Laminaria ស្ពែម ឬសមុទ្រយិនស៊ិនត្រូវបានសន្មតឬពោរពេញដោយកោសិកាសូវៀតក្នុងរយៈពេល 70 ឆ្នាំ - កំប៉ុងថោកជាមួយ "សាឡាត់សមុទ្រសាហាវ" ដើម្បីភ្លក់រសជាតិដូចគ្រឿងតែមួយគត់ប៉ុន្តែចាប់តាំងពីនៅសមុទ្រខាងជើងនិងខ្មៅនេះ "ល្អ" "មនុស្សជាច្រើន" ពីលើ "ត្រូវបានបញ្ជាឱ្យញ៉ាំ។
ជាគោលការណ៍វាជាករណីមួយក្នុងចំណោមករណីពីរបីនៅពេលគោលនយោបាយរបស់បក្សនិងលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់ផលិតផលត្រូវបានផ្សំគ្នាយ៉ាងល្អ។
Laminaria ជាអាល់ហ្សេរីដែលរស់នៅបានរយៈពេល 1-2 ឆ្នាំ។ មានប្រហែល 30 ប្រភេទនៃ Kelp ប៉ុន្តែនៅក្នុងឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារដែលភាគច្រើនជាទូទៅ 3 - laminaria គឺជាតិស្ករ, ជប៉ុននិងប៉ាត់ឆ្អឹង។
លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានអត្ថប្រយោជន៍នៃ Kelp ត្រូវបានគេស្គាល់យ៉ាងច្បាស់នៅក្នុងព្រះរាជាណាចក្រមជ្ឈឹម។ ស្ត្រី, មរតកនិងអ្នកក្រីក្រភ្លាមបន្ទាប់ពីការចែកចាយបានបង្ហាញថង់ស្រស់នៃ Kelp ដែលនាងត្រូវបរិភោគ។ បន្ទាប់ពីនោះមកនាងត្រូវបានអនុញ្ញាតិឱ្យចិញ្ចឹមទារកដោយសារតែអរគុណដល់ទឹកដោះម្តាយទឹកដោះរបស់ម្តាយត្រូវបានបំពេញដោយសារជាតិចិញ្ចឹមចាំបាច់ទាំងអស់។
ប៉ុន្តែនេះគឺនៅឆ្ងាយពីអាគុយម៉ង់តែមួយគត់នៅក្នុងការពេញចិត្តនៃ kelp ។
លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់ Kelp
ចូរចាប់ផ្តើមជាមួយសមាសភាពនិងជាមួយវីតាមីន kelp:
- វីតាមីន B1, B2, B12;
- វីតាមីន C, A, D, E;
- polysaccharides - ម៉ូលេគុលខ្ពស់ laminarin, mannitol;
- អ៊ីយ៉ូដ
- អំបិលនៃជាតិសូដ្យូមប៉ូតាស្យូម bromine ដែកម៉ង់កាណេស;
- ប្រូតេអ៊ីនបន្លែ។
រឿងដំបូងដែលល្បីល្បាញសម្រាប់ kelp គឺអ៊ីយ៉ូត។ ជាការពិតណាស់វាគឺសម្រាប់ការបំពេញបន្ថែមកង្វះអ៊ីយ៉ូតហើយវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រើប្រាស់អាហារនេះឱ្យបានញឹកញាប់តាមដែលអាចធ្វើបានតាមពិតក្លិនអ៊ីយ៉ូតលក្ខណៈនៃសមុទ្រគឺជាស្នាដៃរបស់ laminaria ហើយភាគច្រើននៃពួកវានៅក្នុងសមុទ្រនេះវាមានប្រយោជន៍ដល់ទឹកសមុទ្រនិងខ្យល់នៅលើឆ្នេរសមុទ្រ។
ដោយសារបរិមាណខ្ពស់នៃអ៊ីយ៉ូត Laminaria ត្រូវបានគេយកទៅជាមួយពោះវៀនធំដែលមានជំងឺវដ្តរដូវនិងសម្រាប់ការធ្វើឱ្យមានការរំលាយអាហារធម្មតាដោយសារតែអាយយ៉ូដធ្វើនិយ័តកម្មសមត្ថភាពរាងកាយក្នុងការស្រូបយកនិងស្រូបយកជាតិដែកប៉ូតាស្យូមសូដ្យូមនិងច្រើនទៀត។
