អាហារពេលល្ងាចដ៏ល្អសម្រាប់នារីមេផ្ទះខ្ជិលគឺ នំប៉័ង ដែលមានឈីសនិង mayonnaise ។ ចំពោះនំបុ័ងទាំងនេះមួយចំនួននំប៉ាវមិនត្រូវបានគេតម្រូវឱ្យមានការបង្ខូច។ ដើម្បីរៀបចំដូចជា casserole pelmeni មួយអ្នកអាចប្រើផលិតផលពាក់កណ្តាលដែលបានច្នៃពាក់កណ្តាលរួចរាល់ឬ analogue ការទិញរបស់ខ្លួនដែលមានគុណភាពខ្ពស់ - វានឹងត្រូវបានដូចគ្នាឆ្ងាញ់។
Pelmeni ដុតនំនៅក្នុង oven ជាមួយឈីស
ការប្រែប្រួលនៃ casserole ពីនំប៉ាវនេះអាចត្រូវបានគេហៅថា conventional lasagna សម្រាប់មនុស្សខ្ជិល។ សមាសភាពនៃម្ហូបរួមមានឈីសទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះឃ្មុំនិងសាច់នំប៉ាវហើយនំទារកធម្មតានៅទីនេះយើងនឹងជំនួសដោយ mayonnaise ។
គ្រឿងផ្សំ:
- pelmeni - 455 ក្រាម
- ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ - 375 មីលីលីត្រ;
- mayonnaise - 115 ម។ ល;
- ស្លឹកនៃ thyme - 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- pinch នៃ parsley ស្ងួតមួយ;
- ឈីសដឹងគុណ - 65 ក្រាម។
ការរៀបចំ
នំប៉ាវយ៉ាងឆាប់រហ័ស (ប្រហែល 1-2 នាទី) ចំអិននៅក្នុងទឹករំពុះអំបិលនិងយកចេញ។ សំណុំបែបបទដែលបានជ្រើសសម្រាប់ការដុតនំ, គ្របដណ្តប់ជាមួយ butter និងដាក់វាចូលទៅក្នុងនំប៉ាវឆ្អិន។ ដោយឡែកពីគ្នាផ្សំឱសថស្ងួតជាមួយទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះនិង mayonnaise ។ ចាក់លាយលទ្ធផលនំប៉ាវនិងលាយល្អ។ ដាក់ខ្ទះខាងលើជាមួយឈីសហើយទុកឱ្យផ្សិតក្នុងឡនៅកន្លាស់ម៉ោង 175 ដឺក្រេ។ សិនបើអ្នកចង់បានកណ្ណូកខាំងលើផ្ទកមហើយយកចំបើងហើយយកឈីសមកតពណ៌ត។
នំប៉ាវនៅក្នុង oven ជាមួយ mayonnaise នៅក្រោមឈីស
ប្រសិនបើអ្នកមិនមានសាច់គ្រប់គ្រាន់នៅក្នុងនំប៉ាវទិញ (និងអ្នកដែលមានគ្រប់គ្រាន់?), បន្ទាប់មកបន្ថែមសាច់ minced ទៅទឹកជ្រលក់នេះ។ ដូច្នេះម្ហូបនឹងកាន់តែគួរអោយចាប់អារម្មណ៍ហើយសំខាន់ជាងនេះទៅទៀត - មានជីវជាតិច្រើន។
គ្រឿងផ្សំ:
- សាច់គោដី - 265 ក្រាម។
- ល្បាយនៃឱសថអ៊ីតាលីមួយ - 1/2 tsp;
- គំនិត - 55 ក្រាម;
- ធ្មេញខ្ទឹម - 3 បំណែក;
- ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ - 375 មីលីលីត្រ;
- mayonnaise - 240ml;
- Cream ជូរ - 115 ម។ ល;
- Parmesan ដឹងគុណ - 45 ក្រាម។
- pelmeni - 590 ក្រាម
- mozzarella ដឹងគុណ - 95 ក្រាម។
ការរៀបចំ
