នៅក្នុងពិភពលោកសម័យទំនើបម្ហូបអាហារគឺមិនត្រឹមតែការពេញចិត្តនៃតម្រូវការរបស់រាងកាយសម្រាប់ថាមពលចាំបាច់នោះទេប៉ុន្តែក៏មានអារម្មណ៍រីករាយផងដែរ។ ហ៊ានបរិភោគមនុស្សជាច្រើន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយមានផលិតផលជាច្រើនបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់រាងកាយមនុស្ស។ យោងតាមវេជ្ជបណ្ឌិតនិងអ្នកចំណីអាហារបានរកឃើញផលិតផលដែលមានគ្រោះថ្នាក់បំផុតចំនួន 5 ។
តើអ្វីទៅជាគ្រោះថ្នាក់នៃផលិតផលដែលមានគ្រោះថ្នាក់បំផុតទាំងប្រាំ?
មានកត្តាមួយចំនួនដែលធ្វើឱ្យអាហារមានគ្រោះថ្នាក់ដល់រាងកាយមនុស្ស។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ប្រកាន់ខ្ជាប់នូវអាហារបំប៉នត្រឹមត្រូវចូរចៀសវាងអាហារដែលមានកាឡូរីខ្ពស់។ ទាំងនេះគឺជាផលិតផលបង្កគ្រោះថ្នាក់បំផុតសម្រាប់តួលេខ, កាឡូរីដែលលើសទាំងអស់ inexorably ក្លាយជាខ្លាញ់។ ដើម្បីដឹងពីមាតិកាកាឡូរីនៃផលិតផលអ្នកត្រូវសិក្សាពីការវេចខ្ចប់អ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលអ្នកទិញនៅក្នុងហាង។ មាតិកានៃកាឡូរីនៅក្នុងផលិតផលផ្សេងទៀតអាចត្រូវបានរកឃើញពីតារាងដែលអាចរកបាននៅលើអ៊ីនធឺណិតឬសៀវភៅអំពីអាហារូបត្ថម្ភបានត្រឹមត្រូវ។
វិធីទី 2 ដើម្បីកំណត់ចំណីអាហារដែលមានគ្រោះថ្នាក់សម្រាប់រាងកាយគឺជាការរកមើល លិបិក្រមគ្លីសេមិក របស់ពួកគេ។ សូចនាករនេះឆ្លុះបញ្ចាំងអំពីអត្រានៃការវិភាគនៃផលិតផលទៅនឹងគ្លុយកូស: សន្ទស្សន៍កាន់តែខ្ពស់លឿនជាងគ្លុយកូសចូលក្នុងឈាម។ ចានដែលធ្វើពីផលិតផលដែលមានសន្ទស្សន៍ហ្គីមេឃីមខ្ពស់ធ្វើឱ្យលំពែងធ្វើការពាក់និងផលិតអាំងស៊ុយលីនច្រើន។ អំឡុងពេលនោះក្រពេញនេះចាប់ផ្តើមបរាជ័យហើយផលិតផលកាបូអ៊ីដ្រាតឈប់បំបែកធម្មតាដែលបណ្តាលឱ្យធាត់និងក្រោយមក - ជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ សន្ទស្សន៍ glycemic ធម្មតា - 20-30 ផលិតផលអាហារបង្កះថាក់បំផុតមានតួលេខលើសពី 50 ។
មាតិកាខ្លាញ់ខ្ពស់គឺជាកត្តាមួយទៀតដែលបង្រួបបង្រួមក្រុមអាហារដ៏ច្រើនដែលប៉ះពាល់ដល់រាងកាយ។ មនុស្សដែលទទួលទានជាតិខ្លាញ់ច្រើនក្នុងរបបអាហាររបស់ពួកគេជារឿយៗទទួលរងនូវជំងឺកូលេស្ទេរ៉ុលនិងជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។ ហើយប្រសិនបើអ្នកបញ្ចូលជាតិខ្លាញ់ជាមួយនឹងអាហារដែលមានលិបិក្រម glycemic ខ្ពស់, ធាត់អាចមកយ៉ាងលឿន។
ផលិតផលដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់និងវិធីធ្វើម្ហូបខុសឆ្គង។ ការដុតនំនៅក្នុងប្រេងផ្តល់នូវរសជាតិនិងរសជាតិដ៏គួរអោយទាក់ទាញដែលមានដូចជាសំបកស្ងួតប៉ុន្តែអាហារឆ្ងាញ់នេះមានផ្ទុកនូវសារធាតុបង្កមហារីកជាច្រើនដែលបង្ករឱ្យមានជំងឺមហារីក។
