សព្វថ្ងៃនេះយើងនឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបចំអិនទាទាំងមូលក្នុងឡ។ ម្ហូបបែបនេះនឹងក្លាយជាការតុបតែងពិតនៃតារាងណាមួយហើយពិតណាស់នឹងត្រូវបានរីករាយដោយភ្ញៀវទាំងអស់ដោយគ្មានករណីលើកលែង។
រូបមន្តសម្រាប់ការចំអិនទាចម្អិនទាំងស្រុងនៅក្នុង oven នេះ
គ្រឿងផ្សំ:
- ទា - 1 ដុំ;
- អំពូល - 1 ដុំ;
- buckwheat - 100 ក្រាម
- carrots - 1 ដុំ;
- ខ្ទឹម - 1 ក្បាល;
- ប្រេងបន្លែ - 30 ម។ ល;
- គ្រឿងទេស។
ការរៀបចំ
មុនពេលរៀបចំទា stuffed ទាំងមូលនៅក្នុង oven នេះរៀបចំការបំពេញ។ ចំពោះនេះ buckwheat លាង, ចាក់ចូលទៅក្នុង saucepan មួយនិងចាក់ជាមួយទឹកត្រង។ បន្ទាប់មកអំបិលត្រូវភ្លក់រសជាតិឆ្អិននិងបបរឱ្យឆ្អិន។ ខ្ទឹមសត្រូវបានសំអាតហើយញាក់តាមសារពត៌មាន។ បន្ថែមគ្រឿងទេសទៅនឹងរសជាតិ, ចាក់នៅក្នុងប្រេងតិចតួចនិងទុកល្បាយសម្រាប់ 5 នាទី។ យើងលាងសមាតទាហើយលាបវានៅខាងក្រៅនិងនៅខាងក្នុងសមុទ្រ។ យើងបានយកចេញ buckwheat បានរៀបចំពីចានហើយទទូច 30 នាទី។ យើងសម្អាតអំពូលកាត់វាឱ្យបានភ្លឺហើយហុចលើប្រេង។ បន្ទាប់មកបន្ថែម carrots ដឹងគុណ, បន្លែ fry និងបន្ថែមពួកវាទៅជា porridge buckwheat ។ ដរាបណាការដាក់កំបោរត្រូវបានត្រជាក់ទាំងស្រុងដាក់វានៅខាងក្នុងសាច់សត្វនិងដេរឡើងលើពោះ។ ទាដែលក្រខ្វក់ត្រូវបានដាក់ក្នុងថង់មួយសម្រាប់ដុតនំយើងចងចុងយើងដាក់នៅលើធុងដុតហើយយើងធ្វើពីខាងលើរន្ធមួយចំនួន។ ដុតនំម្ហូបសម្រាប់រយៈពេល 2 ម៉ោងនៅសីតុណ្ហភាពនៃ 180 ដឺក្រេ។ ហើយមុនពេលបម្រើ, តុបតែងជាមួយនឹងពណ៌បៃតង chopped ស្រស់។
រូបមន្តទានៅក្នុង oven នេះ
គ្រឿងផ្សំ:
- ទា - 1 ដុំ;
- ស្រាពណ៌សស្ងួត - 3 ធាតុ;
- ពណ៌បៃតងស្រស់ - សម្រាប់ការតុបតែង;
- គ្រឿងទេស។
ការរៀបចំ
ដើម្បីរៀបចំទានៅក្នុងឡនៅក្នុងអណ្តូងនោះសត្វស្លាបត្រូវបានលាងសំអាតបានដាក់ចេញនៅក្នុងថង់តឹងនិងចាក់ស្រាស្ងួតពណ៌សសុទ្ធ។ យើងយកឈ្មោលទៅលាយឡំគ្នាអស់រយៈពេលកន្លះថ្ងៃក្នុងទូរទឹកកកដែលធ្វើឱ្យសត្វបក្សីហើរតាមដងផ្លូវ។ បនាប់មកយកកស់ដលយកវាឱ្យយកវាឱ្យសព្វថ្ងរួចយកវាមកចាក់ទឹកចូលក្នុងនិងខាងកយអំបិលធំ ៗ និងភជប់ផ្សង ៗ ។ យើងបានដាក់ចេញបក្សីបានរៀបចំនៅក្នុងដៃសម្រាប់ការដុតនំមួយដែលយើងភ្ជាប់វាបានត្រឹមត្រូវពីភាគីទាំងពីរហើយយើងធ្វើពីខាងលើរន្ធជាច្រើន។ យើងបានផ្ញើទាសម្រាប់រយៈពេល 2 ម៉ោងនៅក្នុង oven ដែលកំណត់សីតុណ្ហភាពនៅ 180 ដឺក្រេ។ បន្ទាប់ពីពេលវេលាដែលបានបញ្ជាក់, gently កាត់ដៃអាវនិងពិនិត្យសាច់សម្រាប់ការត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយ, មានន័យជ្រៅជាមួយ fork មួយ។ យើងបម្រើទាដែលដុតជាមួយ ដំឡូងឆ្អិន អង្ករឬកាត់ពីបន្លែនិងបៃតងស្រស់។
រូបមន្តសម្រាប់ចម្អិនទាធ្វើដោយដៃនៅក្នុងឡ
គ្រឿងផ្សំ:
- ទា - 2 គីឡូក្រាម;
- គ្រឿងទេស;
- ខ្ទឹម - 3 cloves;
- ប្រេងបន្លែ។
សម្រាប់ការបំពេញ:
- ក្រូច - 2 បំណែក;
- ផ្លែប៉ោម - 4 បំណែក;
- prunes - 10 បំណែក;
- Walnut - 10 បំណែក;
- apricots ស្ងួត - 10 កុំព្យូទ័រ PC ។
ការរៀបចំ
ចំពោះទាចម្អិនម្ហូបនៅក្នុងលៀនឆ្អិនទាំងស្រុងលាងសម្ងួតនិងជូតជាមួយគ្រឿងទេសពីគ្រប់ទិសទី។ ខ្ទឹមសត្រូវបានសំអាតកំទេចនិងថ្នាំកូតដោយល្បាយនៃគ្រោងឆ្អឹងពីខាងក្នុង។ ឥឡូវនេះរៀបចំការបំពេញ: ផ្លែប៉ោមត្រូវបានដំណើរការ, កាត់ចូលទៅក្នុង slices តូចនិងក្រូចត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុង slices ។ Prunes និង apricots ស្ងួតត្រូវបានទឹកនាំទៅនិងការកាត់ជាបំណែកនិងគ្រាប់ត្រូវបាន minced ។ លាយ