Nachos គឺ មានច្រើនក្រាស់ជាងបន្ទះសៀគ្វីដំឡូងធម្មតាដោយសារតែវាអាចត្រូវបានដុតយ៉ាងងាយស្រួលជាមួយនឹងការបន្ថែមជាច្រើនដោយគ្មានការផ្លាស់ប្តូរភ្លាមៗនៅក្នុងភាពឆ្អិនឆ្អៅនៃម្ហូបនោះទេ។ ផ្នែកមួយនៃបន្ទះសៀគ្វីពោតដែលសម្បូរទៅដោយទឹកជ្រលក់និងការបំពេញនឹងជាការព្យាបាលដ៏ល្អបំផុតនៅក្នុងពិធីជប់លៀងហើយភាពខុសគ្នានៃការបំពេញដែលអាចធ្វើបានធ្វើឱ្យរូបមន្តសម្រាប់បន្ទះសៀគ្វីណាកូស៊ីមានលក្ខណៈប្រែប្រួលនិងអាចសម្របខ្លួនតាមចំណង់ចំណូលចិត្តរសជាតិណាមួយ។
Nachos - រូបមន្តមួយនៅផ្ទះ
នៅក្នុងការប្រែប្រួលនៃរូបមន្តនេះក្រុមហ៊ុនផលិតពោតនឹងធ្វើឱ្យល្បាយនៃសាច់ minced ជាមួយបន្លែនិងឈីសមួយ។
គ្រឿងផ្សំ:
- បន្ទះសៀគ្វី nachos - 300 ក្រាម
- ខ្ទឹម - 1 ធ្មេញ;
- ផ្អែមម្រេចផ្អែម - 145 ក្រាម។
- សាច់ minced - 180 ក្រាម
- គំនិតពណ៌ស្វាយ - 45 ក្រាម
- ក្តៅឆី - ដើម្បីរសជាតិ;
- paprika (ម្សៅ) - 2 tsp ។
- ឈីសដឹងគុណ - 210 ក្រាម។
ការរៀបចំ
ប្រើប្រេង preheated ដើម្បីរំលាយបំណែកនៃខ្ទឹមបារាំងបន្ទាប់មកបន្ថែមទៅ frying នៃសាច់ minced និងអនុញ្ញាតឱ្យវាទៅចម្អិនយ៉ាងពេញលេញ។ នៅទីបំផុតសូមដាក់ខ្ទឹមសដែលមានខ្ទឹមបារាំងរដូវវស្សាជាមួយសាច់ paprika និងម្រេចក្តៅ។ ផ្សំសាច់ឆ្អិនជាមួយម្រេចផ្អែមឱ្យខ្ទេចនិងចែកចាយសាច់បំពេញលើបន្ទះសៀគ្វីណាកូស៊ីសដែលត្រូវបានរៀបចំជាមុននៅក្នុងម្ហូបដុតនំ។ ដាក់ទឹកដោះគោដាក់ទឹកដោះគោជាមួយឈីសនិងទុកនៅក្នុងឡផ្ទុកកំដៅរហូតដល់ 200 អង្សារយៈពេល 10 នាទី។
រូបមន្តសម្រាប់បន្ទះសៀគ្វី nachos នៅក្នុងឡ
គ្រឿងផ្សំ:
- សាច់គោដី - 260 ក្រាម។
- បន្ទះសៀគ្វី nachos - 370 ក្រាម
- ប៉េងប៉ោះ - 180 ក្រាម
- avocados - 2 បំណែក;
- សណ្តែកកំប៉ុង - 155 ក្រាម
- ឈីដឹងគុណ - 115 ក្រាម;
- ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំង។
ការរៀបចំ
Mince minced សាច់និង fry រហូតដល់ browned ។ ប៉េងប៉ោះនិងផ្លែបឺគចែកទៅជាគូបបង្ហូររាវលើសពីកំប៉ុងសណ្តែក។ ចែកចាយ nachos នៅក្នុងម្ហូបដុតនំដាក់ចេញ mince, ចាក់វាជាមួយ salsa, sprinkle ឈីសទាំងអស់និងការរីករាលដាលបន្លែពីខាងលើ។ ដុតនំម្ហូបក្រោមការដុតរហូតទាល់តែឈីសរលាយអស់ហើយបន្ទាប់មកលាយជាមួយបៃតងមុនពេលបម្រើ។
