ត្រីបាឡែនគុជខ្យងដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាប្រភពនៃប្រូតេអ៊ីននិងកាបូអ៊ីដ្រាតច្រើនជាងគេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយយើងមិនអាចហៅគុជខ្យងដែលពេញនិយមនៅលើតុរបស់យើងបានទេព្រោះមិនត្រឹមតែក្មេងៗប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងមានមនុស្សពេញវ័យជាច្រើនផងដែរ។ ធ្វើឱ្យរបារគុជខ្យងមិនត្រឹមតែមានប្រយោជន៍តែក៏ឆ្ងាញ់អាហារផងដែរនឹងជួយរូបមន្តជាច្រើនសម្រាប់ multivark ដែលយើងនឹងនិយាយអំពីនៅក្នុងអត្ថបទនេះ។
រូបមន្តសម្រាប់ barley គុជខ្យងនៅក្នុង multivariate នេះ
រូបមន្តនេះគឺជាមូលដ្ឋានមួយដែលប្រាប់ពីបច្ចេកទេសនៃការរៀបចំស្រូវសាឡីគុជខ្យងដោយមានជំនួយពីវីតាមីនច្រើន។
គ្រឿងផ្សំ:
- ស្រូវសាឡាត់គុជខ្យង - 1 ធាតុ;
- ទឹក - 2 ធាតុ;
- ប៊ឺ - 40 ក្រាម
- អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
ដំបូងគេត្រូវលាងសណ្តែកគុជខ្យងហើយប្រសិនបើអាចធ្វើបានហើយត្រាំរយៈពេលពីរម៉ោង។ លាងជម្រះរុំនៅក្នុងចានរាងសំប៉ែតមួយដាក់ពីរកែវទឹកស្អាតបន្ថែមរសជាតិអំបិលនិងចង្កៀង។
កំណត់របៀប "ទឹកដោះគោទឹកដោះគោ" និងចំអិនឈ្មោលរហូតដល់សញ្ញាដែលត្រៀមខ្លួនរួចហើយកូរនិងបម្រើដល់តុដែលមានចំណីសំណព្វរបស់អ្នកសាឡាត់បន្លែឬសាច់។
ដោយផ្អែកលើសមាមាត្រនៃធញ្ញជាតិនិងទឹក 2: 1 វាប្រែទៅជា barley គុជខ្យងដែលមានសក្តានុពលនៅក្នុងពហុបច្ចេកទេសប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តបបរក្រាស់អ្នកអាចបន្ថែមទឹកក្រូចកន្លះកែវហើយបង្កើនពេលវេលាចំអិន។
porridge porridge ទឹកដោះគោនៅក្នុង multivark នេះ
អត្ថប្រយោជន៍ផ្តាច់មុខនៃរូបមន្តសម្រាប់ barley គុជខ្យងទឹកដោះគោ។ ដោយឡែកសមស្របដូចជាអាហារចំហៀងមួយនឹងត្រូវបាននៅក្នុងអាហាររបបអាហារកុមារនិងបួស។ លើសពីនេះទៀតដើម្បីរៀបចំ កែច្នៃគុជខ្យង ជាមួយទឹកដោះគោក្នុងពហុវិជ្ជានឹងមិនពិបាកទេ។
គ្រឿងផ្សំ:
- ស្រូវសាឡាត់គុជខ្យង - 1 ធាតុ;
- ទឹកដោះគោ - ធាតុ 2;
- ទឹក - 2 ធាតុ;
- អំបិល - pinch មួយ;
- ស្ករ - 3 tsp ។
- ប៊ឺត។
ការរៀបចំ
