តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនម្ទេស?

អ្នកចិញ្ចឹមត្រីភាគច្រើនមិនព្រងើយកន្តើយចំពោះត្រីគល់រាំង។ សាច់សត្វទន់ ៗ និងរសជាតិសាមញ្ញត្រូវបានគេស្គាល់និងស្រឡាញ់ដោយមនុស្សជាច្រើនសូម្បីតែអ្នកនេសាទខ្លួនឯងហើយការមានត្រីក៏វាជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចផងដែរ។ ពត៌មានលំអិតអំពីរបៀបឆ្អឹងត្រីឆ្មាត្រីយើងនឹងប្រាប់នៅក្នុងរូបមន្តពីសម្ភារៈនេះ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីឆ្អឹងត្រីគល់រាំងដូច្នេះថាមិនមានឆ្អឹង?

មានកំហុសឆ្គងនៅក្នុងត្រីគល់រាំងហើយទោះបីជាការពិតវាគឺជាសាច់ត្រីនិងសាច់ដែលឆ្ងាញ់ក៏ដោយការទទួលបាននូវគុណសម្បត្តិរបស់វាអំឡុងពេលអាហារគឺពិបាកណាស់ដោយសារតែសម្បូរឆ្អឹង។ ជាមួយបញ្ហានេះស្រីពេស្យាបានរៀនប្រឆាំងនឹងបឋមសិក្សាធម្មតា។

ដោយបានសម្អាតត្រីនិងលេបត្រីយកដៃដោយកាំបិតមុតស្រួចនិងធ្វើឱ្យមានស្នាមប្រហោងពេជ្រនៅផ្នែកខាងក្រោយនៃត្រីតាមបណ្តោយកន្ទុយទាំងមូល (រហូតដល់ឆ្អឹងខ្នង) នៅលើភាគីទាំងពីរ។ សូមអំបិល។

ប្រសិនបើអ្នកមិនដឹងពីរបៀបចំអិនស្រទាប់ដែលមានសំបកស្ងួតវាពិតជាសាមញ្ញណាស់។ គ្រាន់តែល្មមដើម្បីដុតកំទេចប៊េសធំ ៗ នៅក្នុងខ្ទះឆ្អិនមួយដាក់ត្រីហើយរង់ចាំរហូតដល់វាមានពណ៌ត្នោតនៅលើផ្នែកទាំងពីរហើយបែរជាម្តង។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីឆ្អោត crucian នៅក្នុង Cream sour នៅក្នុងចៀន frying មួយ?

Roasting ឬ quenching croissants ចៀននៅក្នុង Cream sour គឺជាវិធីសាស្រ្តមួយនៃវិធីសាស្រ្តពេញនិយមបំផុតនៃការរៀបចំដោយគ្មានរូបមន្តដែលមាននៅក្នុងសម្ភារៈនេះគឺគ្រាន់តែជាការមិនអាចខ្វះបាន។

គ្រឿងផ្សំ:

• ត្រីគល់រាំង - 4 PCs ។
• Cream ជូរ - 480 ម។ ល;
• ប្រេងបន្លែ - 115 ម។ ល;
• crumbs នំប៉័ង - 35 ក្រាម;
• តូចមួយនៃពណ៌បៃតង dill ។

ការរៀបចំ

Gherkins ដែលបានទទួលទានបានយ៉ាងល្អហើយរមៀលនៅក្នុងម្សៅឬ breadcrumbs ។ ការចិញ្ជឹមត្រីជាផ្លែឈើដែលសម្បូរទៅដោយប្រេងបន្លែដែលមានជីវជាតិល្អ។ លាយក្រែមលាយជាមួយទឹកកន្លះកែវនិងរដូវជាមួយអំបិល។ ចាក់ទឹកជ្រលក់ដែលមានជាតិរ៉ែរួចហើយទុកឱ្យពួកគេចៀនរយៈពេល 15 នាទី។ កំដៅគួរតែតូច។

តើធ្វើដូចម្តេចត្រឹមត្រូវដើម្បី fry crucian នៅក្នុងចាន frying មួយ?

សម្រាប់ការដុតវាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការជ្រើសយកចានដែកកំប៉ុងដែកដែលរក្សានិងចែកចាយកំដៅបានយ៉ាងល្អ។

កាប់ខ្មោចនិងបោះចោលជញ្ជីង។ បន្ទាប់ពីការលាងសម្អាតនិងការស្ងួតជាញឹកញាប់កាត់ត្រីនៅតាមបណ្តោយ Ridge, sprinkle ជាមួយអំបិលនិងបន្ទាប់មករមៀលនៅក្នុងម្សៅ។ សម្រាប់វាយនភាពដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយ crumbs នំបុ័ងអាចត្រូវបានប្រើជាការជំនួសសម្រាប់ម្សៅមួយ។ បន្ទាប់ពីត្រីត្រូវបានគេហាលវាត្រូវបានរីករាលដាលនៅលើខ្ទះមួយដែលសម្បូរទៅដោយកំដៅយ៉ាងខ្លាំង (ប្រហែលមួយកញ្ចក់ប្រេងគួរតែជក់បន្តិចនៅលើផ្ទៃ) ។ បន្ទាប់ពីការដាក់ croquettes កុំប៉ះពួកវាប៉ុន្តែអនុញ្ញាតឱ្យពួកគេ fry 3-5 នាទីមុនពេលបញ្ចេញរស្មី។ បង្វិលតែប៉ុណ្ណោះបន្ទាប់មកអនុញ្ញាតឱ្យត្រីចាប់និងផ្នែកទីពីរ។ នៅចុងបញ្ចប់នៃការចម្អិនអាហារ, carrots ត្រូវបានស្ងួតហួតហែងនៅលើកនេសងនិងបម្រើភ្លាម។