សាឡាត់មាន់ធម្មតានិងឆ្ងាញ់ - រូបមន្ត

សាឡាត់ដែលធ្វើពីសាច់មាន់គឺមានពន្លឺហ៊ានមិនគួរឱ្យជឿនិងលើសពីនេះទៀតបានរៀបចំជាធម្មតា។ រចនាសម្ព័ននៃសាច់មាន់ត្រូវបានរួមបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះជាមួយនឹងផលិតផលស្ទើរតែទាំងអស់ដែលផ្តល់ឱកាសច្រើនសម្រាប់ការធ្វើពិសោធន៍។

យើងផ្តល់ជូននូវមុខម្ហូប salads ដ៏ល្អបំផុតពីសាច់មាន់ដែលល្អសម្រាប់តុនំប៉័ងហើយប្រាកដណាស់សូមអ្នកនិងភ្ញៀវរបស់អ្នក។

សាឡាត់ដ៏សាមញ្ញនិងរសជាតិឆ្ងាញ់ជាមួយសាច់មាន់និងម្នាស់ - រូបមន្ត

គ្រឿងផ្សំ:

• សាច់ដុំមាន់ (fillet) - 550 ក្រាម។
• ពោតលុបចោល - 270 ក្រាម
• ម្នាស់ - 270 ក្រាម
• onions ពណ៌បៃតង - 2-3 ដើម;
• mayonnaise - 200 ក្រាមឬដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• បៃតងស្រស់សម្រាប់ការតុបតែង។

ការរៀបចំ

ដូចជាសាឡាត់មួយត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងសាមញ្ញនិងយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ វាគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការដាំសាច់មាន់ក្នុងទឹកអំបិលក្នុងរយៈពេល 20 ទៅ 30 នាទីហើយបន្ទាប់មកត្រជាក់វានិងកិនវាជាមួយគូបតូចៗ។ ឥឡូវនេះនៅក្នុងចានជ្រៅលាយមាន់ពោតនិងម្នុងមែកសុខឃុំ, កាត់ទៅជាបំណែក។ យើងបន្ថែមគំនិតពណ៌បៃតងអំបិល, mayonnaise, អំបិល, shredded ជាមួយស្លាប oblique, យើង shuffle វាចូលទៅក្នុងចានដ៏ស្រស់ស្អាតនិងអាចបម្រើការតុបតែងជាមួយសាខានៃពណ៌បៃតងស្រស់។

សាឡាត់ Caesar ធម្មតានិងឆ្ងាញ់ជាមួយសាច់មាន់ - រូបមន្ត

គ្រឿងផ្សំ:

• សាច់មាន់ - 370 ក្រាម។
• ស៊ុត - 4 បំណែក;
• breadcrumbs ខ្ទឹម - 100 ក្រាម
• ឈីសរឹង - 210 ក្រាម។
• ប៉េងប៉ោះ cherry - 210 ក្រាម
• ស្លឹកសាឡាត់ - 210 ក្រាម
• ប្រេងបន្លែ;
• អំបិល;
• ម្រេច;

សម្រាប់ការចាក់ឥន្ធនៈ:

• ប្រេងអូលីវ - 100 មីលីលីត្រ;
• ទឹកនៃពាក់កណ្តាល lemon មួយ;
• ខ្ទឹម - 2 cloves;
• បន្ទប់បរិភោគអាហារ mustard - 40 ក្រាម;
• អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ

រំពុះពងក្នុងរយៈពេលដប់នាទីហើយបន្ទាប់មកលាងសមាតនិងកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិត។ ខ្ទឹមបារាំងលាងសំអាត, កាត់ចូលទៅក្នុង brusochkami តូចនិង fry នៅក្នុងប្រេងចម្រាញ់មុនពេលពណ៌ត្នោត។ នៅចុងបញ្ចប់នៃសាច់មាន់អាំងជាមួយអំបិលនិងម្រេច។ យើងជូតឈីសនៅលើចង្ក្រានកាត់ផ្លែប៉េងប៉ោះទៅក្នុងពាក់កណ្តាល។

យើងរៀបចំស្លៀកពាក់ដោយលាយនៅក្នុងចានគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ពីបញ្ជីនៃគ្រឿងផ្សំយើងធ្វើឱ្យខ្ទឹមសស្អាតសម្រាប់វាហើយអនុញ្ញាតឱ្យវាតាមរយៈសារពត៌មាន។

នៅលើម្ហូបផ្ទះល្វែងមួយយើងមានស្លឹកសាឡាតដែលរហែកជាបំណែកហើយទឹកពួកវាដោយស្លៀកពាក់តិចតួច។ បន្ទាប់មកបានរីករាលដាលចេញសាច់មាន់ឆៅស៊ុតប៉េងប៉ោះ cherry និង croutons យើងទទួលបានការស្លៀកពាក់សាឡាត់យើងស្លៀកពាក់ឈីសហើយអាចបម្រើបាន។

សាឡាត់ដែលឆ្ងាញ់ជាមួយសាច់មាន់ផ្សិតនិងស្ពៃ Pangiin - រូបមន្តសាមញ្ញ

គ្រឿងផ្សំ:

• សាច់មាន់ - 200 ក្រាម។
• ស្ពៃ Peking - 150 ក្រាម
• ម្ទេសប្លោក - 220 ក្រាម
• ផ្លែប៉ោម - 100 ក្រាម
• ឈីសរឹង - 95 ក្រាម;
• mayonnaise - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• ម្រេច - ដើម្បីឱ្យរសជាតិ;
• ប្រេងបន្លែ;
• ឱសថស្រស់គ្រាប់និងស៊ុតខ្យាតសម្រាប់ការតុបតែង។

ការរៀបចំ

ចម្អិនសាច់ឆ្អិននិងឆ្អិនផ្សិតរហូតដល់ត្រៀមរួចរាល់អំបិលនិងម្រេច។ Chop សាច់មាន់ជាមួយសាច់ chopped និង peeled ផ្លែប៉ោមបន្ថែម fungi ចៀន, ឈីសដឹងគុណ, បំពេញវាជាមួយ mayonnaise, ភ្លក្សរសជាតិវាជាមួយអំបិលនិងលាយ។ យើងបានរីករាលដាល salad នៅចាន salad មួយតុបតែងជាមួយ halves នៃស៊ុត quail, គ្រាប់ chopped និងឱសថស្រស់។