ចានសាច់អំបិលក្នុងឡ

អ្នកគឺជាស្រីកំណាន់ល្អណាស់ប៉ុន្តែតើអ្នកនឿយហត់នឹងចានបែបប្រពៃណីទាំងអស់នៅផ្ទះដែរឬទេ? កុំបាក់ទឹកចិត្ត! យើងយកចិត្តទុកដាក់នូវរូបមន្តដើមពីរបីសម្រាប់ចម្អិនអាហារសាមញ្ញ ៗ ពីសាច់ឆៅនៅក្នុងឡដ៍ដែលនឹងធ្វើឱ្យតុកាន់តែទូលំទូលាយនិងមិនតម្រូវឱ្យអ្នកធ្វើច្រើននោះទេ។

ចម្អិនសាច់សាច់អាំងជាមួយបន្លែនៅក្នុងឡ

គ្រឿងផ្សំ:

• សាច់គោសាច់ជ្រូក - 500 ក្រាម។
• អំពូល - 2 បំណែក;
• បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ - 100 ក្រាម
• ក្រែម - 100 មីលីលីត្រ;
• ប៉េងប៉ោះ - 2 កុំព្យូទ័រ PC ។
• ម្រេចប៊ុលហ្គារី - 1 ភី។
• គ្រឿងទេស;
• ម្សៅ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ឈីសនៃពូជរឹង - 500 ក្រាម;
• ស្តើងឡាវ - 4 កុំព្យូទ័រ។

ចំពោះទឹកជ្រលក់:

• ម្សៅ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ទឹកដោះគោ - 300 មីលីលីត្រ;
• Butter - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា។

ការរៀបចំ

អំពូលនេះត្រូវបានគេបកចេញពីសំបកអំបោះដែលត្រូវបានកំទេចនិងកាប់នៅលើខ្ទះដែលគេដុតកំដៅដោយបន្ថែមការបន្ថែមប្រេងតិចក្នុងរយៈពេលប្រហែល 5 នាទី។ បន្ទាប់មកបន្ថែមសាច់ minced, លាយយ៉ាងហ្មត់ចត់និង fry សម្រាប់មួយផ្សេងទៀត 10 នាទីបន្ទាប់ពីនោះយើងចាក់ម្រេចបំពេញជាមួយ បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ និងចាក់ Cream ។ យើងលាយវាជាមួយប៉េសូកាត់បន្ថយភ្លើងគ្របវាជាមួយគំរបហើយចង្អុរវាបន្តិច។

ហើយនៅពេលនេះខណៈពេលដែលយើងរៀបចំ ទឹកជ្រលក់ creamy មួយ - នៅក្នុង saucepan មួយដែលយើងរលាយបំណែកនៃ butter មួយបន្ថែមម្សៅនិងកក់ក្តៅវាទៅជាពណ៌ដ៏ស្រស់ស្អាតរលោង។ ឥឡូវនេះចាក់បន្តិចម្តងនៅក្នុងទឹកដោះគោ, អំបិល, ឱសថអ៊ីតាលីនិងកូររហូតទាល់តែរង្គាល thickens ។

សំណុំបែបបទសម្រាប់ដុតនំត្រូវបានលាបខ្លាញ់ជាមួយទឹកជ្រលក់ពណ៌សដែលបានរៀបចំយើងដាក់ pita នៃ lavash មួយហើយបន្ទាប់មកយើងខាញ់វាជាមួយទឹកជ្រលក់យើងបានរីករាលដាលនៅលើផ្ទៃបន្តិច mince និង sprinkle ជាមួយឈី។ ធ្វើបែបបទនេះម្តងទៀត 3 ដងជំនួសដោយបន្លែកាត់។ សន្លឹកខាងលើរបស់ pita ត្រូវបានចាក់ជាមួយទឹកជ្រលក់ដែលនៅសល់ហើយលាយជាមួយឈីស។ ដាក់សំណុំបែបបទនៅក្នុងឡចំហាយមុន 30 នាទី។ lasagna រួចរាល់ហើយត្រជាក់តិចតួចនិង, កាត់, slices ចំណែក, បំរើការនៅលើតារាង។

