ផ្សិតដែលមានផ្សិតមិនត្រឹមតែឆ្ងាញ់ទេប៉ុន្តែវាក៏ជាម្ហូបងាយស្រួលដែលអ្នកអាចយកទៅធ្វើការឬសិក្សាឬអ្នកអាចញ៉ាំតែនៅផ្ទះជាមួយតែ។
ផូសជាមួយសាច់មាន់ឈីសនិងផ្សិត
គ្រឿងផ្សំ:
- ទឹកដោះគោ - 250 មីលីលីត្រ;
- ប៊ឺ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ម្សៅ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ប្រេងអូលីវ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ផ្សិត - 200 ក្រាម
- មាន់ជក់ - 140 ក្រាម។
- ឈីស - 85 ក្រាម
- ល្បាយនៃឱសថអ៊ីតាលី - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- dough អំបិល - 500 ក្រាម;
- ស៊ុត។
ការរៀបចំ
រៀបចំ ទឹកជ្រលក់ពណ៌ស : fry butter និង fry សំរាប់ 2-3 នាទីបន្ទាប់មកចាក់ទឹកដោះគោទាំងអស់និងការចំអិន, stirring រហូតដល់ក្រាស់។ រដូវទឹកជ្រលក់ជាមួយអំបិលម្រេចនិងល្បាយនៃឱសថមួយ។
ផ្សិតដែលកាត់ជាមួយចាននិងនំរហូតដល់ពណ៌មាសត្នោតមិនភ្លេចរដូវ។ 5 នាទីមុនការត្រៀមខ្លួនរួចរាល់យើងដាក់គល់សាច់មាន់នៅខ្ទះចៀន។
រមៀលពី កុម្មង់នំប៉័ង ចេញហើយកាត់ចេញរង្វង់ធំ ៗ ។ នៅចំកណ្តាលនៃរង្វង់នីមួយៗយើងដាក់សាច់មាន់ជាមួយផ្សិតឈីសឈីស ៗ ហើយចាក់អ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយទឹកជ្រលក់ពណ៌ស។ យើងការពារគែមទាំងពីរនៃរង្វង់និង lubricate puff ជាមួយស៊ុតវាយដំមួយ។ យើងដុតនំរយៈពេល 25 នាទីនៅ 180 ដឺក្រេ។
រូបមន្តនៃ slices ជាមួយដំឡូងនិងផ្សិត
គ្រឿងផ្សំ:
- នំផ្អែម - 1 កញ្ចប់;
- ដំឡូង - បំណែក 3-4;
- ផ្សិត - 200 ក្រាម
- ប្រេងបន្លែ;
- ប៊ឺ - 20 ក្រាម;
- បៃតងស្រស់ - 1 bunch;
- ឈីស "Feta" - 150 ក្រាម។
- ស៊ុត - 1 ភី។
ការរៀបចំ
ផ្សិតកាត់ចាននិងឆារហូតដល់មាសនៅក្នុងប្រេងបន្លែ។
ដំឡូងត្រូវបានសម្អាតនិងដាំឱ្យពុះរហូតដល់ចម្អិននៅក្នុងទឹកអំបិល។ យើងជីកមើមត្រៀមខ្លួនជាស្រេចជាមួយប៊ឺរហូតដល់ពួកវាត្រូវបានបំផ្លាញ។ លាយដំឡូងឆ្អិនជាមួយឈីសបៃតងនិងផ្សិតចៀន។
រមៀលនំកុម្មង់និងកាត់ចូលទៅក្នុងជ្រុង។ នៅចំកណ្ដាលនៃការ៉េនីមួយៗដាក់ស្លាបព្រានៃស្លាបព្រាដែលបំពេញហើយបត់គែមរបស់ម្សៅ។ លាបខ្លាញ់ដោយមានស៊ុតវាយដំមួយដូច្នេះបន្ទាប់ពីដុតនំពួកវាត្រូវបានគ្របដណ្តប់ជាមួយសំបកមាសដ៏ឆ្ងាញ់ហើយបន្ទាប់មកដាក់វានៅលើសន្លឹកដុតនំមួយមុន។
យើងដុតម្សៅនៅ 190 ដឺក្រេពណ៌ក្រហមឆ្អិនឆ្អៅ។