ជាធម្មតា Marinade ត្រូវបានរៀបចំទៅតាមបន្លែនីមួយៗឬត្រីបីប្រភេទព្រោះវាមានរសជាតិផ្ទាល់របស់វាប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកសម្រេចចិត្តចំអិនបន្លែទាំងមូលជាមួយគ្នានោះអ្នកមិនអាចកំណត់ខ្លួនអ្នកទៅនឹងប្រេងអូលីវនិងអំបិលសមុទ្រទេហើយកត់សម្គាល់នូវរូបមន្តជាសកលរបស់យើង សម្រាប់ការហាត់ប្រាណ។
Marinade សម្រាប់ បន្លែ ដុតនៅលើដុត - រូបមន្ត
ដំបូងនិង marinade មូលដ្ឋានបំផុតត្រូវបានរៀបចំនៅលើមូលដ្ឋាននៃការ vinegar balsamic តែប៉ុណ្ណោះ softer ជាងស្រានិងសូម្បីតែច្រើនដូច្នេះតារាងធម្មតាសម្រាប់មនុស្សជាច្រើន។
គ្រឿងផ្សំ:
- ទឹកខ្មះបាសាំញ៉ូម - 45 ម។ ល។
- ធ្មេញខ្ទឹម - 3 បំណែក;
- ដៃតូចមួយនៃ parsley ពណ៌បៃតងនិង basil;
- ស្លឹកនៃ rosemary - 1/2 tsp ។
ការរៀបចំ
នៅក្នុងចេតិយនៅក្នុងដំឡូង mashed, chives ខ្ទឹម, ស្លឹក rosemary ក៏ដូចជាបៃតង basil និង parsley ។ ចំពោះពណ៌បៃតងនិងខ្ទឹមសត្រូវបានកំដៅបានល្អប្រសើរបន្ថែមអំបិលអំបិលមួយដែលជាជាតិសំណើម។ Pour នេះរង្វង់ marinade លទ្ធផលនៃបន្លែ, កូរនិងទុកឱ្យដើម្បី marinate រហូតដល់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បី pickle បន្លែសម្រាប់ដុតនៅលើដុតមួយ?
តើអ្នកចូលចិត្តខ្លាំងជាងនេះទេ? បន្ទាប់មករូបមន្តបន្ទាប់គឺសម្រាប់អ្នក! ការរួមផ្សំជាមូលដ្ឋាននៃម្រេចក្តៅជាមួយទឹកកំបោរនិងឱសថស្រស់អាចបន្ថែមម្ទេសប្លោកដំឡូង eggplant zucchini ពោតឬល្ពៅ។
គ្រឿងផ្សំ:
- ប្រេងអូលីវ - 35 មីលីលីត្រ;
- ក្តៅឆី - 1 ភី។
- ទឹកកំប៉ុង - 40 ម។ ល។
- ស្ករអំពៅ - 15 ក្រាម។
- មានកង្កែបពណ៌បៃតង។
ការរៀបចំ
កេះសុីពីគ្រាប់ហើយបោះវាទៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយរួមគ្នាជាមួយបៃតង។ នៅពេលដែលម្រេចប្រែទៅជាហ្គែរចាប់ផ្តើមចាក់ដំបូងប្រេងបន្ទាប់មកទឹកអាស៊ីតនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃទឹក lime ហើយបន្ទាប់មកដាក់ស្ករនិងរង់ចាំការរំលាយគ្រីស្តាល់។ អ្នកអាចទុកបន្លែនៅក្នុងល្បាយក្តៅសម្រាប់រយៈពេល 10 នាទីឬអ្នកអាចខាត់បំណែកជាមួយថ្មម៉ាញ៉ាតនៅលើបារ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បី marinate បន្លែសម្រាប់ brazier មួយនៅក្នុងទឹកស៊ីអ៊ីវ?
នេះ marinade សណ្តែកដែលមានមូលដ្ឋានគឺមានប្រយោជន៍សម្រាប់ដងទាំងនោះនៅពេលដែលអ្នកសម្រេចចិត្តភ្ញាក់ផ្អើលភ្ញៀវជាមួយសាច់នៅក្នុងបែបអាស៊ីមួយ។
គ្រឿងផ្សំ:
- ប្រេងបន្លែ - 60 ម។ ល។
- ទឹកស៊ីអ៊ីវ - 60 មីលីលីត្រ;
- ទឹកក្រូច - 60 ម។ ល;
- cloves ខ្ទឹមស - 4 PCs ។
- ទឹកសុីរ៉ូ - 30 ម។ ល។
- ទឹកខ្មេះ - 45 ម។ ល។
- ប្រេងល្ង - 25 ម។ ល។
ការរៀបចំ
ដាក់ទឹកស៊ីអ៊ីវនៅលើចង្ក្រាននិងបន្ថែមវាទៅខ្ទឹមសនិងខ្ទឹមបារាំង។ ពេលដែលអ្នកលាបខ្ទឹមបារាំង - ដកទឹកដោះគោចេញពីភ្លើងហើយបញ្ចូលប្រេងទាំងពីរទឹកក្រូចទឹកសុីរ៉ូនិងទឹកខ្មះ។ Marinade សម្រាប់បន្លែនៅលើដុតត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយ! វាមិនត្រូវចំណាយពេលលើសពីមួយម៉ោងដើម្បីយកវា។