ចានជាមួយសាច់និងកិនអាំងនៅក្នុងឡ

គ្រឿងផ្សំ:

• កម្លាំងសាច់ - 500 ក្រាម
• ស្រូវ - 1 ធាតុ
• អំពូល - 1 ដុំ;
• carrots - 1 ដុំ;
• ស៊ុត - 2 បំណែក;
• Cream sour - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• គ្រឿងទេស;
• ប្រេងបន្លែ - 50 មីលីលីត្រ
• ទឹក - 2.5 tbsp ។

ការរៀបចំ

ស្រូវមុនពេលឆ្អិននៅក្នុងទឹកអំបិល។ ហើយនៅពេលនេះយើងកំពុងសំអាតបន្លែ។ បន្ទាប់មកវិចិត្រកាប់កាំរស្មីនិងលុប carrots នៅលើ tetrochka ធំនិងហុចអ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅក្នុង Pan ចៀនជាមួយប្រេងបន្លែ។ បន្ទាប់មកបន្ថែមសាច់ឆៅទៅបន្លែនិងចៀនរយៈពេល 15 នាទីបន្ទាប់មកយើងបញ្ចូលខ្លឹមសារនៃខ្ទះអំបិលអំបិលបន្ថែមពងហើយដាក់ក្រែម sour ។ មែនហើយអ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺសប្បាយ។

គែមនៃម្ហូបដុតនំត្រូវបាន smeared ជាមួយនឹងចំនួនទឹកប្រាក់តូចមួយនៃប្រេងបន្លែប្រសិនបើអ្នកចង់បាន sprinkle ជាមួយ breadcrumbs ដីនិងការរីករាលដាលបានរៀបចំរង្គាល, កម្រិតវាជាមួយស្លាបព្រាមួយ។ ខាញ់ខាងលើជាមួយ Cream sour និងផ្ញើ casserole របស់យើងទៅជាមួយដែលគេឱ្យឈ្មោះថា oven សម្រាប់ប្រហែល 30-40 នាទី។

ចានពីសាច់ minced និង zucchini នៅក្នុង oven នេះ

គ្រឿងផ្សំ:

• zucchini - 1 បំណែក;
• សាច់ minced - 500 ក្រាម;
• អំពូល - 1 ដុំ;
• carrots - 2 បំណែក;
• ឈីស - 200 ក្រាម។
• បៃតងស្រស់។

ការរៀបចំ

ដើម្បីចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងការ, យើងសម្អតអំពូលនិង shred វាជាមួយចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាល, និងសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ carrots នៅលើ grater មួយ។ Zucchini លាងសមាតនិងយកគ្រាប់ពូជពីវាកាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកតូច។ បន្ទាប់មក luchok ហុចនៅលើប្រេងបន្លែទៅ crust មាសមួយហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមតាមរដូវកាលជាមួយសាច់ minced ។ Fry រហូតដល់ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចសម្រាប់ប្រហែល 20 នាទី podsalivaya ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ នៅក្នុង Pan ផ្សេងទៀតយើងទទួលបាន 10 ការ៉ាត់សម្រាប់ 10 នាទីបន្ថែម zucchini ជម្រះនិងចំអិនរហូតដល់ភាពទន់នៃបន្លែ។

ឥលូវនេះចូរលាយបញ្ចូលគ្នានូវមាតិកានៃចានឆាចៀនពីរ, បោះពណ៌បៃតងនៅនឹងឆ្អឹង, លាយនិងផ្លាស់ប្តូរម៉ាស់លទ្ធផលទៅក្នុងម្ហូបដុតនំស្រឡះជាមួយប្រេងបន្លែ។ លាយជាមួយឈីសដែលដឹងគុណហើយផ្ញើខាយំរបស់យើងទៅលាងក្តៅ 20-25 នាទី។