Croup គុជលាងត្រូវបានទឹកនាំទៅត្រាំនិងត្រាំក្នុងទឹកត្រជាក់រយៈពេល 1-2 ម៉ោង។ បនាប់មកូវះទឹករួចលាងសមាតកន្លងថ្មម្តងទៀតហើយដាក់វាចូលក្នុងចានពហុវ។ នៅទីនោះយើងបានផ្ញើទឹកទឹកដោះគោស្ករនិងអំបិលលាយផងដែរ។
ចម្អិនបបរគុជខ្យងនៅក្នុង "បបរទឹកដោះគោ" រយៈពេលមួយម៉ោងបន្ទាប់ពីយើងលាយបិទគំរបជាថ្មីម្តងទៀតនិងបន្តការចម្អិនអាហារសម្រាប់ "Quenching" សម្រាប់រយៈពេលមួយម៉ោង។
នៅក្នុងរបារគុជខ្យងដែលបានបញ្ចប់យើងបានបន្ថែមប៊ឺនិងអនុញ្ញាតឱ្យវាញ៉ាំ។ ការបន្ថែមដ៏អស្ចារ្យមួយទៅម្ហូបផ្អែមបែបនេះនឹងក្លាយជាផ្លែឈើតាមរដូវ។
រូបមន្តសម្រាប់ barley គុជខ្យងជាមួយសាច់នៅក្នុង multivark មួយ
រូបមន្តបុរាណសម្រាប់ការច្នៃប្រឌិតពីស្រូវគុជខ្យងគឺជារូបមន្តដែលប្រើសាច់។ អាហារបំប៉ននេះអាចត្រូវបានគេរៀបចំនៅផ្ទះឬក្នុងស្ថានភាពដើរជុំវិញ។
គ្រឿងផ្សំ:
- សាច់គោ - 300 ក្រាម
- គំនិត - 1 ភី។
- carrots - 1 ដុំ;
- គុយទាវគុជខ្យង - 2 ធាតុ;
- ទឹក - 4 មុខ
- ប្រេងបន្លែ;
- parsley - 6 សាខា;
- អំបិល, ម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
សាច់គោត្រូវបានបែងចែកជាបំណែកតូច ៗ និងចៀននៅក្នុងចានរាងសំប៉ែតនៅក្នុងប្រេងបន្លែ (របៀប "ដុត") ។ Carrots លុបនៅលើ grater ធំខ្ទាស់គំនិតនិងបន្ថែមទៅសាច់ fry មួយផ្សេងទៀត 10 នាទី។
គុជខ្យងត្រូវបានទឹកនាំទៅទឹកស្អាតនិងបន្ថែមទៅបន្លែនិងសាច់។ បន្ទាប់មកយើងបានផ្ញើគ្រឿងទេសនិង parsley chopped ។ បំពេញមាតិកានៃចានជាមួយទឹកនិងកំណត់របៀប "Pilaf" ។ បនា្ទាប់ពីដំណឹងអំពីចុងបញ្ចប់នៃការចម្អិនចាក់ទឹកនិងបញ្ចោញវាទៅតុ។
សម្រាប់ម្ហូបបែបនេះអ្នកអាចរៀបចំខ្លួនអ្នកនូវ ទឹកជ្រលក់សាច់ មួយ។ ចំពោះរឿងនេះយើងត្រូវការ: សាច់ (500 ក្រាម), carrots, onions (1 ភី។ ), ប៊ឺ (2 tablespoons), ម្សៅ (2 ស្លាបព្រា) និងគ្រឿងទេស (អំបិលម្រេចឱសថស្ងួត) ។ ចៀនសាច់ជាមួយនឹងទំពាំងបាយជូររហូតដល់ពាក់កណ្តាលឆ្អិនបន្ថែម onions chopped និង carrots និងបន្ត stew សម្រាប់ម៉ោងមួយផ្សេងទៀត។ ម្សៅប៊ឺនិងចៀនក្នុងខ្ទះឆ្អិនបន្ថែមកន្លះលីត្រនៃទឹកត្រជាក់ឱ្យល្បាយឱ្យក្រាស់ហើយលាយវាជាមួយសាច់និងបន្លែ។ ទឹកជ្រលក់ជាសកលសម្រាប់ស្រូវសាឡីគុជខ្យង (និងមិនតែប៉ុណ្ណោះ) គឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។