រុក្ខជាតិដែលមានឈ្មោះហ្សីហ្សសហ្វីតស៍បានមករកយើងពីអាស៊ីដែលវាត្រូវបានគោរពដោយអ្នកគាំទ្រថ្នាំពេទ្យដើម្បីផលប្រយោជន៍ដ៏អស្ចារ្យរបស់វានិងអ្នកប្រើប្រាស់ - សម្រាប់រសជាតិរីករាយ។ យើងបានចាប់ផ្តើមដាំ shrubs នៃ ziphis សម្រាប់រយៈពេលដ៏យូរមួយប៉ុន្តែឥឡូវនេះតែប៉ុណ្ណោះរោងចក្រនេះត្រូវបានទទួលបានប្រជាប្រិយភាពជាច្រើនមួយ។
យើងបានពណ៌នាលម្អិតនៅក្នុងរូបមន្តសម្រាប់ ziphifus pickled ។
Zizifus ហែលទឹកសម្រាប់រដូវរងារ
Mariner zizifus អាចមានពីរវិធីផ្សេងគ្នា: នៅក្នុង marinade ប្រៃនិងផ្អែម។ ក្នុងករណីដំបូងអាហារសម្រន់មួយត្រូវបានបង្កើតឡើងដែលស្រដៀងនឹងអូលីវទៅនឹងរសជាតិនិងវាយនភាពរបស់អ្នក។ យើងបានសម្រេចចិត្តចាប់ផ្តើមវិភាគរូបមន្តជាមួយបំរែបំរួលនេះ។ បើទោះបីជាធម្មជាតិកម្រនិងអសកម្មនៃទារក, marinade សម្រាប់វាត្រូវបានរៀបចំជាធម្មតានិងបើយោងតាមគំរូធម្មតាសម្រាប់យើង។
គ្រឿងផ្សំ:
- ziziphus ពណ៌បៃតង - 1,8 គីឡូក្រាម;
- vinegar ផ្លែប៉ោម - 170 មីលីលីត្រ;
- ស្លឹក laurel - 8 បំណែក;
- ខ្ទឹម - 6 បំពង់ក;
- ស្ករ - 65 ក្រាម។
- ម្រេចក្រអូប - 10 peas;
- អំបិល - 85 ក្រាម;
- ប្រេងបន្លែ - 95 មីលីលីត្រ;
- ទឹក - 1,6 លីត្រ។
ការរៀបចំ
- មុនពេលដាំ ziphous សម្រាប់រដូវរងារ, ផ្លែឈើខ្លួនឯងត្រូវបានតម្រៀបដោយប្រុងប្រយ័ត្ន, rinsed និងស្ងួត។
- ធនាគារសម្រាប់ការងារក៏គួរត្រូវបានរៀបចំដោយលាងសម្អាតពួកវាយ៉ាងហ្មត់ចត់និងបន្ទាប់មកត្រូវបានគេធ្វើឱ្យមានកម្រិតភាពជឿជាក់។
- នៅផ្នែកខាងក្រោមនៃកំប៉ុងនីមួយៗអ្នកអាចដាក់គូស្លឹកស្លឹកឡារីលនិងពីរឬបីម្រេចនៃម្រេច។ ពីខាងលើបន្ថែមផ្លែឈើដែលបានរៀបចំបន្ទាប់មកបន្តិចបន្ថែមទៀត laurel និងម្រេចហើយនៅចុងបញ្ចប់ - ពាក់កណ្តាលនៃធ្មេញខ្ទឹមសម្រាប់រសជាតិ។
- ឥឡូវនេះទៅ marinade នេះ។ មិនដូចជារូបមន្តផ្សេងទៀតជាច្រើនទៀត marinade នេះមិនអាចត្រូវបានដាំឱ្យពុះដូច្នេះ zizifus មិន splinter ហើយដូច្នេះទឹកជាមួយអំបិលនិងស្ករត្រូវបាននាំយកទៅអតិបរមា 60 អង្សានិងចាក់ vinegar ។
- ចាក់ទឹកចូលក្នុងទឹកក្តៅនិងដាក់ផ្លែឈើក្នុងពាងដើម្បីការពារបន្ថែមទៀតពីការចម្លងរោគចាក់នៅលើផ្ទៃប្រេងបន្លែដែលទប់ស្កាត់បាក់តេរីរលកអាកាសទាំងអស់។
- ឥលូវវានៅសល់តែគ្របដណ្តប់ដោយគ្របក្រឡុក។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បី pickle ziphous មួយ?
marinade ផ្អែមមិនមានន័យថា berry អាចត្រូវបានបន្ថែមទៅ desserts ។ ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិវាក៏សមនឹងសាច់ល្អ salads ឬជាអាហារសម្រន់ដាច់ដោយឡែកប៉ុន្តែមានរសជាតិផ្អែមនិងជូរ។
គ្រឿងផ្សំ:
- ទឹកខ្មះ - 85 ម។ ល។
- ទឹក 520 មីលីលីត្រ;
- ស្ករ - 115 ក្រាម។
- អំបិល - 35 ក្រាម;
- cloves - 3 buds;
- zizifus - 300 ក្រាម។
ការរៀបចំ
- ផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់លើកលែងតែ berries រួមគ្នានិងនាំយកទៅសីតុណ្ហាភាពនៃ 50-60 ដឺក្រេមួយ។
- ដាក់ zyzifus នៅក្នុងពាងស្អាតមួយនិងចាក់វាជាមួយ marinade ក្តៅមួយបន្ទាប់មករមៀលវាជាមួយ lids scalded ។