បន្ទះសៀគ្វីពោត Nachos - រូបមន្តនៅក្នុង oven នេះ
ដោយសារតែមិនមានការរីករាលដាលរីករាលដាលរីករាលដាលនៃ nachos ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចនៅក្នុងផ្សារទំនើបរបស់យើង, មនុស្សជាច្រើនចូលចិត្តសម្របសម្រួលរូបមន្តដោយប្រើ nachos ពីនំបុ័ង pita ។ ប្រសិនបើអ្នកសំរេចចិត្តចាកចេញពីរូបមន្តត្រឹមត្រូវបន្ទាប់មកពិចារណាថាវាជាការល្អបំផុតដើម្បីប្រើក្រណាត់ក្រាស់បំផុតនិងស្ងួតល្អបើមិនដូច្នោះម្ហូបនឹងរលាយ។
គ្រឿងផ្សំ:
- ម្រេចក្តៅ - រសជាតិ;
- ដី cumin - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- ខ្ទឹម - 1 ធ្មេញ;
- sausages មុតស្រួច - 175 ក្រាម;
- គំនិត - 65 ក្រាម
- ឈីដឹងគុណ - 115 ក្រាម;
- ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ - 65 មីលីលីត្រ;
- ម្សៅពោត
- ស៊ុត - 4 PCs ។
ការរៀបចំ
Fry សាច់ក្រកមុតស្រួចជាមួយខ្ទឹមបារាំងនិងបញ្ចូលគ្នានូវអ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ។ រដូវទឹកត្រីជាមួយ cumin ដីនិងម្រេចក្តៅបន្ថែមខ្ទឹមស។ ច្រកសាច់ក្រកក្នុងទឹកជ្រលក់លើបន្ទះឈីបដែលដាក់នៅក្នុងម្ហូបដុតនំហើយបន្ទាប់មកលាងជាមួយឈីសនិងវាយ 4 ស៊ុតនៅលើកំពូល។ ទុកឱ្យផ្សិតជាមួយនំស្យូណាក្រោមម្សៅដុតរហូតទាល់តែស៊ុតពណ៌សត្រូវបានកំណត់។
បន្ទះសៀគ្វីម៉ិចស៊ីកូ nachos - រូបមន្តជាមួយឈីស
គ្រឿងផ្សំ:
- ប្រេងអូលីវ - 15 មីលីលីត្រ;
- គំនិតពណ៌ស្វាយ - 65 ក្រាម
- សាច់មាន់ឆ្អិន - 115 ក្រាម។
- ទឹកជ្រលក់សាច់អាំង - 210 ម។ ល;
- សាឡីពោត - 140 ក្រាម
- ឈីសឆ្អិន - 2 ធាតុ;
- មានកង្កែបពណ៌បៃតង។
ការរៀបចំ
នៅលើប្រេងឡើងកំដៅរក្សាទុកបំណែកនៃខ្ទឹមបារាំងពណ៌សនិងបន្ថែមវាទៅសាច់មាន់។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយទឹកជ្រលក់អាំងសាច់និងរាលដាលលើបន្ទះសៀគ្វីពោត។ ប្រោះគ្រឿងផ្សំដែលមានឈីសឈ្ងុយឆ្ងាញ់ហើយផ្ញើវានៅក្រោមដុតរហូតដល់វារលាយអស់។ ម្ហូបបានបំពេញបន្ថែមពណ៌បៃតងនៃ cilantro ។ ប្រសិនបើចង់បាននៅក្នុងការបន្ថែមទៅផ្នែកមួយនៃ nachos អាចត្រូវបានបំរើការ Cream sour ។