casserole ឈីក្រុមគ្រួសារជាមួយទឹកដោះគោ condensed ត្រូវបានរៀបចំគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងជាធម្មតា។ មិនដូចការដុតនំបុ័ងបែបបុរាណជាមួយតុក្កតាឬម្សៅនោះឆ្ងាញ់នេះគឺមានភាពទន់ភ្លន់ច្រើន។ តាមឆន្ទៈអ្នកអាចផ្លាស់ប្តូររសជាតិនៃម្ហូបបានបន្តិចបន្តួចដោយបន្ថែមផ្លែឈើស្ងួត, vanillin, cinnamon ឬ candied fruit ទៅ dough ។ សូមកុំខ្ជះខ្ជាយពេលវេលាដោយឥតប្រយោជន៍ហើយយើងនឹងរកឃើញនូវរូបមន្តសម្រាប់ធ្វើ នំត្រីមួយដែល មានជាតិទឹកដោះគោ។
casserole ឈីសឈីសជាមួយទឹកដោះគោ condensed
គ្រឿងផ្សំ:
- ឈីក្រុមគ្រួសារ - 500 ក្រាម។
- ស៊ុត - 5 PCs ។
- ទឹកដោះគោ condensed - 1 ពាង;
- ម្សៅ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន
- ក្លិនមីន, vanillin - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
ចង្ក្រានត្រូវបានបញ្ឆេះមុននិងកម្តៅរហូតដល់ 180 ដឺក្រេ។ គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងហ្មត់ចត់នៅក្នុងចានជ្រៅមួយ។ យើង lubricate ម្ហូបដុតនំនេះដោយប្រុងប្រយ័ត្នចាក់ dough បានបញ្ចប់ហើយកំណត់វាសម្រាប់រយៈពេល 1 ម៉ោងនៅក្នុង oven ក្តៅមួយ។ បន្ទាប់ពីពេលវេលាកន្លងទៅយើងពិនិត្យមើលការត្រៀមលក្ខណៈរបស់ casserole ជាមួយទឹកដោះគោ condensed និងឈីក្រុមគ្រួសារជាមួយឈើចាក់ធ្មេញមួយត្រជាក់វា sprinkle វាជាមួយម្សៅស្ករនិងបម្រើភេសជ្ជៈដុតនំនៅលើតារាង។
រូបមន្តសម្រាប់ casserole ជាមួយទឹកដោះគោ condensed
គ្រឿងផ្សំ:
- ឈីក្រុមគ្រួសារ - 500 ក្រាម។
- ទឹកដោះគោ condensed - 400 មីលីលីត្រ;
- ស៊ុត - 5 PCs ។
ការរៀបចំ
ញាត់ស៊ុតជាមួយឧបករណ៍លាយចាក់ចេញទឹកដោះគោដែលមានជាតិលាយនិងលាយ។ ឈីសូលុយស្យុងឈីស ដំបូងជូតតាមរន្ធទឹកហើយបន្ទាប់មករាលដាលចេញទៅលាយស៊ុតហើយលាយជាមួយគ្នាជាមួយស្លាបព្រា។ ជាលទ្ធផលអ្នកគួរទទួលបានអង្គធាតុរាវនិងម៉ាស់ដូចគ្នា។ ឡដុតកម្ដៅទៅ 200 ដឺក្រេ។ dough ឈីសដែលបានចាក់ចូលទៅក្នុងផ្សិតមួយ oiled និងដុតនំ dessert សម្រាប់ប្រហែល 25 នាទី។
នៅពេលឈីក្រុមឈីសក្រាស់ចាក់ដាក់ដុំតូចមួយនៅលើចានដើម្បីទទួលបានសំបកដ៏ឆ្ងាញ់។ រួចទុកកំប៉ុងឆ្អិនរួចដោយប្រុងប្រយ័ត្នយកចេញពីឡភ្លើងត្រជាក់និងកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិត។ បម្រើវាជាមួយ Cream sour ឬយៈសាពូនមី។
Casserole ជាមួយទឹកដោះគោ condensed ក្នុង multivark មួយ
គ្រឿងផ្សំ:
- ឈីក្រុមគ្រួសារ 9% - 500 ក្រាម។
