អត្ថប្រយោជន៍និងផលប៉ះពាល់នៃការ pear ផែនដីត្រូវបានរៀនជាលើកដំបូងដោយប្រជាជននៅភាគខាងជើងនៃប្រទេសអាមេរិចនោះទេព្រោះវានៅទីនោះថាដីកំណើតនៃរោងចក្រនេះមានទីតាំងស្ថិតនៅ។ ជនជាតិអាមេរិកាំងហៅរោងចក្រនេះថាសិលាចារឹកនៅក្រុងយេរូសាឡិម។ នៅដើមសតវត្សរ៍ទី 17 ផែនដីត្រូវបាននាំយកទៅកាន់ប្រទេសអឺរ៉ុបដែលវាអាចសម្របខ្លួនបានយ៉ាងជោគជ័យទៅនឹងបរិយាកាសថ្មី។ វាមានរសជាតិផ្អែមដូចជាដំឡូងជ្វាប៉ុន្តែវាមានសមាសធាតុដែលមានប្រយោជន៍ច្រើននិងលក្ខណៈសម្បត្តិរបស់ឱសថ។
សមាសភាពនៃ pear earthen
ការប្រើប្រាស់ pear ដីគឺដោយសារតែសមាសភាពរបស់ខ្លួន។ ធាតុដ៏មានតំលៃបំផុតគឺសមាសភាគនៃគ្រឿងអលង្ការនៅទីក្រុងយេរូសាឡិមដូចជាថ្នាំអង់ស៊ីញូ polysaccharide - អាំងស៊ុយលីនធម្មជាតិ។ នៅពេលមានការស្រូបយកជាតិអ៊ីអ៊ុលលីនបំផ្លាញជាតិគ្លុយកូសនិងបំបែកទៅជាម៉ូលេគុល fructose ។ សារធាតុនេះទាំងនៅក្នុងសំណុំបែបបទបំបែកនិងមិនរំលាយគឺជាអ្នកសំអាតដ៏ល្អមួយដែលជួយសំរួលដល់រាងកាយនៃសារធាតុពុល, ជាតិពុលនិងកូលេស្តេរ៉ុល។
ក្រៅពី inulin, artichoke ក្រុងយេរូសាឡឹមគឺសម្បូរបែបនៅក្នុងសមាសភាគដូច:
- ជាតិសរសៃ
- ម្សៅ
- អាស៊ីតសរីរាង្គ
- pectin
- សារធាតុរ៉ែ។ ដោយឡែកពិសេសនៅក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke ។ ការបរិភោគត្រឹមតែ 50 ក្រាមនៃដំណាំជា root នេះអ្នកអាចទទួលបានកម្រិតនៃស៊ីលីកូប្រចាំថ្ងៃ។ លើសពីនេះទៀត pear ផែនដីក្នុងបរិមាណធំមានផូស្វ័រដែក ម៉ាញ៉េស្យូម និងជាតិកាល់ស្យូម។
- វីតាមីន: C, B1, B2 ។ មួយមើមគឺគ្រប់គ្រាន់ដើម្បី saturate រាងកាយជាមួយកិតប្រចាំថ្ងៃនៃអាសុីត ascorbic មួយ។
ជាង pear ផែនដីគឺមានប្រយោជន៍
លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃ pear ដីទាក់ទងគ្រប់សរីរាង្គនិងប្រព័ន្ធសរីរាង្គ។ ក្រុងយេរូសាឡឹមសិប្បនិម្មិតមានសារសំខាន់ក្នុងការពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំបន្សុទ្ធរាងកាយធ្វើប្រព័ន្ធរំលាយអាហារដើម្បីទទួលឥទ្ធិពល diuretic និងបំបាត់ការឈឺចាប់បន្ថយសម្ពាធឈាមបង្កើនមុខងារបេះដូងបង្កើនកម្រិតអេម៉ូក្លូប៊ីន។
ទោះជាយ៉ាងណាមានលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃការ pear ដីមិនមានសម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នា។ ពេលខ្លះមានការមិនអត់ធ្មត់ជាបុគ្គលចំពោះឫសនេះ - ក្នុងករណីនេះការប្រើប្រាស់ សិល្បះសិលាសិលា ត្រូវបានលុបចោល។ លើសពីនេះទៅទៀតវាជារឿងល្អប្រសើរដែលមិនបរិភោគ Artichoke នៅក្រុងយេរូសាឡឹមឆៅសម្រាប់អ្នកដែលពោះវៀនដែលងាយនឹងបង្កើនផលិតកម្មឧស្ម័ន។