ខាងក្រោមនេះយើងនឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបដើម្បីរៀបចំស៊ុបសណ្តែកពី សណ្តែកកំប៉ុង ជាមួយសាច់និងផ្តល់ជូននូវវ៉ារ្យ៉ង់គ្មានខ្លាញ់នៃម្ហូបនេះ។ មាតិកាខ្ពស់នៃសណ្តែកក្នុងសំណុំបែបបទនេះធ្វើឱ្យវាចាំបាច់សម្រាប់អាហារគ្មានខ្លាញ់និងអាហារបួស។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនស៊ុបសណ្តែកជាមួយសណ្តែកកំប៉ុងនិងសាច់?
គ្រឿងផ្សំ:
- សណ្តែកក្រហម - លុបចោល 650 ក្រាម
- សាច់គោ - 280 ក្រាម
- bacon - 90 ក្រាម
- មើមដំឡូង - 550 ក្រាម;
- បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ - 75 ក្រាម។
- ប្រេងអូលីវ - 75 ម។ ល;
- ទឹកត្រង - 1,5 លីត្រ;
- អំពូលគំនិត - 95 ក្រាម
- ធ្មេញខ្ទឹម - 2 ។
- គ្រាប់ mustard - 15 ក្រាម;
- ស្រស់ពណ៌បៃតង dill - 0.5 bunch;
- ស្លឹក Bay - 1-2 កុំព្យូទ័រ។
- peas នៃម្ទេស - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- អំបិលចម្អិនដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
រៀបចំការរៀបចំស៊ុបនេះខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមសខ្ទឹមបារាំងខ្ទេចខ្ទឹមបារាំងនិងសាច់គោលាងនិងស្ងួតបានកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិតតូចៗ។ ឥឡូវនេះឡើងកំដៅឡើងឆាចៀនជាមួយប្រេងអូលីវហើយដាក់វាខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទិះខ្ទឹមបារាំងហើយបន្ទាប់មកប្រាំពីរនាទីយើងបន្ថែមចំណិតសាច់និងគ្រាប់គុយទាវ។ Fry មាតិកានៃចៀន frying សម្រាប់ម្ភៃនាទី, stirring ហើយបន្ទាប់មកណែនាំបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះនិងរក្សាល្បាយនៅលើភ្លើងសម្រាប់ពីរបីនាទី។
ឥឡូវនេះដាក់នំបុ័ងនៅក្នុង Pan ជាមួយសណ្តែកលុបចោលមួយចាក់ទាំងអស់ទឹកឆ្អិននិងចំអិនវានៅក្នុងកំដៅល្មមសម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។ បន្ទាប់មកបន្ថែមមើមដំឡូងតូចដែលបានសម្អាតនិងបោសសំអាតពីមុន ៗ យើងទទួលទានអាហារជាមួយអំបិលម្រេចនិងស្លឹកម្រេចនិងស្លឹកឡឺលែលនិងចម្អិនស៊ុបឱ្យទន់។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះ fry ទៅរសជាតិ crispy, sliced ស្តើងនៃ bacon ។
បន្ទាប់ពីស៊ុបរួចរាល់សូមបម្រើវាជាមួយបៃតងស្រស់នៃ dill និង bacon ចៀន។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនស៊ុបសណ្តែកជាមួយ Walnut ដោយគ្មានសាច់នៅក្នុងពហុបក្ស?
គ្រឿងផ្សំ:
- សណ្តែកស្ងួត - 1 កែវ;
- carrots - 145 ក្រាម
- អំពូលគំនិត - 95 ក្រាម
- មើមដំឡូង - 550 ក្រាម;
- ធ្មេញខ្ទឹម - 2 ។
- បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ - 45 ក្រាម។
- ប្រេងបន្លែដែលគ្មានជាតិក្លិន - 45 មីលីលីត្រ។
- Walnut - 1 ដៃ;
- ស្រស់ពណ៌បៃតង dill - 0.5 bunch;
- ស្លឹក Bay - 1-2 កុំព្យូទ័រ។
- ម្រេចខ្មៅដី freshly - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- ក្តៅម្ទេស (ស្រេចចិត្ត) - រសជាតិ;
- អំបិលចម្អិនដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
ពីរបីម៉ោងមុនពេលដែលបានចោទប្រកាន់