តើធ្វើដូចម្តេចឆ្ងាញ់ចំអិនសាច់សណ្តែក?

មិនមានមនុស្សជាច្រើនដឹងទេថាសាច់សណ្តែកអាចត្រូវបានប្រើដើម្បីរៀបចំចានដែលគួរអោយចាប់អារម្មណ៍។ រូបមន្តសម្រាប់ចម្អិនសាច់សណ្តែកហ៊ានកំពុងរង់ចាំអ្នកនៅខាងក្រោម។

ស្រូវជាមួយសាច់សណ្តែក - រូបមន្ត

គ្រឿងផ្សំ:

• carrots - 3 បំណែក;
• ស្រូវ - 180 ក្រាម។
• សាច់សណ្តែងឆៅ - 50 ក្រាម;
• គំនិត - 2 បំណែក;
• ទឹកស៊ីអ៊ីវ - 60 មីលីលីត្រ;
• buttery creamy - 30 ក្រាម;
• រមៀត - 0,5 tsp ។
• អំបិល;
• ប្រេងអូលីវ - 75 ម។ ល។

ការរៀបចំ

1. ចាក់ទឹកលាងលាងជាមុនជាមួយទឹកហើយចម្អិនប្រហែល 20 នាទី។
2. ជាតិសណ្តែកត្រូវបានដាក់នៅក្នុងចានមួយដែលពោរពេញទៅដោយទឹកក្តៅនិងទុកចោលរយៈពេល 10 នាទី។
3. បុកខ្ទឹមបារាំងជាមួយនិងការ៉ុតនៅតាមមធ្យោបាយងាយស្រួលណាមួយ។
4. នៅក្នុងឆ្អិនចៀនចាក់ប្រេងអូលីវដាក់គ្រឿងទេស, រមៀតនិងផ្តល់ឱ្យប្រេងដើម្បីកំដៅបានយ៉ាងល្អ។ អ្នកដាក់នៅក្នុងវា onions និង carrots ។
5. ជាមួយសាច់សណ្តែកទឹកត្រូវបានបង្ហូរ។ យើងបានផ្ញើវាទៅចានឆាំងជាមួយប្រេងក្តៅនិងចៀនរយៈពេលប្រហែល 10 នាទី។
6. នៅក្នុងចានឆាឬកញ្ជ្រោងឆ្អិនយ៉ាងជ្រៅយើងផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ដូចជាអង្ករឆ្អិនសាច់សណ្តែកបន្លែចាក់នៅទឹកស៊ីអ៊ីវហើយលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។ យើងទុកម្ហូបឱ្យត្រាំលើចង្ក្រានសម្រាប់រយៈពេល 7 នាទីទៀតហើយបន្ទាប់មកយើងបិទភ្លើង។

salad សាច់សណ្តែក - រូបមន្ត

គ្រឿងផ្សំ:

• សណ្តែកស្ងួតស្ងួត - 50 ក្រាម;
• ស៊ុត - 2 បំណែក;
• peas ពណ៌បៃតង - 5 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ត្រសក់ - 2 ​​បំណែក;
• ដំឡូង - 5 កុំព្យូទ័រ PC ។
• ham - 50 ក្រាម
• carrots នៃទំហំមធ្យម - 2 កុំព្យូទ័រ PC;
• បៃតង;
• mayonnaise - 40 ក្រាម។

ការរៀបចំ

1. ដំឡូងស៊ុតនិងឆ្អិន carrots, សម្អតនិងកំទេចគូបតូច។
2. បន្ថែមសណ្តែកសណ្តែកសណ្តែកបៃតងម្រេចក្តៅត្រសក់ចម្អិនទៅឱ្យរួចរាល់និងច្របាច់ពីរាវលើស។ ទាំងអស់នេះត្រូវបានអំបិលបន្ថែមគ្រឿងទេស, ទឹក lemon, mustard និង parsley ។
3. រដូវកាល salad ជាមួយ mayonnaise, កូរម្តងទៀត។ ចូរប្រយ័ត្នយ៉ាងហោចណាស់មួយម៉ោងនិងបម្រើ។

សាច់នៅក្នុងទឹកស៊ីអ៊ីវ - រូបមន្តនៅក្នុងចាន frying មួយ

គ្រឿងផ្សំ:

• សាច់សណ្តែក - 500 ក្រាម
• គំនិត - 300 ក្រាម
• អំបិល - pinch មួយ;
• ម្សៅ paprika - pinch;
• ទឹកស៊ីអ៊ីវ - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• vinegar ស្រា ពណ៌ស - 30 មីលីលីត្រ;
• ប្រេងបន្លែ - 60 ម។ ល។

ការរៀបចំ

1. កាត់សាច់ជាមួយ paprika tarry មួយ podsalivaem តិចតួចល្បាយនិង 5 នាទីឱ្យឈរ។ បន្ទាប់មកយើងដាក់វានៅក្នុងចានឆាំងជាមួយប្រេងកំដៅនិងកូរ, frying ប្រហែល 5 នាទីយើងគ្របដណ្តប់ចាន frying ជាមួយគំរបមួយត្រូវបានថយចុះភ្លើង។
2. ក្នុងពេលនេះ shinkle semicircles onions ។ បន្ទាប់ពីបានប្រហែល 20 នាទី, ចាក់ 2 ស្លាបព្រានៃ vinegar ស្រា, ទឹកស៊ីអ៊ីវ។ ទាំងអស់នេះត្រូវបាន stirred ផងដែរ, គ្របដណ្តប់ជាមួយគំរបនិង fry មួយផ្សេងទៀតសម្រាប់ 3 នាទី។
3. បន្ទាប់មកយើងលាតខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងអស់រយៈពេល 3 នាទីម្តងទៀតជួនកាលកូររហូតដល់កាំរស្មី។
4. ចានរួចរាល់ហើយត្រូវបានគេផ្តល់ជូនភ្លាមៗនៅក្នុងសំណុំបែបបទក្តៅជាមួយនឹងការបន្ថែមនៃគ្រឿងសំអាងសំណព្វមួយ។

Goulash ធ្វើពីសាច់សណ្តែក - រូបមន្ត

គ្រឿងផ្សំ:

• សាច់សណ្តែក - 100 ក្រាម
• ប្រេងបន្លែ - 50 មីលីលីត្រ
• onions និង carrots - 1 pc ។
• ទឹក lemon និង mustard - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ម្រេច;
• mayonnaise - 30 ក្រាម;
• Cream ជូរ - 40 ក្រាម
• ទឹក 80 ម។ ល;
• អំបិល។

ការរៀបចំ

1. សាច់សណ្តែកចាក់ 1 លីត្រទឹករំពុះនិងចម្អិន 20 នាទី។ បន្ទាប់មកយើងបានបោះវាចូលទៅក្នុង colander និង squeeze វា។ នៅនឹងឆន្ទៈបំណែកនីមួយត្រូវបានកាត់ទៅជា 2 ផ្នែក។
2. បំណែកនៃសាច់ដាក់នៅក្នុងចានមួយចាក់ជាមួយទឹក lemon ដាក់ mustard, mayonnaise, អំបិល, ម្រេច។ កូរហើយទុករយៈពេល 30 នាទី។
3. កិនខ្ទឹមបារាំងនិងម្ទេស។
4. យើងកំដៅប្រេង, បន្លែនៅក្នុងវាបន្លែនិងសាច់សណ្តែក, stirring, អំពី 10 នាទី។
5. យើងបានដាក់ Cream sour, ចាក់នៅក្នុងទឹកនិងចំអិនរហូតដល់ដង់ស៊ីតេដែលចង់បាន។