តើវាគួររំឭកថាតើផ្លែឪឡឹកមានរសជាតិផ្អែមនិងមានទឹកដោះយ៉ាងម៉េចដែរ? រសជាតិឆ្ងាញ់ប៉ុន្តែរសជាតិផ្អែមរបស់បន្លែនេះ (បាទមេអំបៅគឺជាបន្លែពីគ្រួសារល្ពៅ) ទៅបានយ៉ាងល្អជាមួយអាហារសម្រន់និងបង្អែមជាច្រើនហើយនៅពេលអ្នកនៅតែអាចចម្អិនចានម៉លដូចជានៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះនៅពេលផ្លែឈើត្រូវបានបំពេញដោយទឹកក្រអូប។
ចូរពិចារណាជាមួយអ្នករូបមន្តគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍នៃចានម៉elon។
Salad ជាមួយ Melon, ម្ទេសនិងទឹកដោះគោ
salad ស្រស់ជាមួយអណ្តើងនិងឪឡឹកគឺល្អនៅក្នុងខ្លួនវាប៉ុន្តែហាក់ដូចជាមិនឆបគ្នាជាមួយ chili នេះគឺដូចជាអំបិលបន្តិចបន្តួចនៅក្នុងសូកូឡាវាគ្រាន់តែបង្កើននិងបង្កើនរសជាតិ។
គ្រឿងផ្សំ:
- ឪឡឹក - ½កុំព្យូទ័រ។
- អំបិល - ½ tsp;
- ម្ទេសជ្រូក - ½កុំព្យូទ័រ។
- ទឹកកំបោរ - 2-3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ស្លឹកនៃ mint - 10 កុំព្យូទ័រ PC ។
ការរៀបចំ
Melon កាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកធំនិងដាក់ចូលទៅក្នុងចានជ្រៅមួយ sprinkle ជាមួយអំបិលកូរ។ ដើម្បីផ្លែឈើអំបិលបន្ថែមទឹកកំបោរឬក្រូចឆ្មានិងម្ទេសដែលគ្មានគ្រាប់។
បាចសាឡាត់ជាមួយអំបិលមុនពេលចាក់ទឹក។
ថ្មក្រានីតពីឪឡឹកនិងផ្លែឪឡឹក
ក្រានីតគឺជាបង្អែមអ៊ីតាលីប្រពៃណី, សំអាងលើ sorbet ឬ ទឹកកកផ្លែឈើ ។ ម្ហូប Sicilian ដែលស្រស់ស្អាតធ្វើពីទឹកផ្លែឪឡឹកនិងផ្លែឪឡឹកដែលសាកសមនឹងប្រើនៅរដូវក្តៅ។
គ្រឿងផ្សំ:
- ទឹកឪឡឹក - 200 មីលីលីត្រ។
- ទឹក Melon - 200 មីលីលីត្រ;
- ស្ករ - 2 tsp;
- mint - សម្រាប់ការតុបតែង។
ការរៀបចំ
ម្ហូបសាមញ្ញដំបូងបង្អស់: ទឹកផ្លែឈើពីរប្រភេទលាយជាមួយស្ករចាក់ទៅលើសន្លឹកដុតនំហើយដាក់ក្នុងទូទឹកកក។ យើងបានដាក់ក្រានីតទឹកកកជាមួយស្លាបព្រាសម្រាប់ការ៉េមចូលទៅក្នុងកែវម៉ាទីនីជាមួយនឹងស្លឹកម៉ាន់។
បង្អែមក៏អាចត្រូវបានផ្តល់ជូននៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃទឹកកកពាក់កណ្តាលរលាយជាមួយចំបើងមួយនៅក្នុងកញ្ចក់ខ្ពស់។
បង្គាជាមួយ Melon
រៀបចំចានពីផ្លែឪឡឹកមិនពិបាកទេហើយរូបមន្តនេះគឺជាភស្តុតាងដ៏សំខាន់មួយ។
គ្រឿងផ្សំ:
- Melon - 1 ដុំ;
- ប៉េងប៉ោះ - 4 បំណែក;
- ត្រសក់ - 1 ដុំ;
- Cream sour - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ពណ៌ទឹកក្រូច - 1 ដុំ;
- បង្គា - 225 ក្រាម
- អាល់ម៉ុង - 90 ក្រាម
- អំបិលម្រេច - ដើម្បីឱ្យរសជាតិ;
- lemon, ប្រេងអូលីវ - សម្រាប់ការចាក់បំពេញ។
ការរៀបចំ
