋានមួយដែលវាមានភាពចាំបាច់ដើម្បីបន្ថែមស្លាបព្រាវិមាត្រ 2-4 នៃ ប្រូតេអ៊ីនមួយ ។ បន្ទាប់មកទឹកនិងស៊ុតត្រូវបានបន្ថែម។ អ្នកអាចបន្ថែមទឹកឃ្មុំស៊ីរ៉ូស៊ីមគ្រាប់ល្ងឬគ្រាប់ល្ហុងចេកនិងផ្លែឈើស្ងួត។ ដុតនំល្បាយនៅក្នុង oven នៅលើ parchment, បង្កើត sausages ឬស្រទាប់មួយដែលត្រូវបានកាត់បន្ថយបន្ទាប់មកចូលទៅក្នុងផ្នែកតែមួយ។