ម៉ានីកពិតជាមានថវិការណាស់ប៉ុន្តែឆ្ងាញ់ហ៊ាននិងសាមញ្ញបំផុតក្នុងចំណីធ្វើម្ហូបដែលអាចជួយក្នុងស្ថានភាពណាមួយ។ បន្ទាប់មកយើងផ្តល់ជូននូវសមាសភាពធម្មតានៃការដុតនំប៉័ងដែលមិនអាចប្រៀបផ្ទឹមបានដោយបន្ថែមផ្លែប៉ោម។
Mannick ជាមួយផ្លែប៉ោមនៅលើ kefir ក្នុង multivark - រូបមន្ត
គ្រឿងផ្សំ:
- kefir (និយមនៃជាតិខ្លាញ់) - 245 មីលីលីត្រ;
- semolina - 175 ក្រាម
- ស៊ុតដែលបានជ្រើស - 2 PCs ។
- ស្ករ - 170 ក្រាម
- ម្សៅ - 180 ក្រាម
- ផ្លែប៉ោម (Antonov) - 290 ក្រាម
- vanilla;
- ម្សៅដុតនំ - 15 ក្រាម។
- ស្កររលាយ - សម្រាប់ការតុបតែង។
ការរៀបចំ
ទៅល្អ - blubbered នៅក្នុង semolina kefir ក្តៅបន្ថែមស៊ុតស្ករ, vanillin និងម្សៅ, sifted ជាមួយម្សៅដុតនំមួយ។ កូរអ្វីគ្រប់យ៉ាងនិងបន្ថែមផ្លែប៉ោមកាត់ខ្នាតតូច។ ចាក់រង្គាលទៅក្នុងធុងដែលមានប្រេងហើយចម្អិននំនៅលើ "ដុត" រយៈពេល 1 ម៉ោង។ យកម៉ាន់នីដោយប្រើកញ្ចប់អាំងសាំងតុបតែងជាមួយស្កររលាយហើយបម្រើជាមួយពែងតែ ក្រអូប ។
Mannick ជាមួយផ្លែប៉ោម - រូបមន្ត
គ្រឿងផ្សំ:
- ដីចំអិន;
- ផ្លែប៉ោមស្រស់ (ពូជពណ៌បៃតង) - 3 PCs ។
- kefir - 215 មីលីលីត្រ;
- វ៉ានលីន
- ម្សៅ - 75 ក្រាម
- croup នៃ semolina - 230;
- butter ប៊ឺសូកូឡា - 115 ក្រាម។
- ម្សៅ - 40 ក្រាម
- ស្ករ - 65 ក្រាម។
- សូដា
- ម្សៅដុតនំ - 1 កញ្ចប់តូច។
ការរៀបចំ
នៅក្នុងការកក់ក្តៅ, ផ្ញើតុក្កតានិងទុក 45 នាទី។ នៅក្នុង butter ប៊ឺសូកូឡា, ចាក់ស្ករ, លាយវាបានយ៉ាងល្អហើយបន្ថែមវាទៅតុក្កតា។ បនាប់មកបាចចំអិនកាកសំណល់នំប៉័ងកំប៉ុងសូដានិងវ៉ានីឡា។ លាយម្សៅជាមួយម្សៅនិងលាយ។ ម្សៅមិនគួរក្រាស់ពេកទេ។ លាបផ្លែប៉ោមដោយប្រើចំណិតស្តើងហើយលាងបន្តិចជាមួយទឹក lemon ។
ជ្រៅឆ្អិនខ្ទះជាមួយប្រេងនិងម្រេចបន្តិចបន្តួចចូលក្នុងវា។ ដាក់ផ្លែប៉ោមកំពូល ៗ ហើយលាបលើម្សៅ។ ផ្ញើ manic ចូលទៅក្នុង oven និងដុតនំសម្រាប់រយៈពេល 45 នាទីនៅ 185 ដឺក្រេ។ នំនេះប្រាកដជាត្រៀមខ្លួនរួចរាល់នៅពេលដែលផ្ទៃទាំងមូលរបស់វាត្រូវបានត្នោត។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន mannik លើ kefir ដោយគ្មានម្សៅនិងផ្លែប៉ោម?
គ្រឿងផ្សំ:
- ផ្លែប៉ោម (ពូជពណ៌បៃតង) - 2 PCs ។
- ស្ករ - 115 ក្រាម។
- kefir - 485 មីលីលីត្រ;
- semolina - 215 ក្រាម
- ម្សៅដុត - 3 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- វ៉ានលីន
- ស្កររលាយ - សម្រាប់ការតុបតែង។
ការរៀបចំ
Munch ជាមួយស្ករនិងលាយ។ Pour vanillin ម្សៅដុតនំចាក់ក្នុង kefir និងលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់ដូច្នេះគ្មានដុំពកត្រូវបានប្រមូល។ ផ្លែប៉ោមត្រូវបានសំអាតហើយកាត់ចូលទៅក្នុងរន្ធស្តើង។ Lubricate សំណុំបែបបទជាមួយ butter, sprinkle ជាមួយ breadcrumbs និងចាក់ចេញពីផ្នែកមួយនៃ dough នេះ។ កំពូលបំណែកនៃផ្លែប៉ោមនិងចាក់ពីលើ dough នេះ។ ដុតនំម៉ាក់នៅ 185 ដឺក្រេ 45 នាទី។ ពិនិត្យមើលការត្រៀមលក្ខណៈជាស្រេចជាមួយថ្នាំដុសធ្មេញរួចរង់ចាំវាត្រជាក់ហើយកាត់ទៅជាបំណែកតូចៗ។