មួយនៃបន្លែនិទាឃរដូវដំបូងនៅលើ shelves លេចឡើង radish ។ មិនមែនផ្ទះកញ្ចក់, រួចទៅហើយពីសួនច្បារ។ អ្នកអាច "ខ្ទប់" ពួកគេបំពេញរាងកាយដោយវីតាមីនឬអ្នកអាចរៀបចំសាឡាត់ radish ដោយបន្ថែមគ្រឿងផ្សំជាច្រើនទៅរូបមន្ត។ ស្ព, ឈីស, ត្រសក់, brynza, peas និងសូម្បីតែ ham គឺល្អឥតខ្ចោះ។
ចាប់ផ្តើមសាឡាត់ចម្អិនអាហារពីការជ្រើសរើសពូជឆ្មាស្រស់ៗស្រស់ៗដើម្បីកុំឱ្យមានស្លឹកដែលក្រៀមក្រំ។ តើអ្នកបានជ្រើសរើស? បន្ទាប់មកលាងសមាតវាដោយប្រុងប្រយ័ត្នកាត់បន្ថយការ tops និងចាប់ផ្តើមរៀបចំ salad និទាឃរដូវដំបូង។
salad Radish ជាមួយឈីស
ការរៀបចំដូចជាសាឡាត់មិនមានបញ្ហាផងដែរ។ ហើយឈីសផលិតផលមានកាឡូរីខ្ពស់អ្នកអាចជំនួសផ្សិតរបស់ចៀមដោយជោគជ័យ។ ប៉ុន្តែនៅក្នុងករណីនេះ saltting salad គឺមិនចាំបាច់ទៀតទេចាប់តាំងពី brynza និងផលិតផលខ្លួនវាគឺមានអំបិលគ្រប់គ្រាន់។
គ្រឿងផ្សំ:
- radish - 1 bunch;
- ឈីស - 50 ក្រាម។
- peas ពណ៌បៃតង - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- គំនិត - 1 ដុំ;
- ស៊ុតឆ្អិន - 1 ដុំ;
- dill - 1 bunch;
- ប្រេងអូលីវ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- អំបិល, ម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
យើងបានកាត់អំពូលនៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាល, scalded ជាមួយទឹករំពុះនិងអនុញ្ញាតឱ្យបង្ហូររាវ។ ដូច្នេះយើងនឹងយកចេញជូរចត់ពី onions ដែលមិនត្រូវបានត្រូវការនៅក្នុង salad មួយ។ ខណៈពេលដែលខ្ទឹមបារាំង "ដាក់ចុះ" យើងបានកាត់កន្ទុយនិងកំពូលពីរ៉ាអូតហើយកាត់ចូលទៅក្នុងរង្វង់ហើយដាក់វានៅក្នុងចានរាងសាឡាដ។ យើងជូតឈីស, កាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចមួយស៊ុតរឹង - ឆ្អិននិងលាយវាជាមួយ radish ។ បន្ទាប់មកបន្ថែម onions, peas ពណ៌បៃតងនិងពណ៌បៃតង chopped ល្អ។ Solim, ម្រេចបំពេញ salad radish ជាមួយឈីសជាមួយប្រេងអូលីវនិង sprinkle ជាមួយឱសថ។ នៅលើការស្នើរសុំ, អ្នកអាចជំនួសប្រេងអូលីវជាមួយ mayonnaise ។
Salad ជាមួយ radishes និងប៉េងប៉ោះ
ចំពោះសាឡាត់នេះអ្នកអាចទទួលយកទាំងប៉េងប៉ោះធម្មតានិង cherry ដែលនឹងបំពេញបន្ថែមយ៉ាងពេញលេញជាមួយ salad radish ជាមួយនឹងការពិតដែលថាពួកគេមានទំហំដូចគ្នានឹងឆៃថាវរបស់វា។ Cherry គ្រប់គ្រាន់ដើម្បីកាត់ចូលទៅក្នុងពាក់កណ្តាល។
គ្រឿងផ្សំ:
- radish - 1 bunch;
- សាឡាត់ពណ៌បៃតង -100 ក្រាម;
- ប៉េងប៉ោះ - 100 ក្រាម
- អំបិលគ្រឿងទេស - រសជាតិ;
- ប្រេងអូលីវ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
យ៉ាងហ្មត់ចត់លាងសមាត radish, យកកន្ទុយនិង tops និងកាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍។ Salad យើងបានតម្រៀបចេញក៏ត្រូវបានទឹកនាំទៅ, ស្ងួតហួតហែងនិងរហែកប៊ិច។ បន្ថែមទៅ radish នេះ, ក៏មានការកាត់បន្ថយប៉េងប៉ោះ (នៅលើត្រីមាសឬពិន័យ, អាស្រ័យលើចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់អ្នក) ។ សូមមម្រេចនិងរដូវវស្សាជាមួយប្រេងអូលីវ។ គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាជាថ្មីម្តងទៀតហើយយើងអាចបម្រើសាឡាត់ radish ឆ្ងាញ់ទៅតុ។
Salad ពី radish និងស្ព
ការស្លៀកពាក់សាឡាត់បន្លែមិនចាំបាច់បញ្ចូលប្រេងអូលីវទេ។ អ្នកអាចជំនួសវាជាមួយ kefir, Cream sour, mayonnaise ឬទឹក lemon ។ យើងសូមណែនាំអ្នកឱ្យសាកល្បងរូបមន្តសាឡាត់មួយដែលមានរសជាតិ radish ដែលត្រូវបានគេធ្វើលំហាត់ប្រាណជាមួយចំណីអាហារនិងស្រាល។
គ្រឿងផ្សំ:
- radish - 100 ក្រាម;
- ស្ព - 250 ក្រាម
- ត្រសក់មួយ - 2-3 បំណែក;
- គំនិត - 2 បំណែក;
- អំបិលគ្រឿងទេស - រសជាតិ;
- បៃតង - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- kefir - 150 ក្រាម។
ការរៀបចំ
ដើម្បីរៀបចំ salad radish មួយជាដំបូង chop ស្ពពណ៌ស។ បន្ទាប់មកយើងនឹងប្រើដៃរបស់នាងហើយទុកឱ្យគាត់ដេកលក់អស់មួយរយៈ។ គំនិតនិង cucumbers កាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលយើងយក radish ពី tops និងកាត់បន្ថយពួកវាជាមួយនឹងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍។ គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាដោយផ្សំជាមួយ kefir អំបិលនិងដាក់ចូលទៅក្នុងចាន salad មួយ។ យើងតាក់តេងពណ៌បៃតង។ ប្រសិនបើចង់បាន, kefir អាចត្រូវបានជំនួសដោយផលិតផលទឹកដោះគោ fermented ផ្សេងទៀតនិងការចំអិន, ឧទាហរណ៍ salad radish ជាមួយ Cream sour តាមរូបមន្តដូចគ្នា។ ដោយវិធីនេះអ្នកក៏អាចជំនួសខ្ទឹមបារាំងផងដែរ - ជំនួសឱ្យការប្រើពណ៌បៃតងមួយសូមឱ្យសាឡាត់ក្លាយទៅជានិទាឃរដូវច្រើនបំផុត!