ដំឡូង zrazy ជាមួយសាច់

Zrazy គឺជាម្ហូបដ៏សាមញ្ញតម្លៃសមរម្យនិងមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរៀបចំដំឡូង zrazy ជាមួយសាច់, អ្នកនឹងរៀនដោយអានអត្ថបទនេះ។

ដំឡូង Zrazy ជាមួយសាច់ - រូបមន្ត

គ្រឿងផ្សំ:

• ដំឡូង - 1 គីឡូក្រាម;
• ខ្ទឹមបារាំង - 200 ក្រាម
• សាច់ជ្រូក minced - 400 ក្រាម;
• carrots - 150 ក្រាម
• ម្សៅ - 100 ក្រាម;
• អំបិល;
• ម្រេច;
• crumbs នំបុ័ង ;
• ស៊ុត - 1 ដុំ;
• ចម្រាញ់ប្រេងបន្លែ។

ការរៀបចំ

សាច់ជ្រូកសាច់ជ្រូកត្រូវបានគេដាក់នៅលើខ្ទះហើយចម្អិនរហូតដល់សាច់ចាប់ផ្តើមស្រាល។ យើងបន្ថែមខ្ទឹមបារាំងម្រេចនិងអំបិលបន្តិចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ Carrots ស្អាតនិងអនុញ្ញាតឱ្យវាតាមរយៈ grater ធំមួយបន្ថែមទៅសាច់។ ចៀនសាច់ឆាជាមួយបន្លែរហូតដល់រួចរាល់ហើយដាក់ចូលទៅក្នុងចាន។ យើងសម្អាតដំឡូងនិងឆ្អិនវា។ បន្ទាប់មកបង្ហូររាវ, ជំរុញស៊ុតនិង mash ដំឡូងនៅក្នុង mash មួយ។ Pour នៅក្នុងម្សៅនិងកូរ។ មួយម៉ាស់ក្រាស់ត្រូវតែចេញមក។ យើងបង្កើតនំតូចៗហើយដាក់សាច់ឆៅនៅចំកណ្ដាល។ យើងគ្របដណ្តប់វាពីខាងលើជាមួយ dough ដំឡូងនិងបង្កើត zrazy យើងទម្លាក់ពួកគេនៅក្នុង breadcrumbs និង fry រហូតដល់ពណ៌ក្រហម។

ដំឡូងហ៊ានហ៊ានជាមួយសាច់និងផ្សិត - រូបមន្ត

គ្រឿងផ្សំ:

• ដំឡូង - 1,4 គីឡូក្រាម;
• សាច់គោ - 400 ក្រាម។
• ផ្សិតស្ងួត ពណ៌ស - 150 ក្រាម
• គំនិត - 120 ក្រាម។
• ស៊ុត - 1 ដុំ;
• carrots - 100 ក្រាម
• ប៊ឺ Creamy 73% មាតិកាជាតិខ្លាញ់ - 100 ក្រាម;
• ម្សៅ - 120 ក្រាម;
• អំបិល;
• ម្រេច។

ការរៀបចំ

ផ្សិតពណ៌សស្ងួតត្រូវបានពោរពេញដោយទឹករំពុះបន្ទាប់ពីប្រហែល 10 នាទីបង្ហូរទឹក។ បន្ទាប់មកយើងចាក់ម្តងទៀតជាមួយទឹកក្តៅហើយទុកវាឱ្យឈរ 1 ម៉ោង។ ទន្ទឹមនឹងនេះដែររហូតដល់ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម្បីដាំដំឡូងនោះទឹកបង្ហូរ, mash, អំបិល, ម្រេចបន្ថែមម្សៅស៊ុតនិងកូរឱ្យបានល្អ។ សម្រាប់ការបំពេញនេះសាច់ត្រូវបាន twisted នៅក្នុង grinder សាច់យើងបន្ថែមទៅវាផ្សិត sliced, onions chopped និង carrots ដឹងគុណ។ ចម្អិនសាច់ជាមួយបន្លែក្នុងរយៈពេលប្រហែល 40 នាទីនៅក្នុងចានឆាំងមួយនៅក្រោមគំរប។ បន្ថែមប៊ឺនៅចុងបញ្ចប់, អរគុណដែលការបំពេញនឹងក្លាយជា juicy, អំបិលនិងលាយបន្ថែមទៀត។ បន្ទះកាត់ត្រូវបានគ្របដណ្តប់ជាមួយខ្សែភាពយន្តអាហារ, ខាញ់វាជាមួយប្រេង។ សើមស្លាបព្រាជាមួយស្លាបព្រាសើមដាក់ដំឡូងនៅលើវាដាក់វានៅលើខ្សែភាពយន្តចុចវាចុះក្រោមដើម្បីបង្កើតនំ។ នៅកណ្តាលកន្លែងបំពេញនិង fasten គែម។ យើងរមៀល zato ដំឡូងជាមួយសាច់និងផ្សិតនៅក្នុង breadcrumbs និង fry រហូតដល់ពណ៌ក្រហម។

ដំឡូង zrazy ជាមួយសាច់ក៏អាចត្រូវបានចម្អិននៅក្នុង oven នេះ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះដាក់វានៅលើសន្លឹកដុតនំមួយនិងដុតនំនៅសីតុណ្ហភាពល្មមប្រហែលប្រហែលកន្លះម៉ោងរហូតដល់ពណ៌ត្នោត។

ឥឡូវនេះអ្នកដឹងពីរបៀបក្នុងការរៀបចំដំឡូង zrazy ត្រឹមត្រូវជាមួយសាច់។ ដូចដែលអ្នកអាចមើលឃើញនេះពិតជាមិនពិបាកទេ។ មនុស្សគ្រប់គ្នាមានចំណង់អាហាររីករាយ!