ចេកចេកក្នុងឡ

ហើយតើអ្នកដឹងទេថាចេកមិនត្រឹមតែត្រូវបានគេបរិភោគជាផ្លែឈើឯករាជ្យនោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងបន្ថែមលើចានផ្សេងៗទៀតដែលផ្តល់ឱ្យពួកគេនូវប្រភពដើមនិងរសជាតិឆ្ងាញ់។ ចូររកឱ្យឃើញរបៀបនិងជាមួយអ្វីដែលដើម្បីចំអិនដុតនំនៅក្នុងចេកចង្ក្រាន។

នំជាមួយចេកក្នុងឡ

គ្រឿងផ្សំ:

• ស្ករ - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• នំផ្អែម - 250 ក្រាម។
• ចេក - 4 ដុំ
• ពណ៌ទឹកក្រូច - 1 ដុំ;
• ដីកិន - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ

ឥឡូវនេះប្រាប់អ្នកពីរបៀបចម្អិនចេកនៅក្នុងឡ។ កំដៅសន្លឹកដុតនំដែលគេឱ្យឈ្មោះថាជាមួយ Cream butter, sprinkle ស្ករសនិង cinnamon នៅលើកំពូលចាក់ ទឹកក្រូចខ្ចី រាលដាលឯកសណ្ឋាននៃចេកបានកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតគ្របដណ្តប់ជាមួយ peel ពណ៌ទឹកក្រូចនិងគម្របជាមួយស្រទាប់នៃ dough មួយ។ ដុតនំសម្រាប់រយៈពេល 15 នាទីនៅក្នុង oven ក្តៅមួយនៅសីតុណ្ហាភាពនៃ 200 ដឺក្រេមួយ។ ចំណិតនំបុ័ងត្រូវបានត្រជាក់ហើយត្រលប់ទៅម្ហូបផ្ទះល្វែងឬធុងដុតផ្សេងទៀត។

សាច់មាន់ជាមួយចេកក្នុងឡ

គ្រឿងផ្សំ:

• ខ្ទឹមមាន់ - 600 ក្រាម
• ចេក - 4 ដុំ
• គ្រឿងទេស។

ចំពោះទឹកជ្រលក់:

• ម្សៅ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ម្សៅ curry - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ប៊ឺ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ទឹក lemon - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ស្រាស្ងួតពណ៌ស - 6 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់ - 0,5 ធាតុ;
• Cream - 0.5 tbsp ។

ការរៀបចំ

ខ្ទីសាច់មាន់ត្រូវបានច្នៃរួចចៀននៅក្នុងខ្ទះរហូតដល់កន្ត្រៃមាសនៅសងខាង។ ឥឡូវនេះយើងត្រូវការទឹកជ្រលក់ដើម្បីដុតនំ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះបានចាក់ម្សៅនៅលើខ្ទះស្ងួតម្សៅ curry បន្ថែមបំណែកនៃ butter មួយចាក់ចេញស្រាពណ៌សនិងទឹក lemon ។

បន្តដើម្បីកូរ, ចាក់នៅក្នុង ទំពាំងបាយជូរ និង សាច់មាន់ ។ សូដុំមម្រេចទឹកជ្រលក់ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនិងចំអិននៅលើកំដៅទាបសម្រាប់ 5 នាទី។ ចេកត្រូវបានសម្អាតរួចកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិតនិងរាលដាលផ្លែឈើនៅក្នុងម្ហូបឆ្អិនជាមួយខ្ទឹមសាច់មាន់។ បំពេញគ្រប់ទឹកជ្រលក់ដែលបានរៀបចំពីមុនមកហើយដាក់សាច់ជាមួយចេកនៅក្នុងចង្ក្រាន 220 ក្រាមសម្រាប់រយៈពេល 25 នាទី។ ម្ហូបដែលត្រៀមរួចជាស្រេចត្រូវបានតុបតែងជាមួយឱសថស្រស់ៗចម្រាញ់កាត់ចូលទៅក្នុងផ្នែកហើយដាក់នៅលើចាន។

សាច់ជាមួយចេកក្នុងឡ

គ្រឿងផ្សំ:

• សាច់អាំង - 1 គីឡូក្រាម។
• គ្រឿងទេស - រសជាតិ;
• ប្រេងបន្លែ;
• ចេក - 3 បំណែក;
• ទឹក lemon - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• mayonnaise - 100 មីលីលីត្រ;
• ឈីស - 200 ក្រាម។

ការរៀបចំ

សាច់, ដូចដែលវាគួរ, លាង, កាត់ចូលទៅក្នុងចានស្តើងនិងវាយល្អពីភាគីទាំងអស់។ បន្ទាប់មករដូវវស្សាជាមួយអំបិលម្រេចដីនិងដាក់បំណែកនៅក្នុងស្រទាប់មួយនៅលើសន្លឹកដុតនំមួយ oiled ។ យើងលាងចានចេកដោយប្រើចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ស្តើង។ នៅលើកំពូលនៃសាច់ចាក់ mayonnaise, ចាក់ទឹក lemon, sprinkle ជាមួយឈីសដឹងគុណនិងចេក chopped ។ ចាក់ទឹកល្មមរហូតដល់ 200 ដឺក្រេហើយដុតនំរហូតដល់ចម្អិន។