- ទឹកដោះគោ condensed - 100 មីលីលីត្រ;
- ស៊ុត - 3 បំណែក;
- semolina - 0,5 ស្ត។
- vanilla, cinnamon - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ
ស៊ុតមាន់យ៉ាងហ្មត់ចត់នៅក្នុងទឹកក្តៅ, លុប, បន្ទាប់មក, ការបំបែក neatly, បំបែក yolks ពីប្រូតេអ៊ីន។ បុក whiskers ជាមួយឧបករណ៍លាយមួយបន្ថែមក្លិនឈុននិងវីល្លីនដើម្បីភ្លក់រសជាតិ, កូរឱ្យទន់ភ្លន់។ Yolks ចាក់ចូលទៅក្នុងឈីក្រុមគ្រួសារនិង whisked ស្រាល។
Butter ត្រូវបានគេធ្វើឱ្យព្រិលនិងលាយជាមួយទឹកដោះគោ condensed និងឈីក្រុមគ្រួសារជាមួយ whites whites ។ បន្ថែមអំបិលបន្តិចលាយគ្នារហូតដល់ឯកសណ្ឋានហើយកំណត់ម្សៅចម្អិនដោយឡែក។
ឥឡូវនេះបើក multivark នេះ, កំណត់កម្មវិធី "ដុតនំ" និងកម្មវិធីកំណត់ពេលវេលាសម្រាប់ 60 នាទី។ ពែងនៃឧបករណ៍នេះត្រូវបាន lubricated យ៉ាងសម្បូរដោយប្រេងនិង, នៅពេលដែល multivarka ក្តៅឡើង, ដោយប្រុងប្រយ័ត្នដាក់ dough ចូលទៅក្នុងវា។ បន្ទាប់ពីចប់ "របៀបដុត" យើងប្តូរឧបករណ៍ multivarker ទៅរបៀប "Heating" ហើយទុកវាទុក 15 នាទីទៀត។ បន្ទាប់មកប្រើធុងពិសេសសម្រាប់ចំហុយដោយយកចិត្តទុកដាក់ដោយយកចិត្តទុកដាក់ហើយយកវាទៅដាក់លើចានរាងសំប៉ែត។ យើងបម្រើភេសជ្ជៈមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងពោពេញដោយម្សៅស្ករនៅលើកំពូល។
casserole ឈីក្រុមឈីសជាមួយទឹកដោះគោ condensed និងផ្លែឈើ
គ្រឿងផ្សំ:
- ឈីក្រុមគ្រួសារ - 1 គីឡូក្រាម;
- ស៊ុត - 3 បំណែក;
- ទឹកដោះគោ condensed - 400 មីលីលីត្រ;
- តុក្កតា - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ផ្លែប៉ោម - 2 បំណែក;
- soda ដុតនំ - 0,5 tsp ។
ការរៀបចំ
ឈីក្រុមគ្រួសារយើងបានដាក់នៅក្នុងចានមួយដែលយើងបន្ថែមសូដា។ ញែកប្រូតេអ៊ីនចេញយ៉ាងស្អាតពីកម្ិចហើយផ្ញើវាទៅក្នុងទូទឹកកកនិងវាយកំឡុក្យជាមួយឧបករណ៍លាយរហូតដល់ទំរង់ស្នោ។ បនាប់មកបន្ថមក្នុងឈីសនិងលាបជញ្ជាំងធំ។ បន្ទាប់មកយើងចាក់ចេញទឹកដោះគោដែលមានជាតិកាកសំណល់និងចាក់ចេញស្វាយ។ ជាថ្មីម្តងទៀត, កូរឱ្យអ្វីគ្រប់យ៉ាងឡើងផងដែរ។ ផ្លែប៉ោមនិងចេកត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ យើងយកប្រូតេអ៊ីនពីទូទឹកកក, ចាក់សាច់បន្តិចបន្តួចនិងលាយបញ្ចូលគ្នាជាមួយនឹងជាតិខ្លាញ់និងផ្លែឈើ។ ដាក់លាយអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងនិងរាលដាលទៅក្នុងផ្សិតដោយលាយជាមួយនំប៉័ង។ កំពូលជាមួយនឹងចំណិត casserole នៃផ្លែប៉ោមនិងដុតនំម្ហូបសម្រាប់ 40 នាទី។