សម្រាប់អត្តពលិកទាំងអស់វាមិនត្រឹមតែមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ការបង្ហាត់បង្រៀនប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏ជាការបណ្តុះបណ្តាលទ្រឹស្តីផងដែរដែលអ្នកអាចទទួលបាននូវលទ្ធផលនៃការហ្វឹកហ្វឺនខ្ពស់។ សម្រាប់គោលបំណងនេះវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីដឹងពីលក្ខណៈសម្បត្តិនៃអាស៊ីដអាមីណូ, ដោយសារតែប្រភេទនៃ អាហាររូបត្ថម្ភ នេះគឺជាផ្នែកមួយនៃការពេញនិយមបំផុត។
លក្ខណៈសម្បត្តិនៃអាស៊ីតអាមីណូ
ប្រសិនបើយើងចាត់ទុកអាមីណូអាស៊ីតពីចំណុចនេះពួកគេគឺជាសារធាតុគ្រីស្តាល់ដែលត្រូវបានសម្គាល់ដោយចរន្តកំដៅខ្ពស់និងរលាយនៅពេលរលាយ។ ម៉ូលេគុលអាស៊ីតអាមីណូគឺជាអំបិលខាងក្នុង។
លក្ខណៈសម្បត្តិគីមីនិងជីវសាស្រ្តនៃអាស៊ីដអាមីណូ
តាមទស្សនៈនេះចំណុចអាមីណូគឺជាសមាសធាតុដែលបង្កើតជាប្រូតេអ៊ីន។ ពួកគេគឺជាមូលដ្ឋាននៃសាច់ដុំ - 35% នៃជាលិកាសាច់ដុំមានពួកវា។ លើសពីនេះទៅទៀតពួកគេអាចបញ្ជូនសរសៃប្រសាទពីកោសិកាទៅកោសិកា។
អាស៊ីតអាមីណូ: លក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍
ទ្រព្យសម្បត្តិដ៏សំខាន់នៃអាស៊ីតអាមីណូគឺជាភាពចាំបាច់របស់ពួកគេសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍត្រឹមត្រូវនៃសារពាង្គកាយ។ បើគ្មានពួកវាទេរូបកាយមិនអាចទប់ទល់នឹងការប្រមូលផ្តុំវីតាមីនសារធាតុរ៉ែនិងសារធាតុចិញ្ចឹមបានទេ។ អត្តពលិកយកវានិងដើម្បីកសាងសាច់ដុំនិងដើម្បីបង្កើនកម្លាំងនិងដើម្បីអភិវឌ្ឍភាពអត់ធន់។
ដើម្បីវាយតំលៃថាតើអាស៊ីដអាមីណូមានសារៈសំខាន់យ៉ាងណាសម្រាប់រាងកាយវាគួរអោយយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះតំបន់ដែលវាគ្របដណ្តប់។ អាស៊ីតអាមីនគឺចាំបាច់សម្រាប់ការផលិតសារធាតុទាំងនេះ:
- អង់ស៊ីមដែលត្រូវបានទាមទារសម្រាប់ប្រតិកម្មជីវគីមី;
- អរម៉ូនដែលចាំបាច់សម្រាប់ដំណើរការរំលាយអាហារ;
- អង់ទីករដែលត្រូវការសម្រាប់ការធ្វើឱ្យប្រព័ន្ធភាពស៊ាំមានដំណើរការល្អ
- Hemoglobin ដែលបញ្ជូនអុកស៊ីសែននៅទូទាំងខ្លួន។
មិនមាន អាស៊ីតអាមីណូណា ទាំងអស់ ត្រូវបាន ផលិតនៅក្នុងរាងកាយ - មួយចំនួននៃពួកគេអាចមកជាមួយអាហារ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនប្រាកដថាអ្នកកំពុងញ៉ាំជាតិប្រូតេអ៊ីនគ្រប់គ្រាន់នោះការប្រើអាស៊ីដអាមីណូគឺចាំបាច់សម្រាប់អ្នក។