ខ្ទិះវៀតណាម "នឹម"

Pancakes "Nem" គឺជាផ្នែកមួយនៃចានជាតិប្រពៃណីរបស់វៀតណាម។ ពួកគេមើលទៅដូចនំរបស់យើងតែតូចជាងមុនហើយការបំពេញមិនត្រូវបានរុំនៅក្នុង dough ធម្មតាទេប៉ុន្តែនៅក្នុង "ក្រដាសស្រូវ" - នំតូចដែលធ្វើពីម្សៅអង្ករ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់សាកល្បងអ្វីដែលថ្មីនិងមិនធម្មតាចូរស្គាល់ពីផ្ទះបាយរបស់មនុស្សផ្សេងៗទៀតយើងសូមណែនាំឱ្យអ្នកសាកល្បងនំវៀតណាម "Nam" ។ ជាការពិតណាស់អ្នកអាចទៅភោជនីយដ្ឋានចិនឬហាងកាហ្វេហើយសាកល្បងម្ហូបនៅទីនោះឬអ្នកអាចចម្អិនវានៅផ្ទះ។ គ្រឿងផ្សំអាចរកបាននៅក្នុងផ្សារទំនើបឬហាងឯកទេស។ ហើយយើងនឹងប្រាប់អ្នកនូវរូបមន្តសម្រាប់ការរៀបចំនំវៀតណាម។

pancakes អង្ករវៀតណាម

គ្រឿងផ្សំ:

• ក្រដាសស្រូវសំរាប់នំខេន
• សាច់ (សាច់ជ្រូក + សាច់គោ) - 300 ក្រាម។
• គំនិត - 1 ដុំ;
• carrots (មធ្យម) - 1 ដុំ;
• ផ្សិតឈើ - 150 ក្រាម
• មី - 100 ក្រាម
• ពន្លកនៃសណ្តែក mash - 100 ក្រាម;
• coriander - 1 bunch;
• ស៊ុត - 1 ដុំ;
• អំបិល, ម្រេចដីខ្មៅ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• ប្រេងបន្លែសំរាប់ចៀន។

ការរៀបចំ

អ្នកអាចផ្លាស់ប្តូរចំនួននៃគ្រឿងផ្សំសម្រាប់ការបំពេញដោយខ្លួនឯងបង្កើនឬបន្ថយបរិមាណនៃផលិតផលនេះឬផលិតផលនោះ។ ដូច្នេះសូមរំលងសាច់តាមរយៈសាច់ក្រឡុកសាច់ឬកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។ ផ្សិតឈើនិងគុយទាវត្រូវតែត្រាំក្នុងទឹករំពុះរួចយកទៅលាបលើសាច់។ គំនិតកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចមួយ carrots លុបនៅលើ grater ធំមួយ។ ឥលូវនេះមានលក្ខណៈពិសេសមួយនៅក្នុងរូបមន្តបុរាណនៃជនជាតិវៀតណាម pancakes "គាត់" មិនចាំបាច់ត្រូវបានចៀនមុន, ប៉ុន្តែដើម្បី soothe វាអ្នកអាច lightly tinkle វាជាមួយគំនិតនិង carrots នៅក្នុងចាន frying មួយ។ ដូច្នេះអ្នកនឹងត្រូវបាន calmer, ដោយសារតែការបំពេញនឹងត្រូវបានត្រៀមខ្លួនជាស្រេចជាស្រេច។ ឥឡូវនេះដល់ម៉ាស់សរុបយើងបន្ថែមគ្រាប់ពន្លកនៃសណ្តែកម៉្យាងពណ៌ក្រហមកែវស៊ុត។ ម្រេចលាយម្រេចនិងលាយគ្រប់យ៉ាង។ ឥឡូវចូរយកក្រដាសអង្ករមួយចាក់ទឹកក្តៅឧណ្ហ ៗ នៅកណ្តាលដែលយើងលាតសន្ធឹងបំពេញហើយត្រលប់ដូចជាវិលវិល។ Fry pancakes ទាំងនេះនៅក្នុងចំនួនទឹកប្រាក់ដ៏ធំនៃប្រេងបន្លែរហូតដល់ Golden ពណ៌ត្នោត។ ក្នុងអំឡុងពេល pancakes ចៀនគ្រប់ពេលដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីឱ្យពួកគេត្រឡប់មកវិញដើម្បីឱ្យពួកគេ browned រាបស្មើពីភាគីទាំងអស់។ នោះហើយជាទាំងអស់, អាហារដែលល្អ!