ប្រសិនបើអ្នកចង់ស្នេហាគ្រួសារឬភ្ញៀវមិនត្រឹមតែជាមួយនំផ្អែមឆ្ងាញ់ប៉ុន្តែមាននំបុ័ងដែលមានប្រយោជន៍នោះនំស្ពៃរហ័សនឹងក្លាយទៅជាសក់ពិត។ វាត្រូវបានធ្វើយ៉ាងឆាប់រហ័សដូច្នេះស្ត្រីមេផ្ទះដែលរវល់ខ្លាំងពេកអាចចម្អិនវាបាន។ លើសពីនេះទៀតនំប៉័ងស្ពមួយ spearful នៅក្នុងការប្រញាប់ - អាហារដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកដែលទទួលរងពីដំបៅ gastric, gastritis, atherosclerosis , gout, ជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងនិងជំងឺតម្រងនោម។
ចំណិតស្ពៃអំបិលនៅលើ kefir
បណ្តោះអាសន្ននេះអ្នកអាចរួមបញ្ចូលដោយសុវត្ថិភាពនៅក្នុងម៉ឺនុយសូម្បីតែអ្នកកំពុងព្យាយាមសម្រកទំងន់ក៏ដោយ។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់, ម្តងត្រូវបានចាត់ទុកជាផលិតផលកាឡូរីទាប, ដែលផ្តល់នូវរសជាតិឆ្ងាញ់ជាមួយរសជាតិគួរឱ្យកត់សំគាល់បន្តិច។
គ្រឿងផ្សំ:
- kefir - 300 មីលីលីត្រ;
- អំពូល - 1 ដុំ;
- margarine - 65 ក្រាម
- ម្សៅ - 1,5 កែវ;
- ស្ព - 1 PC ។ ទំហំតូច
- ប៊ឺ - 45 ក្រាម
- cumin - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- ស្ករ - 15 ក្រាម។
- អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា - 1 បន្ទះ។
- ស៊ុត - 3 បំណែក;
- soda - 10 ក្រាម;
- អំបិលម្រេច។
ការរៀបចំ
ដើម្បីធ្វើនំស្ពៃលាយយ៉ាងលឿននៅលើ kefir កាត់ខ្ទឹមបារាំងចូលចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលហើយចៀនវាបន្តិចនៅក្នុងខ្ទះចៀនមួយរហូតទាល់តែអ្នកទទួលបានពណ៌មាស។ ស្ពខ្ទាស់ស្តើង ៗ បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងជាមួយគ្រឿងទេសហើយទុកឱ្យឆេះនៅលើភ្លើងតូចមួយរយៈពេល 15 នាទី។
វាយស៊ុតនៅក្នុងចានជ្រៅមួយចាក់នៅក្នុងស្ករ, អំបិលស្រាលនិងម្រេចហើយបន្ទាប់មកផ្តួលល្បាយនេះ។ បន្ទាប់មកដោយអនុលោមតាមរូបមន្តសម្រាប់ចំណីបន្សុងដូចជាលាយម្សៅប៊ឺរហើយបន្ទាប់ពីត្រជាក់លាយវាជាមួយល្បាយស៊ុត។ Whip ម៉ាស់លទ្ធផលរហូតដល់រលោង។ កូរឱ្យបន្តបន្ថែមម្សៅ, kefir, soda និងអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា។
សំណុំបែបបទសម្រាប់ដុតនំគ្របដណ្តប់ជាមួយ parchment, oiled និងស្រទាប់ស្តើងនៃការរីករាលដាលពាក់កណ្តាល dough នេះ។ យើងដាក់ស្ករនៅលើវាហើយបំពេញវាជាមួយម្សៅរាវដែលនៅសល់។ ដុតនំនៅក្នុង oven នៅសីតុណ្ហាភាពនៃ 180 ដឺក្រេសម្រាប់ប្រហែល 40 នាទីមួយ។ ស្រដៀងគ្នានេះដែរអ្នកអាចរៀបចំចំណិតស្ពៃក្តោបនៅក្នុងពហុវែនតាមួយដោយរត់របៀប "ដុត" សម្រាប់រយៈពេល 40 នាទី។
ចំណិតស្ពដើមនៅលើ Cream sour
នេះគឺជារូបមន្តមួយក្នុងចំណោមមុខម្ហូបដ៏សាមញ្ញបំផុតដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ សូមអរគុណដល់ Cream sour, នំប្រែទៅជាទន់និងទន់ភ្លន់បន្ថែមទៀត។
គ្រឿងផ្សំ:
- ស្ព - 175 ក្រាម
- ម្សៅដុត - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- Cream sour - 100 ក្រាម;
- សេល្ងពណ៌ស - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ម្សៅ - 85 ក្រាម;
- ស៊ុតដែលបានជ្រើស - 3 បំណែក;
- ប្រេង - 10 ក្រាម។
ការរៀបចំ
ស្ព shred ជាមួយចំបើងស្តើងណាស់។ ស៊ុតបំបែកចូលទៅក្នុងធុងដាច់ដោយឡែកមួយ, អំបិល, ចាក់ Cream sour និងវាយល្អជាមួយឧបករណ៍លាយមួយ។ លាងក្នុងចានមួយម្សៅជាមួយម្សៅដុតនំបន្ថែមទៀតហើយបន្ទាប់មកជាថ្មីម្តងទៀតទាំងអស់យ៉ាងហ្មត់ចត់លាយបញ្ចូលគ្នាឡើងទៅស្ថេរភាពដូចគ្នា។ បង្កើតនំជាមួយប៊ឺ, ដាក់ស្ពចូលទៅក្នុងវានិងបំពេញវាជាមួយ dough ។ នៅលើកំពូល sprinkle ជាមួយគ្រាប់ល្ងនិងកន្លែងនៅក្នុង oven preheated សម្រាប់ប្រហែល 30 នាទីសម្រាប់ 30-40 នាទី។