ក្នុងករណីខ្លះផលិតផលដែលមានគ្រោះថ្នាក់បំផុតទាំង 5 មានគ្រោះថ្នាក់បំផុត។ បញ្ហានេះកើតឡើងនៅពេលដែលអ្នកផលិតព្យាយាមកាត់បន្ថយតម្លៃនៃការផលិតនិងការលាយនិងសមាសធាតុមិនសមស្របដែលមានគ្រោះថ្នាក់យ៉ាងពិតប្រាកដ - ខ្លាញ់ trans (margarine ការរីករាលដាល) ម្សៅកែប្រែហ្សែនឬសណ្តែកទឹកថ្នាំថែរក្សា។
5 ផលិតផលមានះថាក់បំផុត - បញ្ជី
- ដំឡូងបារាំងនិងបន្ទះសៀគ្វី ។ ម្ហូបនេះរួមបញ្ចូលគ្នានូវកត្តាទាំងអស់ដែលធ្វើអោយអាហារមានគ្រោះថ្នាក់ជាពិសេស។ ដំឡូងគឺជាផលិតផលមួយដែលមានលិបិក្រម glycemic ខ្ពស់វាត្រូវបានគេចៀនយ៉ាងច្រើនក្នុងបរិមាណដ៏ធំនៃប្រេងនិង sprinkled ជាមួយជំនួសរសជាតិជាច្រើន។ ដំឡូងបំពងរបស់បារាំងមានប្រហែល 300 គីឡូក្រាមក្នុង 100 ក្រាមទោះជាយ៉ាងណាវាមិនត្រូវបានយកមកពិចារណាហើយពួកគេបរិភោគម្ហូបនេះជា "អាហារសម្រន់" ។
- ដូណាត់និង chebureks (ហាំប៊ឺហ្គឺ) ។ ផលិតផលទាំងនេះគឺមានគ្រោះថ្នាក់បំផុតចំពោះតួលេខនេះដោយសារតែការបញ្ចូលគ្នារវាងបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតនិងខ្លាញ់ច្រើន។ ម្សៅសគឺជាផលិតផលដែលមានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតខ្ពស់, ម្សៅត្រូវបានពោរពេញទៅដោយជាតិប្រេងក្នុងអំឡុងពេលឆាញ់និងត្រូវបានគ្របដណ្តប់ដោយសំបកបង្កមហារីក។ បន្ទាប់ពីទទួលទានអាហារបែបនេះក្រពះនិង ធាត់ កំពុងរង់ចាំអ្នក។
- Lemonade ។ ភេសជ្ជៈទាំងនេះមិនត្រូវបានបង្កើតឡើងដើម្បីពន្លត់ការស្រេកទឹករបស់អ្នកនោះទេប៉ុន្តែដើម្បីឱ្យរាងកាយរបស់វាមានជាតិស្ករច្រើនពេក - ក្នុងលាមក 200 ក្រាមវាមិនតិចជាង 5 ស្លាបព្រាកាហ្វេទេ។ ហើយបើមិនមានជាតិស្ករនៅក្នុងភេសជ្ជៈទេអ្នកប្រើជំនួសត្រូវបានប្រើដែលជាសារធាតុដែលមានផលប៉ះពាល់យ៉ាងខ្លាំងចំពោះការផលិតគីមី។
បូក - ថ្នាំពណ៌និងរសជាតិជាច្រើន។ - ឆ្កែ ។ ផលិតផលនេះគឺមានខ្លាញ់លាក់គ្រោះថ្នាក់ - នៅក្នុងសាច់ក្រកប្រហែល 40% នៃខ្លាញ់ផ្ទៃក្នុងសាច់ជ្រូកជាដើម។ ម្សៅដំឡូងដែលជារូបមន្តនៃពូជជាច្រើនគឺជាផលិតផលដែលមានលិបិក្រម glycemic ខ្ពស់ហើយជាញឹកញាប់វាត្រូវបានកែប្រែហ្សែន។ សមាសធាតុផ្សំមួយផ្សេងទៀតនៃសាច់ក្រកគឺសារធាតុគីមីនិងថ្នាំកែច្នៃរសជាតិ។
- របារសូកូឡា ។ ពួកវាផ្សំបញ្ចូលជាតិស្ករ, ថ្នាំលាបនិងរសជាតិជាច្រើនដែលជាគ្រឿងញៀននិងចង់ទិញរបារដែលអ្នកចូលចិត្តម្តងហើយម្តងទៀត។ លើសពីនេះទៀតខ្លាញ់នៃចំណីសត្វបែបនេះមានដល់ 20 ទៅ 23% ដោយសារតែគ្រាប់កំទេចនិងគ្រឿងផ្សំផ្សេងៗទៀត។