Raisins ត្រូវបានទទួលបានដោយការស្ងួតយូរនៃពូជពិសេសនៃទំពាំងបាយជូរ។ នៅក្នុងឈុតនេះមានសារធាតុរ៉ែដែលមានប្រយោជន៍ជាតិសរសៃ វីតាមីន ។ វាមានរសជាតិផ្អែមមិនធម្មតាប៉ុន្តែវាមិនមានជាតិគ្លុយកូសធម្មតានោះទេប៉ុន្តែវាសម្បូរទៅដោយជាតិស្ករ fructose និង sucrose ដូច្នេះវាត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងរបបអាហារផ្សេងៗ។
Raisins - លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍និងមានះថាក់
លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃការ raisins គឺស្រដៀងគ្នាទៅនឹងការប្រើប្រាស់ទំពាំងបាយជូរ។ ទោះជាយ៉ាងណានៅក្នុងផ្លែឈើស្ងួត, ការប្រមូលផ្តុំនៃវីតាមីននិងធាតុដានគឺច្រើនដងថា berries juicy ។ ទំពាំងបាយជូរងងឹតត្រូវបានបំពេញបន្ថែមយ៉ាងខ្លាំងជាមួយនឹងសារធាតុចិញ្ចឹមសកម្មជីវសាស្រ្ត។
សូមអរគុណដល់បញ្ជីដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយនៃធាតុដាននៅក្នុងសមាសភាពរបស់វា raisins ធ្វើឱ្យដំណើរការជាច្រើននៅក្នុងរាងកាយដូចជា:
- វាត្រូវការជាចាំបាច់នូវជាតិដែកដើម្បីរក្សាអ័រម៉ូនអេម៉ូក្លូប៊ីន។
- កាល់ស្យូមបំលែងការចម្លងនៃសរសៃប្រសាទសរសៃប្រសាទនេះមានសារសំខាន់សម្រាប់ការសាងសង់ឆ្អឹងនិងជាលិកាឆ្អឹងខ្ចីជួយពង្រឹងអង់ដ្រលនៅលើធ្មេញនិងជាការចាំបាច់ក្នុងដំណើរការបង្កើតឡើងវិញ។
- Raisins មាន cobalt ដែលត្រូវបានចូលរួមយ៉ាងសកម្មនៅក្នុងដំណើរការនៃការ hematopoiesis វាជាការចាំបាច់សម្រាប់ការបង្កើត erythrocytes នេះ។
- វត្តមានរបស់អ៊ីយ៉ូមមានផលប៉ះពាល់ដល់ដំណើរការនៃក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីតដែលរារាំងការបង្កើតពកក។
- ប៉ូតាស្យូមចូលរួមយ៉ាងសកម្មក្នុងការងារខួរក្បាលវាមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ការកន្ត្រាក់បេះដូង។ តួនាទីរបស់ប៉ូតាស្យូមគឺធំសម្បើមនៅក្នុងគ្រប់កោសិកាទាំងអស់ព្រោះវាជួយរំញោចដល់ការបង្កើតភ្នាសនិងថែរក្សាភាពជ្រាលជ្រៅរបស់វា។
- ម៉ាញេស្យូមដែលមាននៅក្នុងឈុតនេះគាំទ្រដល់ការងារស្វយ័តនៃបេះដូងវាចាំបាច់សម្រាប់ការងារតម្រងនៃថ្លើមនិងតម្រងនោម។ ដោយមានការចូលរួមពីម៉ាញេស្យូមប្រូតេអ៊ីននិងអ័រម៉ូនត្រូវបានសំយោគ។
- ម៉ាញ៉េស្យូមបានចូលរួមក្នុងការដឹកជញ្ជូនកាបូនឌីអុកស៊ីតនិងផលិតផលរំលាយអាហារផ្សេងៗ។ ជាមួយនឹងការខ្វះរាងកាយរបស់ខ្លួនគឺងាយនឹងការបង្កើត slags, ការបន្សាបជាតិពុលធម្មជាតិនៃកោសិកាកាន់តែអាក្រក់។
- ផូស្វ័របច្ចុប្បន្នជួយពង្រឹងឆ្អឹងធ្វើឱ្យសន្លាក់ធ្វើធម្មតា។
