Rhubarb - ល្អនិងអាក្រក់

Rhubarb គឺជារុក្ខជាតិដែលមានអាយុច្រើនឆ្នាំដែលមានសមាសធាតុវីតាមីនសម្បូរបែបនិងមានសារធាតុបំប៉នជាច្រើន។ ដើមនៃរោងចក្រនេះត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងការរៀបចំចានដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍និងមានប្រយោជន៍ជាច្រើនហើយស្លឹកដែលគ្មានជាតិគីមីនិងឫសរបស់វាត្រូវបានប្រើនៅក្នុងថ្នាំ។ Rhubarb គឺជាដើមរុក្ខជាតិដែលមានអត្ថប្រយោជន៍មានគុណភាពខ្ពស់សម្រាប់សារពាង្គកាយជាពិសេសនៅក្នុងនិទាឃរដូវដំបូងបន្ទាប់ពីរយៈពេលរដូវរងារ។ ចូរយើងពិចារណាលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍បន្ថែមទៀតនិងការបង្ខិតបង្ខំទៅ rhubarb សម្រាប់រាងកាយមនុស្ស។

ការប្រើ rhubarb សម្រាប់រាងកាយ

ចាប់តាំងពីសម័យបុរាណ rhubarb ត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងប្រទេសចិនដែលជាភេភេលី។ ដើមនៃរោងចក្រនេះមានជាតិអាស៊ីតក្រូចឆ្មានិងអាសស៊ុចអ៊ីស្តាលីន។ វាមានជាតិកាល់ស្យូមជាតិកាល់ស្យូមដែកផូស្វ័រនិងសារធាតុរ៉ែនិង វីតាមីន ចាំបាច់សម្រាប់រាងកាយ។ នៅក្នុង rhubarb មានសារធាតុមួយឈ្មោះថា chrysarobin ដែលជួយប្រឆាំងនឹងជំងឺស្បែក psoriasis ។ សរុបចំនួន 100 ក្រាមនៃរុក្ខជាតិនេះមានកម្រិតវីតាមីន K ប្រចាំថ្ងៃហើយបរិមាណកាឡូរីទាប (តែ 16 គីឡូក្រាមប៉ុណ្ណោះ) អនុញ្ញាតឱ្យបញ្ចូលវាទៅក្នុងរបបអាហាររបបអាហារ។

ការប្រើប្រាស់នៃ rhubarb ត្រូវបានគេបង្ហាញឱ្យឃើញម្តងហើយម្តងទៀតវាត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងសកម្មទាំងនៅក្នុងឱសថនិងក្នុងការចម្អិនអាហារ។ ឫសរបស់រោងចក្រនេះត្រូវបានគេទទួលស្គាល់ថាជាថ្នាំដុសធ្មេញដ៏ល្អ។ ដើម rhubarb មួយត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍សម្រាប់ការប្រើក្នុងបញ្ហានៃក្រពះពោះវៀននិងប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ។ រុក្ខជាតិនេះត្រូវបានគេប្រើជាភ្នាក់ងារប្រឆាំងនឹងការរលាកនិង antimicrobial ។ ការប្រើប្រាស់ជាទូទៅនៃ rhubarb ពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំរបស់រាងកាយ, ជួយក្នុងការព្យាបាលនៃភាពស្លកសាំងនេះ, sclerosis, ជំងឺរបេងនិងជំងឺថ្លើម។

ការអនុវត្ត Rhubarb

នៅលើមូលដ្ឋាននៃការ rhubarb, ការត្រៀមលក្ខណៈផ្នែកវេជ្ជសាស្រ្តមួយចំនួនត្រូវបានធ្វើឡើង។ នៅក្នុងឱសថស្ថានដែលអ្នកអាចទិញរោងចក្រនេះនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃម្សៅថ្នាំគ្រាប់ឬ tinctures ។

រោងចក្រនេះត្រូវបានគេប្រើដើម្បីធ្វើឱ្យមានចានគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍និងហ៊ានជាច្រើន។ នៃ stalk rhubarb ដែលពួកគេបានធ្វើឱ្យ stuffing សម្រាប់ pies វាត្រូវបានបន្ថែមទៅ salads ពីវា compotes, កកស្ទះនិងការអភិរក្សត្រូវបានចម្អិន។ ផលប្រយោជន៏នៃការចងក្រងពី rhubarb គឺថាទឹកផ្លែឈើនេះគួរឱ្យកត់សំគាល់។ យៈសាពូនមីពីរោងចក្រនេះមានរសជាតិផ្អែមផ្លែប៉ោមដែលមានរសជាតិផ្អែមបន្តិច។ ផលប្រយោជន៍និងផលអាក្រក់នៃការកកស្ទះពីរ៉ូហារគឺដោយសារតែលក្ខណៈសម្បត្តិនៃផលិតផលដើម។ រៀបចំវាពីដើមរបស់រុក្ខជាតិជាមួយការបន្ថែមស្ករ។

នៅទ្វីបអ៊ឺរ៉ុប rhubarb ត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់គ្រឿងទេសក្រអូបមួយដែលរួមបញ្ចូលគ្នាវាជាចម្បងជាមួយចានត្រី។ ដើមនៃរោងចក្រនេះអាចត្រូវបានគេបរិភោគទាំងឆៅនិងចម្អិនជាមួយស្លឹក rhubarb សម្រាប់ម្ហូបអាហារមិនត្រូវបានប្រើព្រោះពួកគេមានកម្រិតខ្ពស់នៃអាស៊ីត oxalic ហើយពួកគេមានការពុលមួយចំនួន។ ដើមរបស់រុក្ខជាតិអាចត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងថង់ប្លាស្ទិកមួយនៅក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់មួយសប្តាហ៍។ ដើម្បីបង្កើតភាគហ៊ុនមួយនៃ rhubarb សម្រាប់រយៈពេលវែងដើម trunks និងមុនស្ងួតអាចត្រូវបានដាក់នៅក្នុង freezer សម្រាប់រដូវរងារទាំងមូល។

ះថាក់នៃ rhubarb នេះ

សម្រាប់រាងកាយមនុស្ស rhubarb អាចមិនត្រឹមតែមានប្រយោជន៍តែមានគ្រោះថ្នាក់។ ដើម្បីប្រើរោងចក្រនេះគឺល្អប្រសើរជាងមុននៅក្នុងចំនួនកំណត់មួយចាប់តាំងពីដើមដែលមានអាស៊ីត oxalic ដែលមានឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានលើរាងកាយ។ ប្រសិនបើសីតុណ្ហភាពរបស់រាងកាយឡើងខ្ពស់នោះរ៉ូហារត្រូវបានគេយកចេញពី របបអាហារ ។ រុក្ខជាតិនេះមិនគួរប្រើក្នុងអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះក៏ដូចជាមនុស្សដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមជំងឺរលាកសន្លាក់រលាកសន្លាក់រលាកសន្លាក់ជំងឺរលាកសន្លាក់ការរលាកប្លោកនោមការហូរឈាមក្នុងពោះវៀននិងក្រពះជំងឺឬសដូងបាតនិងគ្រួសក្នុងតម្រងនោម។ នៅក្នុងករណីទាំងនេះ, ះថាក់ពី rhubarb នឹងមានច្រើនជាងល្អ។ ដើម្បីជៀសវាងការលេចចេញផលប៉ះពាល់អ្នកគួរបោះបង់ចោលការប្រើប្រាស់របស់វា។