ជាអកុសលយើងមិនប្រើប៉េងប៉ោះក្នុងចានរបស់យើងញឹកញាប់ទេបំភ្លេចថាវាជាផលិតផលហ៊ាននិងមានសុខភាពល្អ។ វាផ្ទុកនូវប្រូតេអ៊ីនជាតិដែកនិងជាតិអាស៊ីតហ្វូលិក។ វាជួយរំញោចការរំលាយអាហារនិងបង្កើនភាពស៊ាំ។ នេះគឺជាជម្រើសដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ buckwheat និងអង្ករ។ និងរូបមន្តរបស់យើងសម្រាប់ lentils ចម្អិនអាហារសម្រាប់ garnish នឹងជួយអ្នកក្នុងការធ្វើពិពិធកម្មម៉ឺនុយរបស់អ្នក។
garnish ហឹរនៃ lentils ពណ៌បៃតង
គ្រឿងផ្សំ:
- សណ្តែកបៃតង - 2 ពែង;
- ម្រេចក្រូច - 3 peas;
- ទឹក - 4 CUPS;
- cloves - 1 bud;
- គំនិត - ½កុំព្យូទ័រ PC;
- ប្រេងអូលីវ - 7 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- vinegar ស្រា - 30 ក្រាម;
- dijon mustard (mildew) - 1,5 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ពណ៌សស្រស់ (លុបចោលដូចជាការបិទភ្ជាប់មួយ) - 2 tsp ។
- អំបិលម្រេចដីស្រស់
- បៃតង។
ការរៀបចំ
Lentils ត្រូវបានចាក់ជាមួយទឹកក្តៅនៅក្នុងអំឡុងពេលមួយម៉ោងបន្ទាប់ពី 3 ។ បន្ទាប់ពីនេះយើងបានកំណត់វាឱ្យឆ្អិន, បំពេញវាជាមួយ 4 វ៉ែនតាទឹក។ នៅក្នុងទឹកបន្ថែមពាក់កណ្តាលនៃគំនិត, cloves, 2 ស្លាបព្រានៃប្រេងនិងម្រេចផ្អែម។ ចម្អិនអាហារអស់រយៈពេល 40 នាទីរហូតទាល់តែទឹកទាំងអស់ឆ្អិន។ យើងរៀបចំការស្លៀកពាក់លាយប្រេងទឹកខ្មេះម៉ាណូសអំបិលម្រេចអំបិលនិងបន្លែបៃតង។ យើងចាប់ខ្ទឹមបារាំងនិងគ្រឿងទេសពីសណ្តែកនិងចាក់ទឹកជ្រលក់។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងហើយអនុញ្ញាតឱ្យវាញ៉ាំរយៈពេល 10 នាទី។
តើធ្វើដូចម្តេចឆ្ងាញ់ដើម្បីរៀបចំ lentils ក្រហមសម្រាប់ garnish?
សណ្តែកពណ៌ក្រហមមានភាពខុសគ្នាពីពណ៌បៃតងពីព្រោះថាវាមិនចាំបាច់ត្រូវបានបំពេញដោយទឹកមុនទេ។ វាត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ខ្លាំងណាស់។
គ្រឿងផ្សំ:
- សណ្តែកពណ៌ក្រហម - 1 កែវ។
- ទឹក - 2 ពែង;
- carrots - 1 ដុំ;
- ខ្ទឹមបារាំង - 1 ក្បាល;
- ម្រេចផ្អែម - 1 ភី។
- ខ្ទឹម - 1 clove;
- ប៉េងប៉ោះ - 1 ភី។
- paprika - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- ប្រេងអូលីវម្រេចអំបិល។
ការរៀបចំ
ការ៉ុតយកទៅលាបលើក្រឡាចត្រង្គធំបំផុតខ្ទឹមបារាំងកាត់ស្លាបព្រា (មិនឆ្លងកាត់ក្បាលប៉ុន្តែនៅតាម) ម្រេច - ចំបើងប៉េងប៉ោះ - គូប។ នៅខ្ទឹមបារាំងឆ្អឹងខ្ទឹមបារាំងដាក់ខ្ទឹមបារាំងឱ្យបានល្អបន្ទាប់មកបន្ថែមម្ទេសនិងម្ទេស។ ចាក់ចេញប៉េងប៉ោះប៉េងប៉ោះនិង paprika អំបិលនិងម្រេចចាក់ទឹកកូរហើយលាយនៅក្រោមគំរបរយៈពេល 15 នាទី។
រូបមន្ត lentil សម្រាប់ garnish នៅក្នុង multivarquet ជាមួយផ្សិតមួយ
គ្រឿងផ្សំ:
- សណ្តែកបៃតង - 250 ក្រាម
- ទឹក - 0,5 លីត្រ;
- ផ្សិត - 200 ក្រាម
- Cream - 150 មីលីលីត្រ;
- ខ្ទឹមបារាំង - 1 ក្បាល;
- ទឹក lemon - 30 ក្រាម
- ប្រេងបន្លែចម្រាញ់, អំបិល។
ការរៀបចំ
នៅក្នុងពហុកីឡាវាយកនៅក្នុងរបៀប "ក្តៅ", fry គំនិត chopped ពិន័យបន្ថែមផ្សិតដែលបានកាត់ចូលទៅក្នុងចាន។ ចាក់ចេញ lentils ទៅ roast, ចាក់ទឹកបន្ថែម Cream និង podsalivaem ។ នៅក្នុងពហុមុខងារនេះយើងបើករបៀប "Kasha" ឬ "Buckwheat" (រយៈពេលចម្អិនអាហារគឺ 45 នាទី) ។ មុនពេលបម្រើបន្ថែមទឹកលាយនិងលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។
ដូចដែលអ្នកឃើញចានចម្អិនម្ហូបសម្រាប់ចាហួយគឺសាមញ្ញណាស់ហើយក្នុងពេលតែមួយអ្នកទទួលបានរសជាតិឡូយនិងផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់រាងកាយ!