ប្រសិនបើអ្នកជាអ្នកជឿនលឿនជឿនលឿនដែលចំណាយពេលជាច្រើនម៉ោងដើម្បីធ្វើនំខ្លួនឯងនោះអ្នកក៏ត្រូវតុបតែងវាផងដែរបន្ទាប់មកគ្រឿងលម្អចរិតស្ករនឹងបំពេញនូវស្នាដៃដ៏អស្ចារ្យរបស់អ្នក។ នៅក្នុងសម្ភារៈនេះយើងនឹងបើកទូលាយដល់អ្នកមិនត្រឹមតែរូបមន្តសម្រាប់ការវេញសម្រាប់សន្លឹកដែលអាចបត់បែនបានគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីប្រមូលរង្វង់នំខេកនោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងចែករំលែកថ្នាក់មេស្តីពីការបង្កើតទំរង់ចរជាមួយនឹងជំនួយពីផ្សិតស៊ីលីកែលពិសេស។
រូបមន្តសម្រាប់ការផ្សារភ្ជាប់យឺតសម្រាប់ចរនៅផ្ទះ
ភាពខុសគ្នាដ៏សំខាន់នៃការស្ទូចសម្រាប់ចរពីស្ករស្ករធម្មតាគឺថាវារក្សាភាពទន់ភ្លន់និងភាពចល័តរបស់វាក្នុងរយៈពេលជាក់លាក់ណាមួយដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកដាក់ខ្សែបន្ទាត់តាមរបៀបដែលស្រដៀងនឹងការបង្កើតឡើងវិញស្ទើរតែគ្រប់រូបរាង។
ការធ្វើឱ្យដេរអាចត្រូវបានធ្វើឡើងដោយដៃប៉ុន្តែអ្នកអាចទិញលាយបញ្ចូលគ្នានៅក្នុងហាងធ្វើម្ហូបឯកទេសហើយលាយវាជាមួយទឹក។ យើងនឹងរស់នៅលើជម្រើសដំបូង។
គ្រឿងផ្សំ:
- ទឹក 120 មីលីលីត្រ;
- tyloza - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ស្កររលាយ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ម្សៅ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ស៊ុតពណ៌សស្ងួត - 1/2 tsp;
- ជាតិស្កររាវ - 1/2 tsp;
- គ្លីសេរីន - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ។
ការរៀបចំ
មុនពេលដែលអ្នកធ្វើឱ្យមានការបត់បែនអាចបត់បែនបានសម្រាប់ចរ, ដាំទឹកក្តៅនិងរំលាយវានៅក្នុង tylozu ។ វាយលាយល្បាយជាមួយគ្នារហូតដល់ម៉ាស់ gelled ច្បាស់លាស់មួយត្រូវបានបង្កើតឡើងបន្ទាប់ពីបន្ថែមម្សៅស្ករដែលមានក្លិនសាយម្សៅម្សៅនិងម្សៅ។ បន្ទាប់មកចាក់ក្នុងគ្លុយកូសជាមួយគ្លីសេរីននិងលាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់គ្នា។ ការរៀបចំសម្រាប់ការស្ទូចសម្រាប់ចរគឺចប់បើអ្នកចង់អ្នកអាចបន្ថែមល្បាយដែលមានពណ៌អាហារ។
ខ្សែកសម្រាប់នំកែវ - ថ្នាក់មេមួយ
ដោយបានរៀបចំវិធីដើម្បីរៀបចំល្បាយសម្រាប់ល្បែងសូមបន្តទៅរបៀបដើម្បីបង្វែររង្គាលដែលមិនចេះរលុងនេះទៅជាចរដ៏ឆ្ងាញ់។ មានជម្រើសពីរសម្រាប់ការតុបតែង: អ្នកអាចស្តុកទុកដោយខ្លួនឯងដោយការអត់ធ្មត់និងចរចរចាដោយដៃឬសន្សំសំចៃពេលវេលានិងសរសៃប្រសាទដោយទិញថង់ផ្សិតស៊ីលីកោណពិសេសជាមួយនឹងដំបូលនិងចានប្លាស្ទិច។
មុនពេលចាក់បំពេញផ្សិតដោយប្រើប្រេងបន្លែដែលមានជាតិប្រេងបន្លែមួយពែងព្យាយាមលប់ចង្អូរទាំងអស់។ ដាក់ឡុកឡាក់ដោយខ្សែបូស្តើងមួយនៅលើគែមនៃព្រំ។ ដាក់ spatula ស្របទៅបន្ទាត់ aysing ហើយគូរវាបន្តិចចុចចុះក្រោមទៅគែមផ្ទុយ។
បន្ទាប់ពី 8-12 ម៉ោង, យកលំនាំចេញពីផ្សិតយឺត ៗ ។
ប្រសិនបើចង់បានដំបូលអាចត្រូវបានកាត់បន្ថយមុនពេលភ្ជាប់ទៅនំ។