Melon Melon ត្រូវបានស្រង់ចេញជាមួយស្លាបព្រាមួយទុក 0.5 សង់ទីម៉ែត្រនៅលើស្បែក។ កាត់បំណែកនៃ Melon ចូលទៅក្នុងគូប 1 សង់ទីម៉ែត្រយើងយកប៉េងប៉ោះពីគ្រាប់ពូជនិងកាត់ពួកគេចូលទៅក្នុងច្រូតនិង cucumbers ចូលទៅក្នុងគូប។ យើងបានកាត់ពណ៌ទឹកក្រូចពីស្បែក។
គ្រឿងផ្សំកាត់ទាំងអស់ត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាជាមួយបង្គាឆ្អិននិងរដូវកាលជាមួយនឹងល្បាយនៃក្រូចឆ្មារប្រេងអូលីវ (1: 2) និងក្រែមជូរ។ លាយជាមួយអំបិលនិងម្រេច។
យើងបានរីករាលដាល salad ក្នុង CUPS ពី peel Melon និងទុកឱ្យត្រជាក់។
Melon ជាមួយ Ham
អ្វីដែលជាអាហារពេលល្ងាចឆ្ងាញ់អាចធ្វើបានដោយមិនមានអាហារសម្រន់ហើយបើវាជាអាហារសម្រន់ពីផ្លែឪឡឹកនិងប័រដែលមានក្លិនឈ្ងុយវាមិនមានជម្រើសទេ។
គ្រឿងផ្សំ:
- Melon - 1 ដុំ;
- prosciutto - 150 ក្រាម
- ទឹកកំបោរ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ប្រេងអូលីវ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ម្រេចក្រហម - ½ tsp;
- mint sliced - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា។
ការរៀបចំ
យើងយកពពែចេញពីគ្រាប់ហើយកាត់ចូលទៅក្នុងគូប 2.5 សង់ទីម៉ែត្រ។ រុំជុំគូបមួយៗកន្លះ។ បំណែកខ្សែអក្សរចូលទៅក្នុង skewers ។
ញ៉ាំត្រីទឹកប៊ឺនិងម្រេចចាក់និងចាក់សំលៀកបំពាក់ជាមួយកាបក្តាម។ យើងតុបតែងម្ហូបរៀបចំជាមួយ mint sliced ។
សម្រាប់ប្រភេទនៃអាហារសម្រន់ប្រភេទនេះគឺល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីយកប្រភេទពីរប្រភេទខុសៗគ្នា។
ឪឡឹកចៀន
គ្រឿងផ្សំ:
- Melon - 500 ក្រាម;
- ខ្ទឹមបារាំងបៃតង - 1 ស្លាបព្រា
- ម្សៅ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- ប្រេង - 4 tbsp ។
សម្រាប់ batter:
- ម្សៅ - ½ st;
- ម្សៅ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ប្រេង - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ទឹក - ¼នៃសតវត្សទី;
- ស៊ុត - 1 ដុំ;
- អំបិល - pinch ។
ការរៀបចំ
យើងយកពពួកឪឡឹកចេញពីស្បែកនិងគ្រាប់ហើយកាត់ចូលទៅក្នុងបន្ទះដែលមានប្រវែង 5 សង់ទីម៉ែត្រនិងមានកម្រាស់ 2,5 សង់ទីម៉ែត្រ។
ពីម្សៅ, ម្សៅ, ប៊ឺ, ស៊ុតនិងទឹក, ធ្វើឱ្យទឹកជ្រលក់មួយ, អំបិលវានិងទទួលបាន onions ពណ៌បៃតង chopped វិចិត្រ។ យើងបានធ្លាក់ចុះនៅក្នុងបន្ទះឈើមួយនៃ Melon, sprinkled ពីមុនជាមួយម្សៅ។ Fry ដំបងមេដៃទៅជាពណ៌មាសនៅលើប្រេងក្តៅ។
យើងបម្រើម្ហូបមួយដែលតុបតែងជាមួយនឹងឱសថនិងប្រឡាក់ជាមួយល្បាយអំបិលនិងម្រេច។