ការវិភាគពីអត្ថប្រយោជន៍នៃការដាំដុះ raisins វាជាការចាំបាច់ក្នុងការយកចិត្តទុកដាក់មាតិកាខ្ពស់នៃវីតាមីននៃក្រុម B នៅក្នុងវាដែលប៉ះពាល់ដល់ដំណើរការរំលាយអាហារការការពារហួសកំរិតនិងការកាត់បន្ថយប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទរំញោចការស្តាឡើងវិញនៃកោសិកា (ដូច្នេះ raisins ត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍បន្ទាប់ពីប្រតិបត្ដិការ) ។
នៅក្នុងឈុតនេះបរិមាណ វីតាមីន C ដ៏ ច្រើនចាំបាច់សម្រាប់ការបត់បែននៃសរសៃឈាមបង្កើនភាពធន់ទ្រាំទៅនឹងមេរោគ។
សមាសភាពនៃទំពាំងបាយជូររួមបញ្ចូលទាំងសារធាតុរ៉ែទាំងអស់ដែលគាំទ្រ PH របស់រាងកាយពួកគេជួយធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពអំបិលទឹកធម្មតា។
អត្ថប្រយោជន៍នៃការ raisins សម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់
បរិវេណវីតាមីនរ៉ែសម្បូរបែបដែលមាននៅក្នុងឈុតនោះជួយធ្វើឱ្យដំណើរការមេតាប៉ូលីសសកម្មនៅក្នុងកោសិកា។ សារធាតុសកម្មបណ្តាលឱ្យការបំបែកជាតិខ្លាញ់និងផ្ទេរប្រាក់បំរុងលើសពីថាមពល។
ការរួមបញ្ចូលគ្នាដែលបង្កើតឡើងជាបន្លែធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពតុល្យភាពជាតិអំបិលដែលអាចជួយបំបាត់នូវបញ្ហាហើមនិងធ្វើឱ្យថយចុះទម្ងន់។
ចាប់តាំងពីបុរាណវាត្រូវបានគេដឹងថា raisins ត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ដូចដែលវាធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារ។ សរសៃរបស់វាធ្វើឱ្យ peristalsis ជួយពោះវៀនដើម្បីកម្ចាត់ពុល។ ការងារដែលត្រូវបានសម្របសម្រួលយ៉ាងល្អនៃក្រពះពោះវៀននេះធានាបាននូវការស្រូបយកច្រើនបំផុតពីផលិតផលនៃសារធាតុចិញ្ចឹម,
ជាតិដែកនៅក្នុងសមាសភាពរបស់វាគឺចាំបាច់សម្រាប់ការងារកោសិកាឈាមក្រហមដែលផ្ទុកអុកស៊ីសែនតាមរយៈចរន្តឈាមទៅជាលិកាទាំងអស់។ កោសិកាប្រូតេអ៊ីនការទទួលអុកស៊ីហ៊្សែនប្រញាប់ប្រញាល់ទៅរកសារជាតិអុកស៊ីតកម្មនិងទទួលបានថាមពល។ ដូច្នេះដោយការប្រើសាច់សត្វក្នុងបរិមាណគ្រប់គ្រាន់មនុស្សម្នាក់ជួយរាងកាយរបស់គាត់ក្នុងការលៃតម្រូវមេតាបូលីសនិងធ្វើឱ្យទម្ងន់របស់វាត្រលប់ទៅធម្មតាវិញ។
មាតិកាសម្បូរបែបនៃទឹកអាស៊ីតនៅក្នុងឈុតនេះគឺជាការចាំបាច់ក្នុងការសម្រកទម្ងន់ពីព្រោះវីតាមីន C គឺជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពលនិងជាវត្ថុរាវនៃសារធាតុគ្រោះថ្នាក់ដែលរួមចំណែកដល់ដំណើរការធម្មតានៃដំណើរការមេតាប៉ូលីស។