Laminaria គឺជាផលិតផលកាបូអ៊ីដ្រាតខ្ពស់។ ប៉ុន្តែនេះមិនធ្វើឱ្យវាមានគ្រោះថ្នាក់ដល់តួលេខនោះទេ។ ដោយសារតែប៉ូលីសស៊ីការ៉ាតក្នុងសមាសភាព laminaria ជួយដល់ការទល់លាមករ៉ាំរ៉ៃដោយហេតុនេះបង្កើនល្បឿនការរំលាយអាហារនិងជួយជៀសវាងការបញ្ចេញជាតិខ្លាញ់នៅចង្កេះជម្ងឺហើមពោះឈឺចាប់។ ការសម្រកទម្ងន់ជាមួយ laminaria គឺផ្អែកតែទៅលើប្រសិទ្ធភាពនៃការប្រើថ្នាំបំបាត់ការឈឺចុកចាប់ប៉ុន្តែបន្តិចក្រោយមក។
លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់ laminaria ជួយដល់ជំងឺរលាកផ្លូវដង្ហើមផ្នែកខាងលើ។ ស្ពៃសមុទ្រអាចលុបបំបាត់សារធាតុវិទ្យុសកម្មចេញពីរាងកាយដោយកាត់បន្ថយគ្រោះថ្នាក់នៃវិជ្ជាជីវៈពាក់ព័ន្ធនឹងការធ្វើការជាមួយ radionuclides ។ ក្នុងករណីដូច្ន្រះវាត្រូវបានផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្រយធ្វើការធា្លាប់រាល់ថ្ងៃដោយប្រើម្សៅ Kelp ស្ងួត។
ខាត់សមុទ្រមានប្រយោជន៍និងត្រូវបានគេប្រើជាយូរមកហើយនៅភាគខាងកើតជា diuretic មួយក៏ដូចជាថ្នាំសម្រាប់ជំងឺនៃប្រព័ន្ធ genitourinary របស់បុរស។ វាក៏អាចជួយសំអាតសរសៃឈាម, ដកកូលេស្តេរ៉ូលលើសពីនេះនិងជួយការពារជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងដែលរួមមាននិងជំងឺសរសៃឈាម។
សាឡាត់សមុទ្រសាឡាត់កាត់បន្ថយ
ជាការពិតណាស់, ដូចជាផលិតផលដែលមានប្រយោជន៍មិនអាចជួយក្នុងការស្វែងរកនៅក្នុងវាលនៃការសម្រកទម្ងន់។ Laminaria គឺមានកាឡូរីទាប - 16 គីឡូក្រាមក្នុង 100 ក្រាមនៃទម្ងន់ប៉ុន្តែវាអាចធ្វើឱ្យមានអារម្មណ៍ធូរស្រាល។
ការហើមនៅក្នុងពោះវៀនដូចជាផលិតផលដែលមានផ្ទុកជាតិសរសៃប៉ះពាល់ដល់ឧបករណ៍ទទួល GIT ដែលនៅពេលបំពេញបរិមាណវាធ្វើឱ្យខួរក្បាលអាចបំបាត់អារម្មណ៍នៃភាពស្រេកឃ្លាន។
ដូច្នេះអ្នកអាចត្រឹមតែក្រឡុក 100 ក្រាមតែប៉ុណ្ណោះ។
ចំពោះរបបអាហារ mono នៅលើ kelp ត្រូវការយក 3 tablespoons ។ ស្ងួត kelp និងចាក់មួយយប់ជាមួយទឹករំពុះ។ នៅពេលព្រឹកបន្ថែមអំបិលបន្តិចបន្តួចដាក់ទឹកនិងរំពុះរយៈពេល 5 នាទី។
ស្ពឆ្អិននេះគឺជាម្ហូបចម្បងដែលអ្នកអាចបន្ថែមសាច់ឆ្អិនពណ៌សពងរឹង - ឆ្អិន។ ដូច្នេះអ្នកអាចស្រកទម្ងន់អស់មួយសប្តាហ៍ដោយមិនចាំបាច់ស្រេកឃ្លានទាល់តែសោះ។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយក្រៅពីលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍មានកម្តៅនិងគីមីដូចជា:
- មិនអាចយកបានអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះ។
- វាមិនអាចទៅរួចទេជាមួយនឹងការ diathesis, furunculosis និងជំងឺស្បែករ៉ាំរ៉ៃណាមួយ;
- ដោយមានកន្ទួលកហមរលាកថ្លើមដំបៅរលាកក្រពះនិងរលាកបំពង់ក - អនុវត្តបានតែបន្ទាប់ពីពិគ្រោះជាមួយគ្រូពេទ្យ។