ស្ពៃក្តោបគឺជាប្រភេទបន្លែដែលមានលក្ខណៈសាមញ្ញនិងមានតំលៃថោកដែលត្រូវបានគេប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយនិងទទួលជោគជ័យក្នុងការចម្អិនអាហារដើម្បីចម្អិនអាហារចម្រុះ។ វាល្អឥតខ្ចោះរួមផ្សំជាមួយនឹងផលិតផលទាំងអស់ដោយមានសាច់និងបន្លែគ្រប់ប្រភេទហើយជាមួយនឹងការបន្ថែមគ្រឿងទេសផ្សេងៗគ្នារាល់ពេលដែលបង្ហាញពីចំណាប់អារម្មណ៍ថ្មីៗនៅក្នុងរសជាតិ។
នៅពេលដែលស្ពៃពន្លកត្រូវបានបន្ថែមសាច់បន្លែផ្លែឈើស្ងួត។ នេះធ្វើឱ្យរសជាតិរបស់នាងកាន់តែសម្បូរបែបនិងឆ្អែតកាន់តែច្រើន។
ការរៀបចំស្ពៃបែបនេះជាមួយនឹងសាច់ minced និងអង្ករយើងទាំងអស់គ្នាទទួលបានរសជាតិសំណព្វនៃ វិលស្ពឹកខ្ជិល តែពេលវេលាដើម្បីរៀបចំម្ហូបដ៏អស្ចារ្យនេះទៅតិចជាងច្រើន។ និងការប្រើប្រាស់ multivark នៅក្នុងដំណើរការធ្វើឱ្យងាយស្រួលជាងភារកិច្ចពាក់កណ្តាល។ លើសពីនេះទៀតចាននៅក្នុងម៉ាស៊ីនអព្ភូតហេតុនេះត្រូវបានទទួលដោយរសជាតិដេញថ្លៃនិង juicy ។
តើធ្វើយ៉ាងម៉េចដើម្បីពន្លត់ស្ពៃក្តោបដោយកម្លាំងសាច់មានកម្លាំងច្រើនដែលយើងនឹងប្រាប់អ្នកឥឡូវនេះ។
រូបមន្តសម្រាប់ស្ព stewed ជាមួយសាច់ minced, ស្រូវនិង sour Cream នៅក្នុង multivariate មួយ
គ្រឿងផ្សំ:
- ស្ពស្រស់ស្ព - 1 គីឡូក្រាម;
- សាច់ minced - 0,4 គីឡូក្រាម;
- carrots - 200 ក្រាម
- គំនិត - 175 ក្រាម
- ស្រូវ - 170 ក្រាម។
- ទឹកប៉េងប៉ោះ - 400 មីលីលីត្រ;
- Cream sour - 90 ក្រាម;
- ខ្ទឹម - 1 clove;
- ស្លឹក laurel - 1 ដុំ;
- ម្រេចខ្មៅ;
- អំបិល;
- បៃតងស្រស់។
ការរៀបចំ
ខ្ទឹមបារាំងកាត់ចូលទៅក្នុងគូប carrots ចំបើងរាក់, shred ស្ព។ នៅក្នុងចានធំមួយរីករាលដាលសាច់ minced, អង្ករ, បន្លែទាំងអស់កំទេចបន្ថែម Cream sour, ទឹកប៉េងប៉ោះ, clove chopped ខ្ទឹម, អំបិលនិងម្រេច។ យើងលាយគ្រប់អ្វីៗដោយប្រុងប្រយ័ត្នហើយដាក់វាចូលទៅក្នុងចាននៃពហុកីឡាបាល់បោះ។ យើងចំអិន 1 ម៉ោងក្នុងរបៀប "ដុត" រួចប្តូរទៅ "កំដៅ" ហើយឈរ 30 នាទីទៀត។
យើងបម្រើស្ពៃងីក្រអូបជាមួយសាច់ minced ជាមួយ Cream sour ស្រស់និងពណ៌បៃតង chopped ។
ស្ព stwed ជាមួយកម្លាំងសាច់មាន់និងផ្សិត, ចម្អិននៅក្នុងពហុ -
គ្រឿងផ្សំ:
- សាច់មាន់តូច - 550 ក្រាម។
- ស្ពពណ៌សស្រស់ - 1 គីឡូក្រាម;
- សារធាតុប្រូតេអ៊ីន - 300 ក្រាម
- carrots - 200 ក្រាម
- ខ្ទឹមបារាំង - 200 ក្រាម
- ទឹកប៉េងប៉ោះ - 200 មីលីលីត្រ។
- ប្រេងបន្លែចម្រាញ់ - 20 ក្រាម។
- ខ្ទឹម - 1 clove;
- peppercorns ខ្មៅ - 5 កុំព្យូទ័រ PC;
- អំបិល;
- parsley chopped, basil និង dill ។
ការរៀបចំ
carrots peeled និង diced និង onions chopped, fry នៅក្នុង multivark ជាមួយប្រេងបន្លែនៅលើ "ដុតនំ" របៀបសម្រាប់ដប់ប្រាំនាទី។ យើងបន្ថែមសាច់មាន់អាំងសាច់ឆៅនិងបែកខ្ញែកជាមួយស្ពៃលកអំបិលផ្សិតនិងផ្សិតខ្ទះខ្ទឹមសម្រេចខ្មៅនិងលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងយ៉ាងហ្មត់ចត់។ បំពេញជាមួយទឹកប៉េងប៉ោះដែលបានរៀបចំនិងចំអិននៅក្នុងរបៀប "Quenching" សម្រាប់រយៈពេលពីរម៉ោងកន្លះ។
ស្ពៃសាច់ឆ្ងាញ់ជាមួយកម្លាំងសាច់មាន់និងផ្សិតនៅពហុវិជ្ជាត្រូវបានត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយ។ យើងបម្រើម្ហូបនៅលើតុដោយឱសថស្រស់នៃសាឡី, parsley និង dill ។