លាងខ្ទះខ្ទឹមបារាំងជាមួយខ្ទឹមសខ្ទឹម។ ចំពោះការដុតនំបន្ថែមបន្ថែមសាច់គោដីនិងឱសថហួតហែងរដូវវស្សាជាមួយអំបិល។ នៅពេលដែល mince ក្លាយជាមាស, ចាក់ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ, mayonnaise និង sour Cream ទៅវា។ កក់ក្តៅលាយល្បាយទឹកជ្រលក់និងយកចេញពីកំដៅ។ ចម្អិននំប៉ាវយ៉ាងរហ័សក្នុងទឹករំពុះដើម្បីកំចាត់វាចោលហើយបន្ទាប់មកលាយជាមួយទឹកត្រីនៅក្នុងម្ហូបដុតនំនិងគ្របដោយខ្នើយនៃល្បាយឈីស។ ចម្អិននំប៉ាវនៅក្នុងឡនៅក្នុងទឹកជ្រលក់ជាមួយឈីសសម្រាប់រយៈពេល 15 នាទីនៅ 170 ដឺក្រេ។
នំប៉ាវនៅក្នុងសក្តានុពលជាមួយឈីសនិង mayonnaise មួយ
រូបមន្តសម្រាប់ ravioli បែបនេះនៅក្នុង pots នឹងហាក់បីដូចជាច្រើនបន្តិច extravagant ដោយសារតែភាពអាចរកបាននៃទឹកដោះនៅមូលដ្ឋាន។ ប្រសិនបើអ្នកមិនត្រៀមខ្លួនរួចរាល់សម្រាប់ការពិសោធន៍បែបនេះអ្នកអាចជំនួសទឹកដោះគោជាមួយនឹងទំពាំងបាយជូរប៉ុន្តែយើងធានាដល់អ្នកថារូបមន្តបុរាណគឺមានតម្លៃដើម្បីព្យាយាមអនុវត្តវា។
គ្រឿងផ្សំ:
- pelmeni - 980 ក្រាម
- ឈីសរឹង - 175 ក្រាម។
- ទឹកដោះគោ - 820 មីលីលីត្រ;
- ប៊ឺ - 35 ក្រាម
- mayonnaise - 140 ក្រាម
- ធ្មេញខ្ទឹម - 3 គ្រាប់។
ការរៀបចំ
លាងនំនំនំប៉័ងត្រង់ពីទូរទឹកកក។ Pour មាតិកានៃ pots ជាមួយទឹកដោះគោត្រជាក់ដាក់បំណែកនៃ butter និង cloves ខ្ទឹម c chopped ។ កំពូលគ្របដណ្តប់ម្ហូបជាមួយដៃនៃឈីសដឹងគុណនិងគូនៃស្លាបព្រានៃ mayonnaise មួយ។ នំប៉ាវដុតនំនៅ 215 ដឺក្រេសម្រាប់ 15-20 នាទី។
នំប៉ាវដុតនំជាមួយឈីសនិង mayonnaise
គ្រឿងផ្សំ:
- spinach ស្រស់ - 145 ក្រាម
- mayonnaise - 230 ក្រាម
- ឈីសក្រែម - 165 ក្រាម។
- Cream ជូរ - 110 ក្រាម
- ទំពាំងបាយជូរបន្លែ - 55 មីលីលីត្រ;
- pelmeni - 720 ក្រាម
- ឈីសដឹងគុណ - 1 tbsp ។
ការរៀបចំ
មុនពេលដែលអ្នកចំអិននំប៉ាវនៅក្នុង oven ជាមួយឈីសធ្វើឱ្យទឹកជ្រលក់ដ៏សាមញ្ញមួយដោយវាយដំឈី Cream ជាមួយ mayonnaise, ទំពាំងបាយជូរនិង Cream sour ។ ចាក់ទឹកជ្រលក់ចំនួន 3 ភាគទៅក្នុងផ្សិតហើយចែកចាយចានមួយនៃ spinach ។ កំពូលជាមួយ pelmeni ទឹកកកនិងជាមួយពួកគេម្តងទៀតស្រទាប់នៃ spinach និងទឹកជ្រលក់មួយ។ ដាក់ខ្ទះជាមួយឈីសគ្របដណ្តប់ដោយស្លឹកហើយយកវាទៅលាងក្នុងកន្លះម៉ោងក្នុងសីតុណ្ហភាព 175 ដឺក្រេ។ អស់រយៈពេលពីរបីនាទីដើម្បីត្រៀមខ្លួនរួចរាល់សូមយកក្រដាសចេញដើម្បីបង្កើតឈីស។